Turinys
Šiame straipsnyje: Padarykite klasikinį amaretto rūgštįPadarykite prabangų rūgštųjį amaretto7 Nuorodos
Rūgštusis amarettas yra aštrus kokteilis su lengvu migdolų užrašu, puikiai tinkantis tiek dienos metu, tiek vakare. Šis saldus ir rūgštus gėrimas yra toks skanus, kad net galite pamiršti, kad geriate alkoholį! Galite gurkšnoti jį vieną arba kaip palydą prie šiek tiek saldaus deserto, pavyzdžiui, tiramisu. Be to, kad jis yra neįtikėtinai geras, jį labai paprasta paruošti.
etapai
1 būdas Padarykite klasikinį amaretto rūgštųjį
-
Paruoškite ledo kubelius. Pusę užpildykite purtyklę ledo gabaliukais. Nereikia tiksliai jų dozuoti. -
Pridėkite amaretto. Supilkite norimą kiekį į purtyklę. Kai kurie žmonės teigia, kad šiam kokteiliui gaminti reikia vienodo dydžio amaretto ir citrinų sirupo. Kiti naudoja vieną tūrį amaretto vienam iš citrinų sirupo. Tai priklauso nuo jūsų skonio. Ar jums labiau patinka rūgštus skonis ar švelnesnis migdolų skonis? Galite naudoti bet kokį amaretto tipą, tačiau „Disaronno“ yra vienas geriausių ir lengviausių rasti. -
Supilkite sirupą į purtyklę. Jei norite dvigubai daugiau skysčio nei sirupo, naudokite 4 cl amaretto ir 2 cl citrinų sirupo. Jei norite vienodo tūrio, naudokite 4 cl kiekvieno ingrediento. Sirupas yra tiesiog citrinų sulčių, vandens ir cukraus mišinys. Jei norite, galite tai padaryti patys. Naudodami šviežias citrinas, o ne komercinį sirupą, gausite dievišką kokteilį. -
Suplakite ingredientus. Stipriai purtykite purtyklę, kad gerai išmaišytumėte. -
Filtruokite gėrimą. Filtras filtruojamas filtru ir supilamas į stiklinę su ledo kubeliais, kad vėstų ir gaivų. -
Papuoškite taurę. Kokteilį galite gardinti riekele apelsino, ketvirtadaliu citrinos ar viena ar dviem maraschino vyšniomis. -
Išgerkite kokteilio. Paragaukite to vieni arba kartu su vaisiais, desertu ar kitu saldžiu skanėstu.
2 metodas Padarykite prabangų amaretto
-
Sumaišykite ingredientus. Supilkite juos visus į purtyklę ir suplakite indą. Viskas ko jums reikia yra amaretto, burbon viskis, citrinų sultys, cukraus sirupas ir sumuštas kiaušinio baltymas. Supilkite juos į purtyklę ir stipriai purtykite mažiausiai 15 sekundžių, kad gerai išmaišytumėte. -
Įpilkite šiek tiek ledų. Įmaišykite susmulkintą ledą į purtyklę ir dar kartą suplakite, kad gėrimas gerai atvėstų. -
Filtruokite kokteilį. Supilkite jį į stiklinę su kitais ledo kubeliais. Geriausia naudoti viskio taurę. Norėdami pagaminti šiek tiek papildomo, galite užšaldyti indo kraštą, padengdami jį citrinų sultimis ir pamerkdami į cukrų. -
Papuoškite taurę. Rūgštų amaretą galite papuošti citrinos žievele ar maraschino vyšniomis.