Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, autoriai savanoriai dalyvavo redaguojant ir tobulinant.
2 Padarykite dangą.„Tam, kad kokoso patiekalas gerai priliptų prie krevečių, prieš panardydami į kokosą, pirmiausia jį turite pamerkti į miltus, o paskui į kiaušinius. tai yra paruošti trys dubenys arba trys tuščiavidurės plokštelės, kuriose yra trys skirtingi mišiniai.
- Pirmame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir pipirus
- Antrame dubenyje sumaišykite grietinėlę ir kiaušinius.
- Į trečiąjį dubenį sudėkite tarkuotą kokosą.
3 Kiekviename dubenyje pamirkykite krevetes. Po vieną krevetes pamerkite į miltus, po to į kiaušinius ir kokosą. Prieš eidami į kitą dubenį, būtinai uždenkite visas krevetes.
4 Kiekvieną padengtą krevetę padėkite ant pergamento popieriaus arba vaškuoto popieriaus. Tai neleidžia krevetėms prilipti prie lėkštės.
5 Apkepkite krevetes. Supilkite aliejų į gilią keptuvę. Įkaitinkite aliejų iki 180 °. Krevetes sudėkite į aliejų ir kepkite 2 - 3 minutes.
- Galite patikrinti, ar aliejus yra pakankamai karštas, naudodamiesi kepimo termometru arba mirkant aliejuje medinio šaukšto rankeną; jei šaukštas sukuria burbulus, aliejus yra paruoštas.
- Jei nenorite krevečių visiškai panardinti į aliejų, skirtą kepti, galite kepti gilioje keptuvėje su trupučiu aliejaus apačioje. Virkite iš vienos pusės 1 minutę, tada grįžkite žnyplėmis ar dviem šaukštais ir virkite dar pusantros minutės.
6 Nusausinkite krevetes. Išimkite juos iš keptuvės žnyplėmis arba dviem šaukštais. Perkelkite juos ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų šiek tiek aliejaus.
7 Patiekite krevetes su kokosu. Jie gerai dera su kokteilių padažu, karštu padažu, majonezu ar bet kokiu kitu padažu. reklaminis
2 iš 2 metodas:
Krosnyje kepkite kokoso drožlę
- 1Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
-
2 Papuoškite ir devee krevetes. Norėdami pašalinti apvalkalą, naudokite pirštus. Jei norite, galite palikti uodegą, tačiau nuimkite korpusą ir kojas. Norėdami pašalinti juodąją veną, naudokite peilį. Krevetes nuplaukite, kad pašalintumėte likučius. -
3 Paruoškite mišinius krevetėms pjaustyti. Viename dubenyje sumaišykite miltus ir prieskonius, kitame - kiaušinius ir grietinėlę, o trečiame - kokosus. -
4 Kailis krevetės. Po vieną krevetes pamerkite į miltus, kiaušinius ir kokosą. Prieš eidami į kitą dubenį, būtinai uždenkite visas krevetes. -
5 Krevetes sudėkite į kepimo indą. Sutepkite stiklinį ar metalinį indą ir sudėkite krevetes į dugną. Būkite atsargūs, kad jie neliestų vienas kito, kitaip jie nebus gaminami tolygiai. -
6 Virkite krevetes. Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite 10 minučių, kol krevetės paruduos. Išimkite patiekalą iš orkaitės, apverskite krevetes ir kepkite dar 10 minučių. Krevetės yra paruoštos, kai kita pusė yra auksinė.- Jei neatrodo, kad krevetės pasidaro aukso rudos spalvos, galite naudoti groteles, kad jas paruduotumėte, 2 - 3 minutes iš kiekvienos pusės.
- Negalima pervirti krevečių, nes jos bus sausos. Būtinai išimkite juos iš orkaitės, kai tik jie bus paruošti.
-
7 Tarnauti. Jie gali būti skanūs kaip užkandis užkandžiams, užkandžiams ar pagrindiniam patiekalui. Galite patiekti juos su salotomis arba su aštriu padažu. -
8 Atlikta. reklaminis
patarimas
- Kai juos kepsite, kokosai pateps aliejuje.
įspėjimai
- Kai kurie žmonės yra alergiški krevetėms. Ši problema gali netikėtai ir netikėtai atsirasti, jei, pavyzdžiui, vištienai kepti naudojate aliejų, kuris jau buvo naudojamas krevetėms virti.Aliejus, iš kurio virta krevetė ir iš jo yra alergologinių likučių, gali sukelti žiaurią alerginę reakciją vakarienės metu. Jei turite draugų ar šeimos narių, alergiškų krevetėms, po panaudojimo aliejų išmeskite arba ant aliejaus buteliuko uždėkite etiketę, kurioje rašoma: „naudojamas krevetėms“.
- Įdėkite krevetes į karštą aliejų, būkite atsargūs. Paskutinis dalykas, kurį norite, yra tave užpilti deginančia alyva.
Būtini elementai
- Kepimo popierius arba vaškuotas popierius
- Virtuvės termometras
- žnyplės