Turinys
- Pagalbinės medžiagos
- Kantono ryžiams gaminti
- Pagaminti omletą
- etapai
- 1 dalis iš 3:
Paruoškite kantono ryžius - Būtini elementai
Šiame straipsnyje yra 5 nuorodos, jos pateikiamos puslapio apačioje.
Lomurice (sutraukiantis kupolas ir ryžiai) arba omuraisu yra populiarus japonų patiekalas, įkvėptas Vakarų virtuvės. Norėdami jį paruošti, turite atskirai virti Kantono ryžius ir omletą. Tada prieš patiekdami apkeptus ryžius turite apvynioti omletu.
Pagalbinės medžiagos
Dozės 2 porcijoms
Kantono ryžiams gaminti
- 100 g vištienos, supjaustytos kubeliais
- ½ mažo svogūno
- 15 ml (1 šaukšto) alyvuogių aliejaus
- 40 g šaldytų žirnių
- 40 g morkų, supjaustytų kubeliais
- Žiupsnelis druskos
- Žiupsnelis juodųjų pipirų miltelių
- 400 g virtų trumpų grūdų baltųjų ryžių
- 15 ml (1 šaukštas) kečupo
- 15 ml (1 šaukštelio) sojų padažo
Pagaminti omletą
- 3 dideli kiaušiniai
- 15 ml (1 šaukštas) pieno
- 15 ml (1 šaukšto) alyvuogių aliejaus
- Papildomas kečupas
etapai
1 dalis iš 3:
Paruoškite kantono ryžius
- 1 Užbaikite ingredientus. Supjaustykite daržoves ir vištieną į mažus kubelius. Garinkite ryžius arba išvirkite.
- Morkas ir patiną supjaustykite, kad gautumėte maždaug 0,5 cm dydžio kubelius. Jie turėtų būti maždaug tokio paties dydžio kaip žirniai. 6 Mėgaukitės maistu. Norint visiškai mėgautis skoniu ir konsistencija, geriausia patiekti ir valgyti, kol dar karšta.
- Kad jis atrodytų tradiciškiau, prieš valgydami pabarstykite jį kečupu, kaip jums patinka.
- Morkas ir patiną supjaustykite, kad gautumėte maždaug 0,5 cm dydžio kubelius. Jie turėtų būti maždaug tokio paties dydžio kaip žirniai. 6 Mėgaukitės maistu. Norint visiškai mėgautis skoniu ir konsistencija, geriausia patiekti ir valgyti, kol dar karšta.
Būtini elementai
- Pjaustymo lenta
- Peilis
- Vidutinė keptuvė arba wok
- Karščiui atspari mentele
- Mažas dubuo
- Plakti
- 2 kursai
- Švarus rankšluostis (nebūtina)
- Gilus dubuo (pasirinktinai)