Kaip išvalyti ketaus

Turinys

• etapai
• 1 metodas Kasdien ketaus priežiūra
• 2 metodas Pašalinkite virimo likučius
• 3 metodas. Išvalykite aprūdijusias ketaus krosneles

Šiame straipsnyje: Kasdieninė ketaus techninė priežiūraNuimkite kepimo likučiųŠvaistojo ketaus krosnies valymo priemonės Straipsnio santrauka

Ketaus viryklės ir puodai, dėl puikių šilumos sulaikymo savybių, yra idealus pasirinkimas kepant, kepant ar kepant maistą. Ketaus krosnys, tinkamai prižiūrimos, sukuria natūralų nelipnų paviršių, kuris išlieka metų metus. Sužinokite, kaip prižiūrėti ketaus krosneles, kaip išvalyti įdėtus maisto likučius ir kaip atgaivinti aprūdijusį ar labai nešvarų ketaus, atlikite toliau nurodytus veiksmus.

etapai

1 metodas Kasdien ketaus priežiūra

1. Įsitikinkite, kad jūsų šriftas yra niūrus. Liejant ketaus, ant metalo susidaro apsauginis sluoksnis, kuris neleidžia jam rūdyti ir sudaro nelipnų paviršių.
   • Kai kurie ketaus indai tiekiami iš anksto supjaustyti. Patikrinkite pakuotę arba paklauskite pardavėjo, jei nesate tikri.
   • Jei jau kurį laiką turėjote ketaus viryklę ir nežinote, ar ji buvo parduota rinkoje, geriau imtis atsargumo priemonių. Perskaitykite, kaip ketaus keptuvę grįsti, kad sužinotumėte apie geriausią virtuvės patiekalų auginimo techniką.

2. 
   

   
   Nuplaukite ketaus karštu vandeniu. Liekamą maistą pašalinkite plastikiniu šepetėliu. Būkite atsargūs ir netrinkite per stipriai, kad nepašalintumėte nuosėdų. Kadangi paviršius yra nelipnus, turėtų pakakti lengvo valymo.
   • Ant ketaus nenaudokite jokių ploviklių. Iš tiesų, jie yra šlifuoti geležies paviršiaus ir gali pašalinti kotedžą.

3. 
   

   
   
   
   Kruopščiai išdžiovinkite ketaus. Naudokite sausą skudurėlį ir nepamirškite jokių sričių, ypač viryklės viduje.
   • Norėdami įsitikinti, kad ketaus yra sausas, pastatykite viryklę ant viryklės ant stiprios ugnies ir leiskite jai keletą minučių kaitintis, kad išgaruotų visas likęs vanduo.

4. 
   

   
   Ketaus masę padenkite trupučiu kepimo aliejaus. Suvyniokite popierinį rankšluostį su alyvuogių aliejumi, vynuogių sėklų aliejumi arba rapsų sėklomis ir sutrinkite ketaus masę. Tai suformuos apsauginį metalo sluoksnį ir užtikrins, kad drėgmė nepradės rūdyti ketaus.
   • Jei ketaus viryklę naudojate kiekvieną dieną, šis žingsnis nėra būtinas. Užpilkite aliejaus liejinį tik tuo atveju, jei jį laikysite keletą dienų.

5. 
   

   
   Ketaus keptuvę laikykite sausoje vietoje. Būkite atsargūs ir nestatykite keptuvės ar šlapios keptuvės ant ketaus.

2 metodas Pašalinkite virimo likučius

1. 
   

   
   
   
   Įtrinkite aliejumi ir druska. Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų su keliais šaukšteliais druskos. Supilkite mišinį į ketaus keptuvę. Popieriniu rankšluosčiu ar rankšluosčiu įtrinkite druska ant ketaus, ypač atkreipdami dėmesį į tai, kur įdėtas maistas. Tęskite tol, kol pašalinsite likusį maistą ir išmesite į šiukšliadėžę.

2. 
   

   
   Keptuvę nuvalykite riebiu popieriniu rankšluosčiu. Paimkite antrą popierinį rankšluostį arba popierinį rankšluostį, nuvalykite jį aliejumi ir nuvalykite lygintuvą, kol jis bus švarus.

3. 
   

   
   Jei maisto pašalinti neįmanoma, įdėkite ketaus keptuvę į orkaitę. Įdėkite ketaus keptuvę į orkaitę. Įdėkite orkaitę į savaiminio valymo padėtį (arba atlikite pirolizę, jei tokia funkcija yra jūsų modelyje) ir leiskite ciklui išsiskleisti.
   • Prieš išbandydami šį metodą, žinokite, prieš tai panaudojant šriftą.
   • Keptuvė išeis padengta pelenais ir rūdžių sluoksniu. Jūs neturėtumėte jo naudoti, kol neįvykdysite aprūdytos ketaus viryklės valymo instrukcijų (žr. Kitą žingsnį).

3 metodas. Išvalykite aprūdijusias ketaus krosneles

1. 
   

   
   Paruoškite baltojo acto ir vandens tirpalą. Raskite pakankamai didelį baseiną, kad galėtumėte laikyti savo viryklę. Ją lygiomis dalimis ¾ užpildykite vandens ir acto tirpalu.

2. 
   

   
   Panardinkite savo viryklę į šį tirpalą. Leiskite jam mirkti nuo trijų iki keturių valandų, tikrindami progresą. Actas turėtų ištirpinti rūdis.
   • Jei visos rūdys po 4 valandų neištirpsta, nuimkite keptuvę nuo tirpalo ir likusį rūdis pašalinkite nemetaliniu šepečiu.
   • Nepalikite keptuvės tirpale ilgiau kaip keturias valandas, nes metalas pradės skaidytis.

3. 
   

   
   Nuplaukite keptuvę ir atsargiai nusausinkite. Norėdami įsitikinti, kad jis visiškai sausas, pašildykite jį ant kepimo skardos arba kelioms minutėms padėkite į orkaitę.

4. 
   

   
   Ketaus lengvai patepkite kepimo aliejumi. Prieš laikydami viryklę, sudrėkinkite popierinį rankšluostį su alyvuogių aliejumi, vynuogių sėklų aliejumi ar rapsų sėklomis ir patrinkite ant ketaus.

5. 
   

   
   Prieš kepdami ketaus keptuvę dar kartą nuplaukite. Sudeginę apsauginį dangčio sluoksnį, prieš naudodami jį vėl turite atsitraukti nuo viryklės. Priešingu atveju kepimo paviršius nebebus nelipnus ir lydalas gali pradėti rūdyti.
   • Padenkite savo viryklę alyvuogių aliejumi ir kepkite vieną valandą 180 ° C temperatūroje (6 termostatas). Jums reikės keletą kartų virti viryklę, kol ji nebus visiškai drėgna, tačiau šis veiksmas pradeda procesą.
   • Ketaus indus parduodančios parduotuvės paprastai turi atsargų gaminių, kuriuos pritaikys jūsų krosnims. Galite išbandyti vieną iš jų, jei nenorite patys granuliuoti savo viryklės.

patarimas

• Ketaus išskiria nedidelį geležies kiekį į maistą, o tai iš tikrųjų gali būti naudinga žmonių, turinčių geležies trūkumą, sveikatai.

įspėjimai

• Nelaikykite maisto puode ar ketaus keptuvėje. Maisto rūgštys pablogina tirpimą.
• Neplaukite ketaus indų indaplovėje. Indų ploviklis yra abrazyvinis tirpimui.