Žinios

Kaip pasigaminti agurkų salotas

Posted on
Autorius: Judy Howell
Kūrybos Data: 27 Liepos Mėn 2021
Atnaujinimo Data: 10 Gegužė 2024
Anonim
Kaip pasidaryti salotas(labai skanios)😊😊😊😊😊😊
Video.: Kaip pasidaryti salotas(labai skanios)😊😊😊😊😊😊

Turinys

Šiame straipsnyje: Pasigaminkite paprastas agurkų salotasGaukite agurkus su grietinėleGaukite graikiškas agurkų salotasPagaukite japoniškas agurkų salotasPagaukite tailandietiškų agurkų salotas7

Agurkų salotos yra labai populiarios vasarą, kai karšta ir šių daržovių gausu. Yra daug salotų receptų, tačiau visi jie turi keletą bendrų savybių: jas lengva paruošti, gaivinti ir skanu! Kai žinote, kaip padaryti keletą skirtingų versijų, netgi galite pabandyti sukurti savo agurkų salotų receptą.


etapai

1 būdas Padarykite paprastas agurkų salotas



  1. Paimkite salotų dubenį. Įdėkite agurko griežinėlius į vidų. Galite naudoti indą, kuriame patiekiate salotas, arba kitą salotų dubenį. Prieš miegą salotas šaldysi kelias valandas.
    • Pabandykite naudoti agurkus be sėklų. Jei jie turi sėklų, pirmiausia jas reikia pašalinti.



  2. Paruoškite vinaigretę. Supilkite vandenį ir actą į stiklainį. Įpilkite cukraus, druskos ir pipirų. Gerai uždarykite stiklainį ir suplakite, kad sumaišytų ingredientus. Jei neturite tinkamo stiklainio, galite naudoti plastikinę dėžę su sandariu dangčiu. Taip pat galite supilti ingredientus į stiklinę ir stipriai suplakti šakute ar plakti.




  3. Pagardinkite agurkus. Ant jos užpilkite vinaigretę. Apverskite ir išmaišykite kaiščius, kad pasiskirstytų padažas.



  4. Šaldykite salotas. Uždenkite salotų dubenį plastikine plėvele, padėkite į šaldytuvą ir palikite atvėsti bent 3 valandas. Agurkai turės laiko įsisavinti vinaigretės skonį.



  5. Nusausinkite agurkus. Išimkite plastikinę plėvelę iš salotų dubenėlio ir supilkite turinį į kiaurasamtį. Suplakite jį ant kriauklės, kad pašalintumėte skysčio perteklių iš salotų.



  6. Patiekite salotas. Agurko griežinėlius sudėkite į serviravimo indą. Jei norite, pridėkite šiek tiek petražolių arba supjaustytą šviežią danetą. Nedelsdami patiekite salotas arba šaldytuve laukdami, kol jas suvalgysite.

2 būdas Padarykite agurkus su grietinėle




  1. Druska agurką. Plonas riekeles sudėkite į kiaurasamtį ir ant viršaus pabarstykite pusę šaukštelio druskos. Išmaišykite ir apverskite, kad druska gerai pasiskirstytų.



  2. Leisk stovėti. Paleiskite rituliams valandą pailsėti, kad vanduo galėtų išbėgti. Jei jūsų kriauklė labai švari, galite palikti koštuvą viduje. Jei ne, įdėkite jį į didelio dubenėlio viršų. Negalima šaldyti agurko, kol jis ilsisi.



  3. Nusausinkite agurką. Išimkite filtrą iš dubenėlio ir suplakite, kad būtų pašalintas perteklinis skystis. Supilkite skysčio iš dubenėlio į kriauklę ir švariai nuvalykite indą.



  4. Agurkus nusausinkite. Uždenkite savo darbo paviršių sugeriamuoju popieriumi ir padėkite ant jo poveržles, sudarydami vieną sluoksnį. Uždenkite juos sugeriamuoju popieriumi ir atsargiai paspauskite ant jų, kad absorbuotųsi dar agurke esantis vanduo.



  5. Paruoškite kremą. Į patiekalą, kuriame patiekite salotas, sudėkite šviežią grietinėlę ir supjaustytą laiškinį česnaką arba susmulkintą. Įpilkite acto, pipirų ir likusią druską. Sumaišykite ingredientus šakute ar šaukštu.
    • Jei jums nepatinka actas arba jo neturite, galite jį pakeisti citrinų sultimis.
    • Jei nemėgstate šviežios grietinėlės ar jos neturite, galite vietoje jos naudoti paprastą jogurtą.



  6. Sudėkite agurką. Į pagardintą grietinėlę sudėkite agurko griežinėlius. Atsargiai išmaišykite dideliu šaukštu arba silikonine mentele. Dažnai nuskuskite salotų dubenėlio dugną ir šonus.



  7. Patiekite salotas. Agurkus su grietinėle iškart patiekite. Jei juos iš anksto pagaminote, uždenkite salotų dubenį plastikine plėvele ir atšaldykite. Valgykite salotas per 24 valandas.

3 būdas Padarykite graikiškų agurkų salotas



  1. Druska agurkai. Į dubenėlio viršutinę dalį įkiškite didelę kiaurasamtį. Sudėkite agurko griežinėlius į kiaurasamtį ir įberkite didelį žiupsnelį druskos. Sumaišykite juos, kad druska gerai paskirstytų.
    • Agurkų nevirškinkite virš salotų dubenėlio, kur juos patiekite.



  2. Paruoškite vinaigretę. Į nedidelį dubenį supilkite alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Įpilkite citrinos žievelės ir sumaišykite ingredientus šakute ar plaktuvu. Įdėkite šį vinaigretę į šalį, laukdami likusių salotų.



  3. Sumaišykite kitus ingredientus. Sudėkite fetą į dubenį, kuriame patiekite salotas. Įpilkite lorigano, česnako ir askaloninių česnakų. Švelniai sumaišykite ingredientus su salotų žnyplėmis, kol jie gerai susimaišys.
    • Sumaišykite šiuos ingredientus tiesiai į indą, kuriame patiekite salotas.



  4. Nusausinkite agurkus. Ištraukite filtrą iš dubenėlio, į kurį įdėjote. Švelniai suplakite, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Į patiekimo patiekalą sudedame agurko griežinėlius.



  5. Įpilkite vinaigrette. Supilkite jį ant salotų. Sumaišykite visus ingredientus su salotų žnyplėmis. Būtinai eikite į dubenėlio dugną, kad viską sumaišytumėte.



  6. Patiekite salotas. Jei patiekite ne iškart, kai tik jis bus paruoštas, uždenkite salotų dubenį plastikine plėvele ir atšaldykite agurkų salotas laukdami, kol jos suvalgysite.

4 būdas Padarykite japoniškų agurkų salotas



  1. Sezamą sutarkuokite. Jei nusipirkote skrudintų sezamo sėklų, šis žingsnis nėra būtinas. Kitu atveju įdėkite sėklas į sausą keptuvę ir kepkite jas ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Maždaug po 2 minučių jie bus auksiniai ir kvapnūs. Supilkite į nedidelį dubenį ir leiskite jiems atvėsti.



  2. Agurkus nulupkite. Galite juos visiškai nulupti arba padaryti juosteles, kad būtų gražus pristatymas.



  3. Pašalinkite sėklas. Agurkus perpjaukite išilgai per pusę. Pašalinkite sėklas šaukštu ir išmeskite. Pašalinkite šerdį, net jei naudojate veislę be sėklų.



  4. Agurkus supjaustykite griežinėliais. Aštriu peiliu arba virtuviniu kombainu supjaustykite labai plonomis riekelėmis. Supjaustytos riekelės turėtų būti kuo plonesnės.



  5. Agurkus nusausinkite. Sugerkite vandens perteklių popieriniais rankšluosčiais. Uždenkite darbinį paviršių sugeriamuoju popieriumi ir sudėkite ant jo agurko griežinėlius, sudarydami vieną sluoksnį. Uždenkite juos popieriniais rankšluosčiais ir bakstelėkite, kad absorbuotų skysčio perteklių.



  6. Paruoškite vinaigretę. Supilkite actą į vidutinį salotų dubenį, kuriame patiekiate salotas. Įpilkite druskos ir cukraus. Sumaišykite ingredientus šakute arba nedideliu plaktuvu, kol cukrus ir druska ištirps.



  7. Padarykite salotas. Į indo turinį įpilkite agurko griežinėlių ir sezamo sėklų. Sumaišykite visus ingredientus su salotų žnyplėmis. Būtinai eikite į dubenėlio dugną, kad viską sumaišytumėte.



  8. Nedelsdami patiekite salotas. Japoniškos agurkų salotos yra idealus daugelio japoniškų patiekalų, tokių kaip suši ar sashimi, priedas.

5 būdas Padarykite tailandietiškų agurkų salotas



  1. Paruoškite vinaigretę. Supilkite actą į mažą dubenį. Įpilkite cukraus, sezamo aliejaus, druskos ir raudonųjų pipirų dribsnių. Sumaišykite ingredientus šakute arba nedideliu plaktuvu ir atidėkite vinaigretę. Kol skonius ruošite, salotos turės laiko susimaišyti.



  2. Agurkus supjaustykite griežinėliais. Juos nulupkite ir supjaustykite kuo plonesnėmis skiltelėmis. Jei juose yra didelių sėklų, prieš tai jas pašalinkite. Baigę sudėti agurko griežinėlius į didelį dubenį.



  3. Suberkite žemės riešutus ir svogūnus. Įpilkite juos į agurkus į salotų dubenį. Jei prekyboje nerandate kapotų žemės riešutų, aštriu peiliu galite tiesiog pjaustyti nesmulkintus žemės riešutus. Juos taip pat galite pjaustyti virtuvės kombaine, keletą sekundžių verpdami.



  4. Pagardinkite salotas. Supilkite vinaigretę ir sumaišykite visus ingredientus su salotų žnyplėmis. Nepamirškite paimti ingredientų, kurie yra dubenėlio apačioje, kad vinaigretė gerai pasiskirstytų po salotas.
    • Jei ruošdami salotas vyniotinis atsiskyrė, prieš dedant, stipriai išmaišykite.



  5. Patiekite salotas. Valgykite nedelsdami. Jei patiekite ne iš karto, uždenkite salotų dubenį plastikine plėvele ir atšaldykite. Kai norite valgyti salotas, išimkite iš šaldytuvo ir prieš patiekdami dar kartą išmaišykite.