Kaip pasigaminti jello

Turinys

• etapai
• 1 dalis Formos paruošimas
• 2 dalis „Jello“ paruošimo mišinio paruošimas
• 3 dalis Perdenkite skirtingų spalvų želė
• 4 dalis Atlaisvinkite „Jello“

Šiame straipsnyje: „Midijos“ paruošimasGretavimui skirto „Jello“ mišinio paruošimasSuderinkite įvairias želė spalvasDėl „Jello“ nuorodų

Jello yra ryškiaspalvis desertas, pagamintas iš šviežių ir saldžių želė. Jis dažnai pateikiamas kaip „tuščio“ pavidalo, sudaryto iš skirtingų spalvų sluoksnių ir harmoningai dengto, pavidalo, išryškinantis jo skulptūrinę ir minkštą struktūrą. „Jello“ ypatumai kietėja, formuojant formą, į kurią jis pilamas. Tačiau norint gauti optimalų rezultatą, rekomenduojama pasirinkti tradicinį paruošimo būdą, o ne tą, kuris siūlomas ant paruošimo dėžių.

etapai

1 dalis Formos paruošimas

1. 
   

   
   Pirkite pelėsį, kurio forma jums patinka. Židinių formos paprastai pasirenkamos šiam naudojimui, nes jos suteikia jūsų Jello gražią apskrito formą. Pasieksite geresnių rezultatų pasirinkdami nelimpančio dūmtraukio formos modelį.

2. 
   

   
   Pasirinkite silikoninę „Jello“ formą. Internete rasite daugybę įvairių formų liejimo formų, kai kurios iš jų bus puikiai pritaikytos įvairiems metų šventėms. Pavyzdžiui, galite nusipirkti širdies formos midijų, kalėdinių eglučių ir rožių.

3. 
   

   
   Pirkite „Jello“ dėžučių skaičių, atitinkantį spalvų, kurias norite įklijuoti į savo pelėsį, skaičių. Norėdami užpildyti standartinę kamino formą, jums reikės maždaug penkių dėžių „Jello“ ir kiekviename želė spalvos viename dubenyje. Taip pat išmaišykite puodelį ir ketvirtadalį verdančio vandens.

2 dalis „Jello“ paruošimo mišinio paruošimas

1. 
   

   
   
   
   Užvirkite vandenį. Sumaišykite vieną pakelį Jello paruošimo ir vieną puodelį bei ketvirtadalį verdančio vandens. Naudodami metalinį šaukštą, stipriai maišykite, kol mišinys visiškai ištirps vandenyje.
   • Atminkite, kad šiame recepte sunaudotas vandens kiekis yra mažesnis nei nurodytas ant dėžutės. Tai leis jums gauti tvirtesnę želė.

2. 
   

   
   Taikykite šią techniką visoms savo želė spalvoms, atsargiai naudodami salotų dubenį pagal spalvą. Atminkite, kad reikiamas „Jello“ dėžučių skaičius visiškai priklauso nuo jūsų pelėsio tūrio. Štai kodėl visada geriausia nusipirkti keletą papildomų dėžučių, kad neliktų želė.

3. 
   

   
   Leiskite savo „Jello“ mišiniui pailsėti kambario temperatūroje. Prieš atlikdami kitą veiksmą, įsitikinkite, kad jūsų šaldytuve yra pakankamai vietos.

4. 
   

   
   
   
   Jei norite užmaskuoti vieną iš savo želė spalvų, į dubenį, kuriame yra spalva, įpilkite 3 šaukštus (3 cl) grietinės. Tada plakite grietinę želė.

5. 
   

   
   Į savo „Jello“ mišinį įpilkite susmulkintos dėžutės „Dananas“ ar kitų vaisių konservų. Maišykite, kol gaunamas vienalytis mišinys.

6. 
   

   
   Jei norite, kad kiekviena želė spalva būtų vienoda, nepilkite jų į savo formą, kol leidote joms pailsėti. Prieš išskleisdami „Jello“, leiskite jam taip pat vieną naktį pailsėti šaldytuve.

3 dalis Perdenkite skirtingų spalvų želė

1. 
   

   
   Gaukite kepimo purškiklį be lipnumo ir purškite savo metalo ar silikono formos vidų.

2. 
   

   
   Pirmojo želė dubenėlio turinį supilkite į savo formos dugną. Tada leiskite pastovėti 20 minučių šaldytuve. Išimkite savo pelėsį iš šaldytuvo, kai tik pirmojo sluoksnio viršus pradeda gelti ir atsiriboti nuo formos, palikdamas nedidelę tuščią vietą.

3. 
   

   
   Naudodami šaukštą pridėkite šią spalvą. Jei norite sukurti įdomų kontrastą, galite pasirinkti pridėti želė sluoksnį, paruoštą su grietine. Leiskite pailsėti 20 minučių šaldytuve, kad viršutinė antrojo sluoksnio dalis pradėtų gelti.

4. 
   

   
   Pasibaigus tam laikui, vėl išimkite pelėsį iš šaldytuvo ir supilkite kitą sluoksnį. Grąžinkite pelėsį į šaldytuvą ir leiskite želė pastovėti 20 minučių. Atnaujinkite šį procesą, kol sunaudosite visus savo „Jello“ mišinius.

5. 
   

   
   Kai visi jūsų sluoksniai bus sudėti, leiskite pastovėti per naktį šaldytuve.

4 dalis Atlaisvinkite „Jello“

1. 
   

   
   Nusiplaukite rankas. Tada išdžiovinkite juos.

2. 
   

   
   Švelniai spauskite pirštais, kad Jello kraštai nenukristų. Jei naudojote židinio formą, nepamirškite nuimti ir centrinio apskritimo.

3. 
   

   
   Atneškite idealiai plokščią indą. Pasirinkite indą, kurio apskritimas yra keliais centimetrais didesnis nei jūsų pelėsio.

4. 
   

   
   Užpildykite didelį salotų dubenį drungnu vandeniu.

5. 
   

   
   Pamerkite pelėsį į drungną vandenį, kad Jello kraštai atsiplėštų. Būkite atsargūs, kad į pelėsį nepatektų vandens.

6. 
   

   
   Praėjus 15 sekundžių, išimkite iš dubenėlio savo pelėsį.

7. 
   

   
   Indą apverskite aukštyn kojom ir padėkite ant formos. Tvirtai laikykite indo viršų ir formą.

8. 
   

   
   Grąžinkite visą, kad indas būtų savo vietoje. Turėtumėte jausti, kaip Jello išeina iš pelėsio. Jei taip nėra, apverskite pelėsį, panardinkite jį dar kelioms sekundėms į drungną vandenį, tada dar kartą pabandykite nuimti Jello.

9. 
   

   
   Patiekite savo „Jello“ supjaustydami.

10. 
    

    
    Jūsų Jello yra pasirengęs paragauti.