Kaip kepti šonkaulio kepsnį keptuvėje

Turinys

• etapai

yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, autoriai savanoriai dalyvavo redaguojant ir tobulinant.

Čia yra puikus būdas kepti kepsnį ir gauti nuostabų skonį, kurio negali atkurti kiti gaminimo būdai.

etapai

1. 
   

   
   Išimkite kepsnius iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje.

2. 
   

   
   Į įkaitintą vidutinę keptuvę (geriausia ketaus) įpilkite aliejaus ir sviesto ir palaukite, kol sviestas ištirps.

3. 
   

   
   Pagardinkite savo kepsnį taip, kaip jums patinka, su druska, pipirais, prieskoniais ir kt.

4. 
   

   
   Įdėkite kepsnį į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių nuo trijų iki penkių minučių iš vienos pusės, kad būtų galima kepti vidutiniškai apie 63 laipsnius Celsijaus.

5. 
   

   
   
   
   Iškepę kepsnį (-ius), praskieskite keptuvėje likusį sviestą ir vyną, kad susidarytų padažas.

6. 
   

   
   Leiskite kepsniui 5 minutes atvėsti. Supjaustykite jį mažais gabalėliais ir supilkite į padažą.

7. 
   

   
   Norėdami patiekti gerą patiekalą, patiekite su daržovėmis, ryžiais ar bulvėmis.

patarimas

• Padažas patiekalui suteikia ypatingo skonio skonį, tačiau jis neprivalomas.
• Akivaizdu, kad mėsa jau turėtų skanų skonį, tačiau galite naudoti kepsnių padažą ar bet kokius kitus jūsų gomuriui tinkamus pagardus.