Kaip pasigaminti ryžių pudingo

Turinys

• etapai

yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, 58 žmonės (kai kurie anonimai) dalyvavo jo leidime ir bėgant laikui tobulėjo.

Ryžių pudingas arba arroz con leche yra tipiškas Peru patiekalas, kurio taip pat yra visose kitose Lotynų Amerikos šalyse. Nors daugelis paragavo, nedaugelis žino, kaip jį paruošti. Čia atskleidžiame visas paslaptis.

etapai

1. 
   

   
   Įdėkite ryžius ir cinamoną į puodą su dideliu dugnu ir vandeniu ir prieš virdami pamirkykite valandą.

2. 
   

   
   Į keptuvę su ryžiais supilkite pieną. Užvirkite.

3. 
   

   
   Kai pienas pradės virti, sumažinkite ugnį ir leiskite ryžiams virti ant silpnos ugnies.

4. 
   

   
   Kai ryžiai bus virti, įpilkite 2 šaukštelius vanilės ekstrakto ir saldinto kondensuoto pieno arba šiek tiek cukraus pagal skonį. (Koncentruotą pieną galima visiškai pakeisti nenugriebtu pienu).

5. 
   

   
   
   
   Nuolat maišykite, kol bus pasiekta norima konsistencija.

6. 
   

   
   Leiskite atvėsti.

7. 
   

   
   Galiausiai patiekite su cinamonu apibarstytus ryžius ir įpilkite razinų, jei norite.

patarimas

• Papuoškite nedideliu gabalėliu cinamono lazdelės.
• Sugerti razinas rombe ir leisti joms pailsėti per naktį, kad būtų subtilesnis skonis.
• Norėdami gauti kitokį skonį, įberkite žiupsnelį kakavos miltelių.
• Ryškesniam skoniui geriau naudoti cinamono lazdelę, o ne miltelius.