Turinys
- 2 iš 3 metodas:
Padažu raudonieji kopūstai - 3 iš 3 metodas:
Troškinkite raudonuosius kopūstus - patarimas
- Būtini elementai
2 Virkite kopūstus. Užpildykite pusę didelės bandelės vandeniu. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos į litrą vandens. Pridėti kopūstų ketvirčius. Vandenį užvirkite ir sumažinkite kaitrą ant vidutinės ugnies. Kopūstą virkite 1 valandą, neuždengdami jo, kol suminkštės, kai šakutė. Supilkite pusę skysčio į kriauklę ir įpilkite sviesto ir druskos pagal savo skonį. reklaminis
2 iš 3 metodas:
Padažu raudonieji kopūstai
-
1 Paruoškite kopūstus. Kopūstus nuplaukite po šalto vandens čiaupą. Nuimkite išorinius lapus ir peiliu supjaustykite kopūstų dugną. Pusę kopūstų supjaustykite plonais griežinėliais. -
2 Virkite kopūstus. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Supilkite 2 šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Įpilkite nedidelį supjaustytą svogūną. Sudėkite kopūstus, išmaišykite ir pakepinkite 3–5 minutes, kol kopūstai suvys. Į keptuvę supilkite 80 ml obuolių sidro acto. Ant kopūstų pabarstykite 2 šaukštus cukraus ir išmaišykite. Pagardinkite mišinį 1 šaukšteliu garstyčių sėklų ir druska bei pipirais pagal skonį. Virkite dar 10 minučių, tada patiekite. reklaminis
3 iš 3 metodas:
Troškinkite raudonuosius kopūstus
-
1 Paruoškite kopūstus. Kopūstus nuplaukite po šalto vandens čiaupą. Kopūstus švelniai nusausinkite mažiau. Supjaustykite jį į 6 ketvirčius, virtuviniu peiliu. -
2 Virkite kopūstus. Į keptuvę supilkite 1 arba 2 cm vandens. Užvirkite vandenį. Įpilkite kopūstų ketvirčių ir ½ šaukštelio druskos. Sumažinkite šilumą, kad turinys užvirtų, uždenkite keptuvę ir kepkite kopūstų ketvirčius 8-10 minučių. Apverskite ketvirčius ir leiskite jiems virti dar 8–10 minučių. Į trobelę supilkite likusį vandenį, padėkite kopūstus ant ugnies ir leiskite drėgmei išgaruoti. Įpilkite 3 - 4 šaukštus išlydyto sviesto. Druskos ir pipirų pagal savo skonį. -
3 Mėgaukitės! reklaminis
patarimas
- Raudoni kopūstai virti dažnai tampa mėlyni. Norėdami išlaikyti raudoną spalvą, įpilkite acto į virimo vandenį.
Būtini elementai
- Keptuvė
- Daugiau
- Peilis
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Ognonas
- Obuolių sidro actas
- Garstyčių sėklos
- Druska
- Pipirai
- Sviestas