Turinys
Šis straipsnis buvo parašytas bendradarbiaujant su mūsų redaktoriais ir kvalifikuotais tyrėjais, kad būtų užtikrintas turinio tikslumas ir išsamumas.„“ turinio valdymo komanda atidžiai tikrina redakcijos darbą, kad įsitikintų, jog kiekvienas elementas atitinka mūsų aukštus kokybės standartus.
Lazdyno riešutų ar filbertų kepimas ant grotelių pašalins drėgmę ir taps traškesnis. Natūralūs riebalai taip pat suteikia rudą spalvą. Ant grotelių kepinti lazdyno riešutai turi ryškesnį lazdyno riešutų skonį, tačiau kepant juos daugiau nei reikia, jie gali suteikti sudegusių ar karčiųjų lazdyno riešutų. Receptuose galite naudoti skrudintus lazdyno riešutus arba valgyti juos tokius, kokie jie yra. Atlikite 1 žingsnį, kad patys keptumėte savo riešutus.
etapai
-
Lazdyno riešutus kepkite orkaitėje. Kepti kepinti lazdyno riešutai yra labiausiai paplitęs būdas kepti šį skanų riešutą. Net jei nuomonės apie krosnies temperatūrą ir kepimo trukmę yra skirtingos, svarbu nepamiršti, kad lazdyno riešutus reikia stebėti, kad jie nesudegtų, nes tai gali įvykti greitai. Štai ką reikia padaryti: -
Vienu sluoksniu paskleiskite savo keptus lazdyno riešutus ant kepimo skardos. -
Įkaitinkite orkaitę iki 180º C. -
Įkaitinus orkaitę, sausainių lakštą padėkite viduryje. -
Lazdyno riešutai leiskite kepti maždaug 12 minučių, tada juos apžiūrėkite.- Jei jie kvepia riešutais ir šiek tiek paruduos, jie yra paruošti. Jei ne, tęskite jų tyrimą maždaug kas minutę.
-
Atidžiai juos stebėkite, kad jie nesudegtų.- Jei norite kepti ilgiau ir lėčiau, galite kepti 125 ° C temperatūroje 15 - 20 minučių.
-
Lazdyno riešutus pakepinkite puode. Lazdyno riešutų kepimas keptuvėje gali suteikti jiems dieviško skonio. Galite įpilti šiek tiek aliejaus, kad jie nesudegtų, tačiau per didelis aliejaus kiekis gali pakeisti jų skonį. Štai kaip kepti lazdyno riešutus puode: -
Viename sluoksnyje lazdyno riešutų supilkite į didelę keptuvę su sunkiu dugnu. -
Padėkite keptuvę ant viryklės ant vidutinės ugnies. -
Kiekvieną minutę įmaišykite lazdyno riešutus. -
Atidžiai stebėkite, kaip jie pradeda ruduoti ir kvepia lazdynu, nes jie gali greitai sudegti. -
Kepkite 5–10 minučių, kol paruduos ir taps kvapnūs. -
Iškepusius lazdyno riešutus išimkite iš keptuvės, kad nedegtų. -
Lazdyno riešutus kepkite ant malkos. Lazdyno riešutai skonis dūmingi, kai virti virš malkos ar kepsninės. Tai taip pat puikus užkandis, jei stovyklaujate su draugais. Štai ką turite padaryti, jei ketinate kepti savo lazdyno riešutus ant malkos: -
Nuluptus lazdyno riešutus sudėkite į lėkštę, kurią uždėsite ant įbrėžimų. -
Reguliariai maišykite 2–3 minutes (priklausomai nuo temperatūros), kol lazdyno riešutai paruduos, skrudinsis ir taps kvapnūs. -
Pašalinkite odos perteklių. Galite valgyti lazdyno riešutų odelę, tačiau daugelis žmonių nori kuo geriau išnaudoti ją, kad galėtų pilnai mėgautis skrudintų ir švarių lazdyno riešutų skoniu. Lazdyno riešutų kepimas palengvina odos atsiskyrimą. Taigi, nukoškite ir nuimkite odą. Vis dėlto atminkite, kad kai kurių lazdyno riešutų veislių, tokių kaip Oregono lazdyno riešutai, oda yra atšiauri ir sunkiai pašalinama. Niekada negalite nuimti visos lazdyno riešutų odos, bet tai nesvarbu. Lazdyno riešutų oda suteikia jiems spalvą ir maistinę vertę. Štai kaip pašalinti lazdyno riešutų odą: -
Vis dar karštus lazdyno riešutus atsargiai padėkite ant švaraus rankšluosčio. -
Lazdyno riešutus įvyniokite į rankšluostį, tada patrinkite juos vienas prie kito. -
Tai pašalins jau nuluptą odą, kuri gali būti šiek tiek kartaus skonio. -
Tarnauti. Daugelis žmonių mėgsta valgyti skrudintus lazdyno riešutus, o kiti mėgsta juos įtraukti į savo salotas, mėsą ir kitus receptus. Čia yra keli geri receptai, kuriuose yra lazdyno riešutų ir kuriuos galite išbandyti:- Milkshakes su lazdyno riešutais
- Kumpio ir lazdyno riešutų sausainiai
- Martinis su lazdyno riešutu
- Naminė „Nutella“
- Bananai su lazdyno riešutais
- Šokolado ir lazdyno riešutų duona
- Lazdyno riešutų keksiukai