Turinys
Šiame straipsnyje: Pagrindiniai blynaiKitos dekoravimo idėjosReferencijos
Jūsų šeimai nuobodu nuo senų gerų klasikinių blynų? Ar ieškote paprasto ir smagaus recepto, kurį vaikai galėtų jums padėti sukurti? Išbandykite šiuos blynus su mėgstamiausia pele. Šis receptas yra paprastas, greitas ir idealus pusryčiams su pižama.
etapai
1 dalis Pagrindiniai blynai
-
Paruoškite savo blynų tešlą. „Mickey“ blynus galite paruošti iš bet kurios klasikinės blynų tešlos, nesvarbu, ar patys gaminate juos, ar naudojate iš anksto paruoštą ruošinį.- Norėdami rasti gerą receptą, apsilankykite mūsų specialiame blynų puslapyje. Net rasite blynų be glitimo receptą.
-
Įkaitinkite sviestą didelėje keptuvėje. Paimkite didelę dozę sviesto (turėtų pakakti vieno ar dviejų šaukštų sviesto) ir kaitinkite keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sviestas turėtų greitai ištirpti. Skleiskite ją keptuvėje, kad dugnas būtų tolygiai padengtas.- Geriausia naudoti didelę keptuvę, kad galėtumėte sukurti milžiniškas Mickey ausis.
- Jei nenorite naudoti sviesto, rinkitės neutralaus skonio margariną arba kepimo aliejų (pavyzdžiui, augalinį aliejų ar rapsų aliejų).
-
Supilkite tešlą į keptuvę. Kai keptuvė yra pakankamai karšta, kad lašas vandens galėtų pūsti, kai tik ji liečiasi su paviršiumi, galite pradėti kepti savo blynus. Paimkite dozę tešlos, naudodami ryklį ar puodelį, ir supilkite ją į keptuvę. Vidutinio dydžio blynui turėtų pakakti 1/4 puodelio dozės. Supilkite tešlą į krūvą ir leiskite pamažu pasiskirstyti plokščiu apskritimu.- Pabandykite palikti vietą keptuvėje, vienoje blyno pusėje, kad padarytumėte Mikio ausis.
-
Į keptuvę supilkite dar dvi tešlos dozes, kurios palies pirmąjį blyną. Išminkykite tešlą maždaug 3 cm atstumu nuo Mikio galvos ir leiskite ausims išplisti, kol pasieksite pirmąjį blyną. Dabar tavo Mikis turi savo garsiąsias ausis! Jie turėtų būti toje pačioje galvos pusėje ir išdėstyti vienas nuo kito 4 arba 5 cm atstumu. Jie turės grįžti į galvą neliesdami vienas kito.- Ausys turėtų būti šiek tiek mažesnės nei galva. Mikis tikrai turi dideles ausis, bet jos nėra didesnės už jo galvą!
-
Pažiūrėkite, ar virta pirmoji pusė. Kepkite blyną, kol pradeda formuotis burbuliukai, sprogo, tada „likite atviri“ ant tešlos paviršiaus. Po blyno kraštu padėkite medinę ar metalinę mentelę ir pažiūrėkite į apačią. Jei jis auksinis, pasiruoškite grąžinti savo blyną. Jei jis vis dar yra šviesiai smėlio spalvos, leiskite jam virti dar minutę ar dvi.- Kuo storesnis jūsų blynas, tuo ilgiau turėsite jį kepti.
-
Atsargiai apverskite blyną. Perduokite savo mentelę pagal Mickey galvą į jos centrą. Jei mentelė yra pakankamai plati, pabandykite paremti ir ausis. Tada, greitai ir užtikrintai, pakelkite savo blyną, apverskite ir leiskite vėl kristi į keptuvę.- Tai yra vienintelis sunkus šio recepto žingsnis. Dėl ausų jūsų blyną gali būti sudėtinga apsisukti, todėl rizikuojate jį sulaužyti. Jei kyla problemų, pirmiausia išmokite grąžinti klasikinį blyną.
- Jei aplaužę ausį susilaužysite ausį, virkite ją atskirai. Prieš patiekdami blyną, padėkite jį atgal prie galvos. Galvos ir ausų sankirtoje užpilkite šiek tiek šviežios tešlos ir kepkite dar minutę. Ši pasta bus naudojama kaip klijai pataisyti jūsų Mikį.
-
Patiekite karštą su mėgstamu padažu. Po kelių minučių mentele patikrinkite kepimą iš antrosios pusės. Jei tai graži auksinė spalva, jūsų blynas yra iškepęs. Kruopščiai perkelkite jį į lėkštę, stengdamiesi nenulaužti ausų. Patiekite su sirupu ar kitu garnyru ir mėgaukitės!- Jei nerimaujate, kad jūsų blynas nėra pakankamai iškepęs, padarykite nedidelį pjūvį storiausioje blyno dalyje ir pažiūrėkite, ar tešla gerai iškepusi. Jei nerimaujate, kad vaikas kaltina jus, kad suklaidinote Mikį, patiekite jam jo blyną, padėdami lęšius ant lėkštės šono.
-
Kepdami blynus, pridėkite daugiau riebalų, atsižvelgiant į jūsų poreikius. Kiekvienas jūsų keptas blynas sugers tam tikrą kiekį sviesto (arba aliejaus), naudojamo jūsų viryklei sutepti. Jei jis pradeda sušlapti, greitai nuvalykite su visais pūkeliais, tada supilkite kitą dozę sviesto.- Neatmeskite šio veiksmo: jei tinkamai nepatepsi viryklės, blynai prilips prie keptuvės, ir gali kilti problemų juos apversti. Jūs taip pat rizikuosite juos sudeginti.
2 dalis Kai kurios dekoravimo idėjos
-
Padarykite savo Mikiui šypseną šokolado drožlėmis ar uogomis. Norite padaryti malonų siurprizą savo vaikui ar svečiui? Tada pagalvokite, ar prie Miko veido pridėti dar keletą elementų. Norėdami gauti geriausius rezultatus, rinkitės saldžių ir tamsių spalvų gaminius (tokius kaip šokoladas ar mėlynės), kad galėtumėte pamatyti (ir mėgautis) Miki šypseną!- Pridėkite burną ir akis, kai tik supilkite tešlą į keptuvę. Jie turės laiko gerai įsitaisyti tešloje ir nenukris, kai patiekite blyną.
-
Norėdami gauti išsamesnes akis, naudokite banano griežinėlius. Norėdami atkurti animacinio filmo veikėjo akis, jums reikės banano ir šiek tiek uogų ar šokolado drožlių. Tam reikia palaukti, kol blynas iškeps puikiai iš abiejų pusių. Patiekdami blyną, supjaustykite dvi plonas ovalo formos banano riekeles (kad gautumėte ovalo formą, supjaustykite bananą įstrižainėje). Šiuos banano griežinėlius įdėkite į galvos centrą, kad susidarytumėte Mikiuko akių baltumą. Tada įdėkite šokolado drožlę ar uogą į kiekvienos akies dugną, kad sukurtumėte Mikio mokinius.- Jei taip pat norite duoti savo Mikui burną, prieš gražindami blyną, nupieškite šypseną šokolado drožlėmis ar uogomis.
-
Norėdami sudaryti Minnie mazgą, naudokite braškių puseles. Minnie veidas yra labai panašus į Mickey's, tačiau ji beveik visada nešioja rausvą ar raudoną lanką. Norėdami sudaryti mazgą, perpjaukite braškę per pusę. Patiekdami blyną, išdėstykite du braškių gabalėlius ant Minnie galvos viršaus taip, kad galiukai būtų nukreipti vienas į kitą. -
Naudodami šokoladinį sirupą, "dažykite" tamsiąsias Mikio veido vietas. Mikio ausys ir „plaukai“ yra juodi.Norėdami tai atgaminti, naudokite šokolado sirupą (arba kitą tamsios spalvos įdarą), kad galėtumėte nudažyti blyno dalis, kurios turi būti. Kai blynas iškeps, užpilkite nedidelį kiekį sirupo ant kiekvienos ausies ir šaukštu paskirstykite per visą ausų paviršių. Tada nuspalvinkite viršutinės galvos dalies kraštą, kad Mickey būtų „plaukai“.- Jei norite, kad jūsų „Mickey Mouse“ būtų kuo tikslesnė, kiškite kaktą. Mikio plaukai iš tiesų yra galiukas priekyje. Jei reikia, padėkite sau Miki ar Minnie nuotrauką.
-
Norėdami sudaryti šešėlius, dirbkite keliais tešlos sluoksniais. Šis žingsnis nėra labai paprastas, tačiau jis leis jums gauti labai sėkmingų „Mickey“ blynų. Norint tiksliai išpilti nedidelius tešlos kiekius, jums reikės padažo pieštuko ar pyrago maišelio. Idėja yra pirmiausia supilti tešlą į nuobodžias Mikio veido vietas, tada įpilti tešlos į likusį veido paviršių. Pirma užpilta tešla keps ilgiau, o bus tamsesnė už likusį blyną. Vykdykite šias instrukcijas:- įdėkite truputį tešlos į kriaušės padažą ar pyrago tešlą.
- įtraukite į keptuvę Mikio nosį, burną, plaukus ir akis. Akims neužpildykite „balto“, pieškite tik kontūrą ir mokinius. Tada supilkite dvi tešlos dozes į ausis prieš plaukus.
- Virkite minutę ar dvi, kol jūsų tešla taps gražios auksinės rudos spalvos.
- Tada supilkite tešlos dozę tiesiog veido centre. Ši pasta nustatys ir užpildys paliktas tarpus. Nesijaudinkite, jei ši tešla užvirs ant anksčiau nubrėžtų linijų. Naudodamiesi mentele, suteikite suapvalintą formą Mikio veidui.
- Kai antroji tešlos dozė bus auksinė, atsargiai apverskite savo blyną ir kepkite iš antrosios pusės. Dabar turėtum pamatyti Miciko veido bruožus.