Kaip sumalti linų sėklas

Turinys

• etapai
• 1 būdas Sėklos malkite rankomis
• 2 būdas Elektrinio prietaiso naudojimas
• 3 metodas Laikykite linų sėklas

Šiame straipsnyje: Sėklų malimas rankomisNaudojant elektrinį prietaisąAtlikite linų sėmenų9 nuorodos

Linų sėklos yra labai maistingos ir turi daug omega-3 riebalų rūgščių, ląstelienos ir antioksidantų. Kad jūsų kūnas tinkamai įsisavintų visas jame esančias maistines medžiagas, prieš valgydami jas sumalkite. Norėdami tai palengvinti, galite tai padaryti rankomis arba naudoti elektrinį prietaisą. Nesvarbu, kurį metodą pasirinksite, šviežiai maltų linų sėklų gausite greitai.

etapai

1 būdas Sėklos malkite rankomis

1. 
   

   
   Naudokite sėklų malūnėlį. Lengviausias ir greičiausias yra naudoti linų sėklų malūnėlį. Šis įrankis, panašus į rankinį kavos malūnėlį, yra specialiai skirtas linų sėkloms malti. Nuimkite dangtį ir supilkite sėklas į plačią angą viršuje. Po išėjimu padėkite plokštelę ar dubenį. Linus sumalkite tiesiog malūno viršuje pagal laikrodžio rodyklę. Šaukštą sėklų galite sumalti per mažiau nei 30 sekundžių.
   • Šiame malūnėlyje galite lengvai sumalti šiek tiek linų, kad pridėtumėte kokteilį ar salotas.
   • Jei linų sėmenų nenaudojate dažnai, galbūt neverta investuoti į šį įrankį.

2. 
   

   
   Naudokite pipirų malūnėlį. Tai labai nebrangus pasirinkimas. Atidarykite malūną ir užpildykite šaukštu ar dviem linų sėklomis. Uždarykite jį ir pasukite viršutinę dalį 1–5 minutes, kol sumalsite pakankamai linų.
   • Maltos sėklos išeis malūno apačioje. Laikykite jį ant indo arba tiesiai ant patiekalo, kurį norite pagardinti.
   • Šis metodas gali užtrukti ilgai. Jei skauda ranką ar riešą, padarykite pertrauką nuo 30 iki 60 sekundžių.

3. 
   

   
   
   
   Naudokite grūstuvą ir skiedinį. Šiuo metodu galite sumalti vieną šaukštą ir vieną stiklinę linų sėmenų vienu metu. Supilkite sėklas į skiedinį (tai yra dubenėlio formos indą). Į indą įdėkite užapvalintą pjedestalo galą (įrankį, kuris šiek tiek atrodo kaip mažas klubas) ir pasukite į vidų, kad sutraiškytumėte sėklas. Norėdami juos susmulkinti, bakstelėkite mažais smūgiais. Pavirkite nuolat 3–5 minutes, kol gausite norimą konsistenciją.
   • Paprastai pestai ir skiediniai yra pagaminti iš akmens ar marmuro. Būtent šių medžiagų svoris sumala sėklas.

2 būdas Elektrinio prietaiso naudojimas

1. 
   

   
   Naudokite kavos malūnėlį. Šis metodas yra greitas ir efektyvus. Dozuokite ne daugiau kaip stiklinę linų sėklų ir supilkite jas į malūną. Nustatykite mašiną iki smulkiausio šlifavimo ir sutrinkite sėklas 10–15 sekundžių. Tai leis jums į maistą labai lengvai įtraukti maistinių medžiagų.
   • Kai baigsite, nuvalykite šlifuoklį.
   • Neužpildykite prietaiso, jei jo didžiausia talpa nėra. Priešingu atveju jūs galite sugesti, kai priversite jį veikti.

2. 
   

   
   
   
   Išbandykite trintuvą. Galite naudoti tol, kol jums nereikia labai smulkiai sumalti sėklų. Maišytuve galima lengvai sumalti nuo trijų iki trijų stiklinių linų sėmenų. Supilkite juos į mašinos dubenį, nustatykite robotą iki smulkiausio šlifavimo ir maišykite linus 5 - 15 minučių, kol dalelės bus norimo dydžio. Kartkartėmis nuimkite dangtį ir sumaišykite sėklas su šaukštu, kad būtų lengviau sumalti.
   • Šis metodas veikia gerai, tačiau sėkloms sumalti reikia daug daugiau laiko nei kitiems.

3. 
   

   
   Naudokite trintuvą. Tai dar vienas paprastas sprendimas linų sėkloms malti. Į prietaiso dubenį supilkite apie stiklinę sėklų. Galite dozuoti juos su vidutine stikline arba supilti tiesiai į talpyklą, įvertinę kiekį. Uždėkite maišytuvo dangtį ir nustatykite, kad jis būtų kuo smulkesnis. Formuokite linus 3–10 minučių, kol gausite norimo dydžio daleles.
   • Sumalę linų sėklas galite juos supilti į dubenį ar stiklainį, kad galėtumėte lengvai jais naudotis.

3 metodas Laikykite linų sėklas

1. 
   

   
   Visas sėklas laikykite sveikas. Galite juos metus palaikyti kambario temperatūroje. Už tai, kas kainuoja pigiausiai, ekologiškoje parduotuvėje nusipirkite didelį maišą linų sėmenų. Galite juos metus palaikyti kambario temperatūroje ir sumalkite nedidelius kiekius, kiek jums reikia.
   • Norėdami išlaikyti jų šviežumą, linų sėmenis pakeiskite kas 2 - 3 mėnesius.

2. 
   

   
   Laikykite maltas sėklas. Naudokite sandarų indą. Malus linų sėklas, gautus miltus supilkite į stiklinį indelį arba į hermetišką plastikinę dėžę. Gerai uždenkite dangtį, kad nepatektų sintezė, ir sugadinkite miltus.

3. 
   

   
   Šaldykite miltus. Laikykite šaldytuve 7 dienas. Paprastai patartina iškart valgyti maltų linų sėklas, kad gautumėte daugiausiai maistinių medžiagų, tačiau vis tiek galite jas keletą dienų laikyti šaldytuve.
   • Jei linų miltai kartūs, jie sugedę ir turi būti išmesti.Kai jis geras, jis turi būti šiek tiek žemiško skonio su lazdyno riešutų užuominomis.