Kaip integruoti linų sėmenis į savo racioną

Turinys

• etapai
• 1 dalis Pirkite linų sėklas
• 2 dalis Įtraukite linų sėmenis į receptus

Šiame straipsnyje: Pirkite linų sėklasDėkite linų sėmenų į receptusReferencijos

Linų sėklos yra labai populiarios dėl jų naudos sveikatai. Galite pagerinti savo sveikatą padidindami linų sėmenų suvartojimą ir įvairiais būdais įtraukdami juos į savo racioną.

etapai

1 dalis Pirkite linų sėklas

Svarbu žinoti įvairias linų sėklų rūšis, nes jos yra įvairių formų, kad galėtumėte nusipirkti tas, kurios atitiktų jūsų poreikius.

1. 
   

   
   Žinok, ką turėtum nusipirkti. Linų sėklos yra mažos, plokščios ir ovalios formos. Jie yra daug mažesni nei saulėgrąžų sėklos. Jie yra skirtingų formų ir kiekvienas turi skirtingas savybes.
   • Linų sėklos gali būti nuo raudonos iki auksinės spalvos. Sėklos spalva neturi nieko bendra su joje esančiomis maistinėmis medžiagomis, tačiau gali suteikti šiek tiek kitokį skonį. Galite sužinoti įvairių veislių, kad sužinotumėte, kuri jums labiausiai patinka. Kai kurios sveiko maisto parduotuvėse dažnai siūlo išbandyti mėginius, o tai sutaupo jums pirkti ne vieną.
   • Visa linų sėkla išlaikė savo voką. Šios veislės pranašumas yra tas, kad ji ilgiau išlieka ir gali būti naudojama įvairiais būdais. Trūkumas yra tas, kad organizmas gali sunkiai jį virškinti, o tai gali trukdyti pasisavinti maistines medžiagas.
   • Taip pat galime rasti maltų linų sėklų. Šie milteliai yra šiek tiek rupškesni už miltus, turi lazdyno riešuto skonį ir kvapą. Galite nusipirkti maltų linų sėklų arba patys jas purkšti. Maltus linų sėmenis organizmas taip pat geriau įsisavina, o tai geriau įsisavina jo maistinius komponentus. Šio pristatymo trūkumas yra jo ribota naudojimo trukmė. Pradėję pakuoti šių miltelių negalite laikyti ilgiau kaip kelias savaites, juos reikia laikyti vėsiai ir sausai, kad būtų išsaugotos visos jo savybės.

2. 
   

   
   
   
   Pirkite didmeninę linų sėklą, jei jų rasite. Daugelis dietinių parduotuvių siūlo didmeninį linų sėmenų kiekį. Jie dažnai yra pigesni nei pakuotės versija, todėl galite pasiimti reikalingus kiekius. Svarų linų sėklų didmeninė prekyba kainuoja apie 6 eurus, priklausomai nuo parduotuvės.

2 dalis Įtraukite linų sėmenis į receptus

Linai turi labai tankų riešutų skonį. Galite kepti sveikas linų sėklas arba naudoti jas tešlai. Į daugelį maisto produktų galite dėti maltų linų sėmenų, nepakeisdami skonio, todėl jie idealiai tinka daugeliui receptų. Čia yra keletas idėjų, kurias galite naudoti savo mityboje.

1. 
   

   
   Į jogurtą įpilkite maltų linų sėmenų ir kokteilius. Valgomasis šaukštas linų sėmenų patenkins jūsų kasdieninius omega 3 riebalų rūgščių poreikius ir nenuvalgys jogurto ar vaisių sulčių skonio. Linų sėmenyse esantys pluoštai teigiamai veikia žarnyno tranzitą.

2. 
   

   
   
   
   Pasigaminkite tešlą su linų sėklomis. Linų sėklos yra geros konditerijos gaminiams tiek mažais, tiek dideliais kiekiais. Jie suteikia kepto lazdyno riešuto skonį, kuris tinka saldiems pyragams ar sūdytam suflė. Linų sėklos taip pat dažniausiai naudojamos gaminant duoną ir pyragus. Sėklos yra atsparios karščiui, o tai padeda išsaugoti maistines medžiagas, be to, tai yra geras būdas sunaudoti daugiau skaidulų kepimo gaminiuose, nepažeidžiant per daug skonio ar šlapalo.
3. Įpilkite vieną ar du šaukštus į troškinį, Bolonijos padažą ar vyno padažą.

4. 
   

   
   Pirkite produktus, kuriuose yra linų sėmenų. Yra labai daug paruoštų produktų, kurių sudėtyje yra linų sėmenų. Jo galite rasti javuose, bandelėse ir bandelėse bei kai kuriuose grūdų batonėliuose. Nepaisant to, linų sėmenų vartojimas tokiu būdu taip pat gali turėti trūkumų. Jūs nežinote tikrojo suvartoto linų sėmenų kiekio, o šiuose paruoštuose maisto produktuose taip pat yra daug druskos ir cukraus. Naudinga perskaityti produkto etiketę, jei norite nusipirkti maisto produktų, kuriuose yra linų sėmenų. Jūs suvalgysite daugiau linų sėmenų, jei jie yra vieni iš pirmųjų ingredientų sąraše.

5. 
   

   
   Linų sėmenis įpilkite į paprastai valgomus pagardus. Malti linų sėmenys gerai sumaišomi su majonezu, garstyčiomis ir kečupu. Jie taip pat idealiai pridedami prie jūsų salotų vinaigretės ir padažų. Jums nereikės dėti daug, užteks vieno šaukšto ar mažiau.

6. 
   

   
   Pasigaminkite javų dubenį su linų sėklomis ir žemės riešutų sviestu (arba migdolų koše). Į kavos malūnėlį įpilkite apie 70 g linų sėmenų, įberkite žiupsnelį cinamono miltelių ir du šaukštus žemės riešutų sviesto. Į šį mišinį įpilkite karšto vandens ir išmaišykite. Tai suteiks jums gerą kruopų patiekalą.
   • Taip pat į savo linų sėmenų mišinį galite pridėti 70 g sveikų saulėgrąžų sėklų ir 70 g kūginių bei maltų migdolų atskirai ir įpilkite dar šiek tiek cinamono.
7. Įpilkite savo gėrimų. Jūs sunaudosite tiek linų sėmenų, kad įtrauksite juos į gėrimus visą dieną, nepatirdami storesnio potraukio, susijusio su vienu kartu suvartojamu didesniu kiekiu.
   • Įpilkite truputį į kavą. Gerai išmaišykite ir supilkite į termosą, kad kiti nematytų sėmenų plūdės skysčio paviršiuje ir nieko nepastebėtų.
   • Įmaišykite šiek tiek vaisių sulčių ir gerkite brūkšnį.