Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, 15 žmonių (kai kurie anonimai) dalyvavo jo leidime ir jo tobulinime laikui bėgant.Žinoti geras bulvytes nėra taip sunku, kaip jūs manote. Jūs dažnai perkate pramonines bulvytes, dažnai šaldytas (daugelis restoranų jas taip pat naudoja), tačiau ar kada gaminate tikras bulvytes su tikromis bulvėmis? Jums reikia tik kelių bulvių, aštraus peilio, pjaustymo lentos ir gruzdintuvės ...
etapai
-
Nuplaukite 6 bulves. Jūs neprivalote jų nulupti, nebent norite jų ar jei jie tikrai nešvarūs. -
Supjaustykite juos 2 dalimis. Tada supjaustykite juos į 4 ir tada suteikite jiems galutinę formą, supjaustydami į lazdeles. Nebūtina, kad jie būtų visiškai tiesūs, tačiau jie turėtų būti ilgi. -
Įkaitinkite aliejų. Keptuvėje įkaitinkite aliejų taip, kad jo temperatūra pasiektų 200 ° C. -
Paruoškite patiekalą. Turėkite indą ar salotų dubenį, į kurį įdėjote bulvytes po virimo. Įdėkite keletą popieriaus lapų apačioje, kad absorbuotų riebalų perteklių. -
Bulves perkelkite į trintuvą. Leiskite jiems kepti gruzdintuvėje 6–7 minutes arba tol, kol jie taps aukso rudos spalvos ir traškūs. Stebėkite maisto gaminimą ir retkarčiais maišykite krepšį. Neleisk jiems sudegti, tai gali įvykti greitai! -
Išimkite juos iš gruzdintuvės. Supilkite juos į paruoštą indą, labai atsargiai, kad nesudegtumėte, aliejus labai karštasyra pavojinga manipuliacija. -
Leisk jiems pailsėti. Leiskite savo traškučiams keletą minučių sėdėti, kad pašalintumėte riebalų perteklių. -
Patiekite ir mėgaukitės. Nedvejodami pakvieskite mus!
- Keptuvė
- Aštrus virtuvės peilis
- Konteineris virtoms bulvytėms ir kai kuriems popieriaus lakštams perkelti