Kaip valyti nerūdijančio plieno indus

Turinys

• etapai
• 1 būdas. Nuvalykite užsispyrusias dėmes
• 2 metodas Alyvos keptuvės
• 3 metodas Atlikite bendrą priežiūrą

Šiame straipsnyje: Išvalykite užsispyrusias dėmesPlovimo keptuvėsBendra priežiūraReferencijos

Nerūdijantis plienas yra viena iš geriausių medžiagų, naudojamų gaminant virtuvės reikmenis, dėl patvarumo ir estetinio patrauklumo. Tačiau skirtingai nei nelipnios keptuvės, jas tinkamai valyti gali būti sunku. Svarbu nustatyti savo virtuvės reikmenų valymo tvarką ir išmokti efektyviai išvalyti užsispyrusias dėmes. Taip pat galima sutepti nerūdijančio plieno keptuves, kad jos nepriliptų - tai neleis maistui susikaupti ir palengvins jų valymą.

etapai

1 būdas. Nuvalykite užsispyrusias dėmes

1. 
   

   
   Ant virimo indų nuvalykite dėmes ir įspaustus maisto produktus. Jei keptuvėje yra užfiksuoto maisto, pirmiausia pamirkykite jį šiltame, muiluotame vandenyje (taip pat galite mirkyti per naktį). Ištuštinkite vandenį, tada energingai įtrinkite šveitimo trinkelėmis. Tai pašalins didžiąją dalį užkrėsto maisto.
   • Nenaudokite plieninės vatos padėklo ar vario šepetėlio, nors jie yra veiksmingi prieš deginamą maistą, jie subraižys jūsų indų paviršių.

2. 
   

   
   Ant indų nuvalykite nudegimo žymes. Jei jūsų keptuvę sugadino šiluma (pavyzdžiui, per ilgai būdami ant ugnies), galite ją išvalyti kepimo soda. Įsitikinkite, kad keptuvė sausa, tada dosniai apšlakstykite kepimo soda ant paviršiaus. Visą keptuvę įtrinkite kepimo soda sausu skudurėliu ar kempine.
   • Taip pat galite įpilti šiek tiek vandens su kepimo soda, kad gautumėte pastą.
   • Jei jums tikrai sunku pašalinti nudegimo žymes, pabandykite šiek tiek šlifuoti miltelių valiklį. Gausiai pabarstykite keptuvės dugną ir įpilkite šiek tiek karšto vandens, kad susidarytų pasta. Įtrinkite šlapia kempine ir gerai nuplaukite. Jūsų keptuvės bus kaip naujos.

3. 
   

   
   
   
   Ant indų išvalykite vandens lašų pėdsakus. Vandens lašų pėdsakai atsiranda dėl vandenyje esančių mineralų, o ne dėl paties vandens. Tai atsitiks dažnai, jei gyvenate ten, kur vandenyje gausu mineralų, tačiau vandens lašų pėdsakai gali atsirasti ir dėl papildomų komponentų, tokių kaip fluoras. Jei džiovinsite savo puodus rankomis, vandens lašų pėdsakai nebus problema. Jei jie atsiranda, nuvalykite kiekvieną keptuvę trupučiu sodos. Nuplaukite ir nuvalykite švaria šluoste.
   • Keptuvę taip pat galite mirkyti acte ir po to, kaip įprasta, nuplauti švelniu valikliu ir minkšta šluoste.

4. 
   

   
   Įkaitinkite didelius nudegimus. Jei nudegimo žymių iš keptuvės negalima pašalinti kepimo soda ar muilu, galite jas pašildyti. Užpildykite keptuvę tik tiek vandens, kad liktų pėdsakai, ir užvirkite vandenį. Įpilkite kelis šaukštus druskos, išjunkite ugnį ir leiskite keptuvei keletą valandų sustingti. Išmeskite vandenį ir nuvalykite pėdsakus šveitimo padu. Jei pėdsakai išties stiprūs, operaciją galite pakartoti.
   • Įpilkite druskos tik kai vanduo užvirs. Įpildami druskos į šaltą vandenį, ji gali sugadinti metalą.
   • Vietoj druskos į keptuvę galite įpilti citrinos sulčių arba baltojo acto. Kitas įdomus būdas yra išvirusias pomidorų sultis išvirkite keptuvėje. Manoma, kad natūralus pomidorų vėlavimas padės pašalinti dėmes.

2 metodas Alyvos keptuvės

1. 
   

   
   
   
   Įkaitinkite keptuvę. Kaitinkite jį nerūdijančiame pliene ant vidutinio stiprumo ugnies, kol keptuvė bus labai karšta. Tai turėtų trukti nuo 1 iki 2 minučių.

2. 
   

   
   Keptuvę sutepkite aliejumi. Kai jis labai karštas, nukelkite jį nuo ugnies ir įpilkite arbatinį šaukštelį aliejaus (alyvuogių, kokoso, žemės riešutų, ko tik norite) ir stumkite žemyn keptuvę, kol riebalai išsilydys. ,

3. 
   

   
   Įdėkite keptuvę atgal ant ugnies. Toliau šildykite aliejų, kol jis pradės rūkyti. Kai keptuvė įkaista ir aliejus tirpsta, molekulės ant nerūdijančio plieno paviršiaus išsiplės ir aliejaus riebalai pateks į indą, padengdami jį nelipniu paviršiumi.

4. 
   

   
   Išjunkite ugnį. Kai keptuvė rūkys, išjunkite šilumą ir leiskite aliejui visiškai atvėsti. Kai aliejus atvės ir keptuvės paviršius atspindi veidrodinį atvaizdą, keptuvė buvo tinkamai sutepta.

5. 
   

   
   Supilkite aliejų. Kai keptuvė sutepta, supilkite atvėsintą aliejų į puodą ar puodelį. Nuvalykite likusį aliejų nuo keptuvės paviršiaus popieriniu rankšluosčiu.

6. 
   

   
   Palaikykite nelipnų paviršių. Kol neplaunate keptuvės indų plovikliu, nelipnus paviršius kurį laiką turėtų būti veiksmingas. Norėdami kepti, keptuvė vis tiek turėsite naudoti šiek tiek aliejaus.
   • Kai tik keptuvės paviršius pradeda ruduoti arba pagelsti, keptuvę galite vėl sutepti tuo pačiu metodu.

3 metodas Atlikite bendrą priežiūrą

1. 
   

   
   Nustatykite valymo tvarką. Gerų nerūdijančio plieno indų pirkimas yra investicija, todėl svarbu išsaugoti šią investiciją, pasirūpinant savo puodais ir keptuvėmis. Jei įmanoma, pasirinkite nerūdijančio plieno indus su variniu ar aliumininiu vidumi ar apačia. Šie metalai yra geresni šilumos laidininkai nei nerūdijantis plienas, todėl kepimo metu jie riboja karštus taškus, todėl sumažėja maisto, kuris prikibs prie keptuvės, kiekis.

2. 
   

   
   Puodus išvalykite po kiekvieno naudojimo. Keptuvės išvalytos iškart jas panaudojus apsaugo nuo dėmių susidarymo ir džiovintų maisto produktų pakabos. Jei jūsų keptuvės nėra suteptos aliejumi, galite jas nuplauti skalbimo skysčiu ir šiltu vandeniu ir, jei reikia, lengvai nušveisti šveitimo priemone (pavyzdžiui, ant dvisienių kempinių).
   • Jei keptuvės yra alyvuotos, tiesiog jas nuplaukite šiltu vandeniu ir venkite muilo. Norėdami pašalinti aliejaus perteklių, naudokite popierinius rankšluosčius.
   • Niekada nenaudokite produktų, kurių sudėtyje yra amoniako ar baliklio, nes jie mažai sąveikauja su indais ir gali juos sugadinti ar pakeisti spalvą.
   • Idealiu atveju turėtumėte naudoti specialų nerūdijančio plieno valiklį.

3. 
   

   
   Išdžiovinkite puodus rankomis. Išplovę juos, skirkite laiko kiekvienai keptuvei išdžiovinti švaria šluoste. Taip pat galite leisti jiems išdžiūti, tačiau tai paskatins vandens lašų pėdsakų atsiradimą.

4. 
   

   
   Venkite indaplovėje valyti nerūdijančio plieno indus. Net jei keptuvės yra skirtos, jas plaunant indaplovėje žymiai sumažinsite jų naudojimo trukmę ir estetinę išvaizdą.
   • Tačiau, jei turite naudoti indaplovę, nuplaukite keptuves putojančiu vandeniu, kai tik jas išimsite iš mašinos ir nusausinkite švaria, minkšta šluoste. Tai padės išvengti vandens žymių susidarymo.

5. 
   

   
   Nušlifuokite savo nerūdijančio plieno indus. Jei norite, kad jūsų indai iš tikrųjų blizgėtų, galite juos poliruoti nerūdijančio plieno laku. Ant švaraus audinio užtepkite šiek tiek blizgiklio ir nupoliruokite indus.
   • Pirštų atspaudus iš nerūdijančio plieno puodų išorės galite pašalinti naudodami stiklo valiklį, popierinį rankšluostį ar minkštą šluostę.
   • Netgi kartais galima nušlifuoti nedidelius puodų įbrėžimus išorėje, naudojant pastą, pagamintą iš vandens, ir abrazyvinį miltelių valiklį ar kepimo sodą.

6. 
   

   
   Valykite peilius iš nerūdijančio plieno. Geriausias nerūdijančio plieno peilių priežiūros būdas yra maisto likučių nuvalymas rankšluosčiu naudojimo metu ir iškart po jo. Tai neleidžia maistui išdžiūti ant peilių, todėl juos sunku išvalyti.
   • Būkite atsargūs valydami peilius, kad nesusipjaustytumėte. Laikykite peilį už rankenos, tada nušluostykite peiliuką audiniu, atlikdami lėtus ir taikomus judesius.