Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, 10 žmonių (kai kurie anonimai) dalyvavo jo leidime ir jo tobulinime laikui bėgant.Šiuos mažus sviestinius sausainius lengva pasigaminti ir jie yra sveikesnė alternatyva komerciškai įsigytiems sausainiams. Receptas puikiai tinka gaminant maistą kartu su vaikais ir mokant juos konditerijos pagrindų smagiai praleisti laiką.
Paruošimas: 1 valanda
Virimo laikas: 10 minučių
etapai
-
Sviestą ištepkite kepimo popieriumi. Pabarstykite miltais, tada suplakite, kad pašalintumėte perteklių. Šis triukas neleidžia tešlai lipti kepimo metu. -
Dideliame dubenyje sumaišykite suminkštintą sviestą ir cukrų. -
Du kiaušinius išplakite į dubenį ir supilkite vanilės ekstraktą. -
Į sviesto ir cukraus mišinį po truputį supilkite kiaušinius. Nepilkite jų iškart, nes tai gali juos išvirti. -
Kitame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir mieles. Šį sausą mišinį palaipsniui įpilkite į skystų ingredientų mišinį. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių ir kol gausite pastą. -
Išimkite tešlą iš dubenėlio ir suformuokite rutulį. Padalinkite tešlą per pusę. Kiekvieną tešlos rutulį lengvai išlyginkite. Tada 2 rutulius atskirai apvyniokite elastine plėvele, prieš tai įdėdami į šaldytuvą 30 minučių. -
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. -
Tešlą paskleiskite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Norėdami tešlą sutvarkyti, naudokite peilį peiliu. Naudodami pjaustytuvus, iškirpkite skirtingas formas ir padėkite juos ant plokštelės. Jei tešlos dar yra, galite vėl padaryti rutulį ir pakartoti procesą, kad gautumėte daugiau sausainių. -
Virkite sausainius apie 10 minučių. Jie turi būti aukso rudos spalvos. -
Išdėstykite sausainius ant vielos stovo, kad jie atvėstų. Pabarstykite cukraus pudra. -
Jūsų slapukai yra paruošti!
- Didelis salotų dubuo
- Medinis šaukštas
- Mažas dubuo
- Paletės peilis
- Kaitlentė
- Sausainių pjaustytuvai
- Arbatinis šaukštelis
- Šakutė
- Elastinė plėvelė
- Riedėjimo kaištis