Kaip auginti krienus

Turinys

• etapai
• 1 dalis Krienų sodinimas
• 2 dalis Auginkite krienus
• 3 dalis Krienų derlius nuimamas ir persodinamas

Šiame straipsnyje: Krienų sodinimasPervandenių krienų pasodinimasArcholų perdirbimas ir persodinimas20 Nuorodos

Krienai yra šakninė daržovė, paprastai naudojama norint suteikti stiprų ir aštrų maistą. Tai daugiametis augalas, kurį galima auginti šaltame, labai saulėtame klimate arba šiek tiek šešėlinėse vietose. Augantys krienai sode leidžia turėti daug daržovių po ranka, ir jūs galite juos naudoti pagardindami mėsą, žuvį, sriubas, padažus ar net mišrias salotas, kurios turės šiek tiek prieskonio ir dar daugiau ,

etapai

1 dalis Krienų sodinimas

1. 
   

   
   Pirkite vainikėlius ar krienų šaknis. Pirkite krienų auginius šiltnamyje ar prekybos centre. Šiose vietose dažniausiai parduodami vainikai (viršutinė augalo dalis) arba anksčiau nupjautos šaknys, paruoštos sodinti. Daugelis sodininkų naudoja vainikėlius, nes augalas auga iš šaknų ir tik jo piktžolėms prilygstančios gėlės duoda sėklas.
   • Kaip ir morkos ar bulvės, krienų šaknys yra paruoštos sodinti tiesiai.

2. 
   

   
   Krienų sodinimui ieškokite izoliuotos vietos. Sodinkite krienus atskirame savo sodo kampelyje arba naudokite vieną vietą, pavyzdžiui, statinę ar plantaciją, kad neužkrėstumėte kitų augalų. Krienų šaknys greitai auga ir dauginasi šaltu oru. Jie gali greitai įsibrauti į jūsų sodą, jei neprižiūrėsite jų augimo.
   • Krienai yra daugiamečiai augalai, kuriuos turite sodinti ten, kur jie gali augti ateinantiems metams.
   • Jei turite nedidelį sodą, ieškokite kito metodo, pavyzdžiui, plytelių išklotinės, arba naudokite statines, supjaustytas 2 dalimis, arba mažą puodą.

3. 
   

   
   
   
   Kasti maždaug 30 cm gylio skylę. Atlaisvinkite dirvą maždaug 30 cm, kur nuspręsite pasodinti krienus. Skylė turėtų būti pakankamai plati, nes šaknis bus pasodinta įstrižai į dirvą. Krienai turėtų būti 45 ar 50 cm atstumu nuo artimiausio augalo, kad jo šaknys turėtų pakankamai vietos augti ir augti.

4. 
   

   
   Pasodinkite krienus įstrižai. Karūną ar krienų šaknis į skylę įdėkite maždaug 45 laipsnių kampu, plonesnis šaknies dugnas nukreiptas žemyn. Tai leis šaknims klestėti dirvožemyje, laikant vainiko lapus vertikaliai virš žemės. Užpildykite skylę komposto kastuvu, kuris veiks kaip trąša.
   • Krienų šaknis galima visiškai palaidoti. Taip pat galite palikti šaknies viršų matomą, kad stebėtumėte jo raidą.

2 dalis Auginkite krienus

1. 
   

   
   
   
   Įsitikinkite, kad augalas turi daug saulės. Geriausia, jei krienai turėtų būti sodinami atvirame lauke, kuriame yra pakankamai saulės, tačiau šiek tiek užtemdytas plotas taip pat padės apgauti. Skirtingai nuo kitų kaprizingų augalų, krienams nereikia tiesioginių saulės spindulių, kad gerai augtų, net jei jie padeda greičiau augti. Negalima sodinti krienų prie sienos, tvoros ar po medžiu, kuris užkirstų kelią jų šaknų augimui.
   • Krienai yra daugiamečiai augalai, todėl jie auga kiekvienais metais.

2. 
   

   
   Laistykite krienus 1 arba 2 kartus per savaitę. Krienų šaknys puikiai sulaiko drėgmę, todėl jas reikia laistyti tik vieną ar du kartus per savaitę. Laistykite juos dažniau vasarą, kai dirvožemis yra sausesnis. Venkite krienų per daug negėrimo, nes galite pakenkti jų išgyvenimui.
   • Norėdami laistyti krienus, jums tiesiog reikia šiek tiek sudrėkinti dirvą aplink šaknis. Negalima nuskęsti.

3. 
   

   
   Tręšti pagal poreikį. Tuo tarpu krienus tręškite trąšomis, kuriose daug fosforo ir mažai azoto. Tręšimas nėra privalomas, nes iš pradžių naudotas kompostas turėtų tiekti pakankamai maisto, tačiau tai gali padėti šaknims augti. Stebėkite augalų augimą ir naudokite trąšas, jei atrodo, kad jų augimas sulėtėja arba jei dirvožemis prastas.
   • Tręškite ne daugiau kaip vieną kartą per augimo fazę: krienus - kartą per metus tuo pačiu metu.

4. 
   

   
   Iškirpkite atžalų ir piktžolių. Augant, krienai pradeda gaminti didelius lapus, vadinamus atžalomis, ir įvairių rūšių piktžoles. Genėti juos, kad būtų išvengta jų paplitimo. Sveikas krienų augalas turėtų turėti tik 3 ar 4 gėlių stiebus (be to, jis gali augti nepageidaujamai, o jo šaknys taps netaisyklingos, jei leisite jiems augti).
   • Piktžolės gali uždusti ir kitus augalus.
   • Kai kurios piktžolės būna didelių smailių stiebų su baltomis gėlėmis formos. Tai ženklas, kad krienai išgyveno atšiaurų žiemos sezoną.

3 dalis Krienų derlius nuimamas ir persodinamas

1. 
   

   
   Krienų derlių palaukite iki rudens pabaigos. Šalčiui atsparios daržovės krienai pasiekia savo dydžio ir skonio pikas po šalnų. Laukite iki rudens pabaigos, kad nuimtų šaknis. Paprastai krienų augalas subręsta tik po metų, kai jį pasodinote. Jei šaknis pasodinote rudenį, derlių turėtų būti galima nuimti kitą rudenį.
   • Krienai auga vienerius metus nuo rudens iki rudens.
   • Griežtas šaltis dažnai žudo žalumynus, augančius ant augalo vainiko. Tai yra geras būdas sužinoti, ar krienai yra paruošti supjaustyti.

2. 
   

   
   Atlaisvinkite dirvą aplink šaknis. Atlaisvinkite dirvą aplink šaknis ir išimkite augalą. Švelniai atlaisvinkite dirvą po gėlių koteliu naudodami kastuvą ar mentele. Kai tik šaknis bus matoma, sugriebkite ją ir traukite, kol ji bus visiškai nuo žemės paviršiaus. Visiškai subrendę krienų augalai yra nuo 15 iki 25 cm ilgio. Kasti giliai, kad nepažeistumėte šaknies.
   • Netyčia nupjovus dalį šaknies, gali atsirasti nepageidaujamas augimas ir augimas.

3. 
   

   
   Iškirpkite nedidelius krienų skyrius. Iškirpkite nedidelius krienų gabalėlius, skirtus naudoti ar laikyti. Pašalinkite žalius gėlių stiebus ant šaknies. Galite juos išmesti arba naudoti kaip kompostą. Supjaustykite krienus į mažus plonus skyrius, kuriuos vėliau galėsite lengvai panaudoti gamindami maistą ar dar ką nors. Nepanaudotas porcijas galima sudėti į plastikinį maišelį ir ilgiau nei 3 mėnesius laikyti šaldytuve.
   • Jei norite toliau auginti krienus, derliaus nuėmimo metu palikite dirvoje keletą šaknies gabalėlių.
   • Nuplaukite ir leiskite krienų šaknims išdžiūti prieš naudodami jas savo preparatuose.

4. 
   

   
   Persodinkite šaknies gabalėlius. Persodinkite šaknies gabalėlius, kad atstumtumėte augalą. Jei nuspręsite persodintus krienus atsodinti, augalą nupjaukite maždaug 8–10 cm atstumu nuo vainiko (ties šaknies viduriu) ir užkaskite šaknies gabalą. Likusią dalį panaudokite savo kulinariniuose preparatuose. Šaknys savaime augs, ir jūs galėsite pradėti jas laistyti ir pjaustyti.
   • Nors krienų vainikas gali duoti naują augalą, geresnių rezultatų turėsite, jei atsodinsite šaknų sistemą.
   • Jei nenorite, kad krienai po derliaus išaugtų, turėsite įsitikinti, kad visos jų šaknys buvo pašalintos iš dirvos. Priešingu atveju jie ir toliau stumia.