Kaip sutepti Orgreenic keptuvę

Turinys

• etapai
• 1 būdas ant viryklės
• 2 būdas
• 3 metodas Saulės šviesoje

Šiame straipsnyje: „StoveBaked in SunlightReferences“

„Orgreenic“ keptuvių paviršius yra padengtas keramikos sluoksniu ir nėra padengtas potencialiai pavojingomis cheminėmis medžiagomis, tačiau jei norite kuo geriau išnaudoti savo „Orgreenic“ keptuvę, prieš naudodami ją turite sutepti. Šis procesas apima užspausto anglies aliejaus plėvelės užsikimšimą keptuvės paviršiuje, kuri neleidžia maistui susigaudyti.

etapai

1 būdas ant viryklės

1. 
   

   
   Į keptuvę supilkite 1 šaukštą (15 ml) augalinio aliejaus. Pirštais arba popierinio rankšluosčio lakštu aliejų paskirstykite per visą vidinį keptuvės paviršių, įskaitant dugną ir kraštus.
   • Nors „Orgreenic“ rekomenduoja naudoti augalinį aliejų, vietoj jo galite naudoti kitų rūšių aliejų ar riebalus. Jei pasirinksite kitą aliejų, rinkitės tokį, kuris pradeda rūkyti aukštoje temperatūroje, pvz., Žemės riešutų aliejus, vynuogių sėklų aliejus ar rapsų aliejus, o ne aliejus, kuris pradeda greitai rūkyti kaip alyvuogių aliejus.
   • Šią techniką galite naudoti visoms „Orgreenic“ keptuvėms, nesvarbu, ar tai būtų dujinė viryklė, orkaitė ar grotelės.

2. 
   

   
   
   
   Kaitinkite keptuvę ant ugnies, kol ji pradės rūkyti. Įdėkite keptuvę į degiklio centrą ir padėkite kaitinti ant vidutinės ugnies. Palikite keptuvę ant ugnies, kol pamatysite dūmus, kurie išlįs iš jo paviršiaus.
   • Tikėkitės, kad tai užtruks kelias minutes. Net jei jums kyla pagunda aliejų pašildyti ant stiprios ugnies, vis dėlto turite leisti jam įkaisti ant vidutinės ugnies, kad pamažu įkaistų. Priešingu atveju aliejus gali netinkamai kabėti ant keptuvės paviršiaus.
   • Kas dvi ar tris minutes pasukite keptuvę, kad paskirstytų aliejų, susikaupusį keptuvės centre.

3. 
   

   
   Leiskite keptuvei pailsėti. Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Atidėkite į šalį ir leiskite atvėsti, kol aliejus pasisuks iki kambario temperatūros.
   • Iškepkite keptuvę, kol ji atvės. Nebandykite greičiau atvėsinti, įdėdami į šaldytuvą, nes staigus temperatūros pasikeitimas gali sugadinti keramiką.

4. 
   

   
   
   
   Nuvalykite aliejaus perteklių. Likusį aliejų keptuvėje nuvalykite švariais popieriniais rankšluosčiais.
   • Keptuvės paviršius po valymo visada atrodys šiek tiek riebus, tačiau ši riebalų plėvelė yra natūrali ir neturėtumėte stengtis, kad ji neliktų.

5. 
   

   
   Pakartokite kartą per šešis mėnesius. „Orgreenic“ keptuvę turite dar kartą pagardinti kas šešis mėnesius. Tai galite padaryti naudodamiesi šiuo metodu arba kitu šiame straipsnyje aprašytu būdu.
   • Jei maistas pradeda kaisti ant keptuvės paviršiaus nepraėjus šešiems mėnesiams, nemaišykite, kad keptuvė vėl pagardėtų.

2 būdas

1. 
   

   
   Įkaitinkite orkaitę iki 150 ° C. Taip pat galite pašildyti orkaitę iki 130 ° C arba 180 ° C, tačiau neviršykite šių dviejų temperatūrų.
   • Vietoj to, apsvarstykite galimybę naudoti šią techniką pagardinti orkaitės patiekalą arba Orgreenic patiekalą ant grotelių. Dėl Orgreenic keptuvės geriau laikytis metodų ant viryklės ar saulės spindulių.

2. 
   

   
   Paimkite šiek tiek aliejaus. Galite naudoti augalinį aliejų, augalinius riebalus, žemės riešutų aliejų, vynuogių sėklas ar rapsus.
   • Venkite sviesto ar alyvuogių aliejaus, nes šie du riebalai pradeda greitai rūkyti.

3. 
   

   
   Indą padėkite į pašildytą orkaitę 60 minučių. Išdėstykite indą ant vidurinės lentynos ir palikite vienai valandai. Jei matote, kad indo paviršiuje susidaro dūmai nepraėjus nei valandai, galite juos ištraukti iš orkaitės.
   • Atminkite, kad niekada negalėsite pamatyti dūmų, sklindančių iš indo, naudojant šį metodą. Tai nėra problema, jei valandą paliekate indą orkaitėje.
   • Jei įdėsite indą į orkaitę dangteliu aukštyn, galite pastebėti, kad aliejus sukietėja. Štai kodėl daugelis žmonių rekomenduoja patiekalą į orkaitę įdėti aukštyn kojom. Įdėkite į orkaitę dengtą kepimo skardą po lėkštę, kad susigertumėte aliejaus, kuris tekės kepimo metu.

4. 
   

   
   Tegul indas atvės. Išimkite indą iš orkaitės ir leiskite jam įkaisti iki kambario temperatūros. Prieš liesdami indą, leiskite jam atvėsti.
   • Taip pat galėtumėte šiek tiek atidaryti orkaitės dureles, kad indas keletą minučių atvėstų orkaitės viduje. Kai indas atvėsta 10–15 minučių, išimkite jį ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
   • Niekada nemėginkite atvėsinti ekologiško patiekalo šaldytuve ar šaldiklyje.

5. 
   

   
   Nuvalykite aliejaus perteklių. Nuvalykite aliejaus perteklių nuo indo švariais popieriniais rankšluosčiais.
   • Paviršius turėtų būti šiek tiek riebus, bet ne lipnus. Ši riebalų plėvelė yra natūrali, todėl neturėtumėte stengtis, kad ji praeitų.

6. 
   

   
   Pakartokite du kartus per metus. Netgi naudodamiesi šiuo metodu, turėsite dar kartą pagardinti Orgreenic keptuvę kas šešis mėnesius. Pagardinti galite naudodami šį metodą arba kitą šiame straipsnyje aprašytą metodą.
   • Jei maistas pradeda kaisti ant keptuvės paviršiaus nepraėjus šešiems mėnesiams, nemaišykite, kad keptuvė vėl pagardėtų.

3 metodas Saulės šviesoje

1. 
   

   
   Uždenkite keptuvę šiek tiek kepimo aliejaus. Supilkite nuo 1 iki 2 valg. į c. (5–10 ml) augalinio aliejaus keptuvėje. Pirštais ar popieriniais rankšluosčiais paskirstykite aliejų per visą vidinį keptuvės paviršių, įskaitant kraštus ir dugną.
   • Norint užtepti ploną plėvelę, reikia sunaudoti tik tiek aliejaus. Venkite aliejaus pudros keptuvės dugne.
   • Apsvarstykite galimybę šiam metodui naudoti linų sėmenų aliejų, o ne įprastą augalinį aliejų. Linų sėmenų aliejus yra labai lengvas, todėl yra idealus aliejus tepti plonu sluoksniu.
   • Ši technika yra minkščiausia ir ją galite naudoti su visais „Orgreenic“ patiekalais, nuo virtuvės indų iki orkaitės ir grilio patiekalų.

2. 
   

   
   Įdėkite keptuvę į popierinį maišelį. Apvyniokite aliejumi išteptą keptuvę rudos spalvos popieriniame maišelyje. Rankeną galite palikti maišo viduje arba išorėje, tai nieko nekeičia.
   • Popierinis maišas apsaugos keptuvės paviršių, sutelks natūralią saulės šilumą ir sugers aliejaus lašus, kurie galėtų išeiti.

3. 
   

   
   Keletą dienų kepkite keptuvę pilnoje saulėje. Suraskite saulėtą palangę ir įdėkite į ją keptuvę, suvyniotą į popierinį maišą ir apverstą. Palikite nuo trijų iki penkių dienų.
   • Apversdami keptuvę, išvengsite užšalimo alyvos, kurią vėliau bus sunku išvalyti.
   • Kiekvieną dieną palieskite krepšio išorę. Paviršius turi būti šiltas. Jei nėra karšta, gali būti, kad saulė nepakankamai stipriai liejasi ten, kur palikote keptuvę.

4. 
   

   
   Nuvalykite aliejaus perteklių. Išimkite keptuvę iš popierinio maišo ir švariais popieriniais rankšluosčiais nuvalykite joje esantį aliejaus perteklių.
   • Paviršius turėtų būti šiek tiek riebus, tačiau tai padeda maistui nelipti. Tiesiog įsitikinkite, kad keptuvėje nėra aliejaus dėmių.

5. 
   

   
   Pakartokite kas šešis mėnesius. Netgi naudodamiesi šiuo metodu, turėsite dar kartą pagardinti Orgreenic keptuvę kas šešis mėnesius. Pagardinti galite naudodami šį metodą arba kitą šiame straipsnyje aprašytą metodą.
   • Kadangi šis prieskonių gaminimo būdas yra minkštesnis, gali būti, kad prieskoniai trunka ne taip ilgai ir jums reikia dar kartą pagardinti keptuvę prieš šešis mėnesius. Pakartokite, kai tik maistas pradeda kabėti ant keptuvės.