Turinys
- etapai
- 1 dalis Pasiruošimas prieš sodinimą
- 2 dalis Dygkite sėklas į vidų
- 3 dalis Pasodinkite papriką
Pipirai yra didelė augalų šeima, vadinama capsicum annum. Ši šeima, be kita ko, apima: Anaheim, ančiu, kajeno pipirus, jalapeno, habanero ir bananų pipirus. Pipirai gali augti bet kur, tačiau jiems labiau patinka saulėtas, šiltas klimatas. Augindami šiuos augalus ir mėgaudamiesi skaniu savo pipirų skoniu, nustebsite, kodėl anksčiau ten nepateko.
etapai
1 dalis Pasiruošimas prieš sodinimą
-
Rinkitės paprikų įvairovę. Čili yra vienas nuostabiausių augalų, kurį reikia užauginti, nes rasite visas spalvas, dydžius, skonį ir skirtingą prieskonio laipsnį. Paprika gali būti vienmetis augalas (kurį turite atsodinti kiekvienais metais) arba daugiametis (kuris kasmet atsibosta). Taip pat yra trijų rūšių pipirai: saldieji pipirai, aštrieji pipirai ir dekoratyviniai pipirai. Kiekvienas iš šių pipirų turi skirtingą aštrumo laipsnį, saldžiosios paprikos yra mažiausiai aštrios, dekoratyvinės paprikos yra gražių formų ir spalvų (ir gali būti labai aštrios), o aštriosios paprikos yra naudojamos kepant dėl jų skonio ir skonio. intensyvus aštrus.- Paprikos spalvos būna nuo žalios iki gelsvos sviesto, persikų oranžinės, raudonos gaisrinės, violetinės ir ryškiai juodos. Paprikų spalva neturi nieko bendra su jų skoniu ar aštrumu.
- Eikite į sodo centrą ir sužinokite, kokios čili veislės gali klestėti jūsų rajone.
- Kai kurie pipirai randami receptuose iš įvairių pasaulio šalių. Pavyzdžiui, „Serrano“ pipirai daugiausia naudojami meksikietiškoje virtuvėje, o Kalkutos pipirai bus rasti Azijos virtuvės patiekaluose.
-
Pasirinkite geriausią paprikų sodinimo vietą. Pipirai yra augalai, kuriems patinka šiluma, ir jie geriausiai auga labai saulėtose vietose. Pasirinkite savo sodo kampelį esant tiesioginiams saulės spinduliams arba didžiąją dienos dalį gaukite saulės. Jei jūs gyvenate dykumų srityje, jums reikės vietos su šiek tiek atspalviu, kad pipirai nedegtų saulėje. Jei gyvenate vietovėje, kurioje daug lietaus, pabandykite surasti savo sodo kampelį, kuriame yra visiška saulė, kur vanduo greitai nutekės. Vandens perteklius pamerks aitriąsias paprikas ir užkirs kelią gera produkcijai. -
Pirmiausia nepamirškite užsiauginti paprikos. Jei negyvenate tradicinėje čili auginimo zonoje (tai yra netoli pusiaujo), žiemą galite pradėti auginti paprikas vazonuose, kad jie galėtų atsodinti atšilus orams. Nors sėklas galite sodinti tiesiai į dirvą, rečiau matysite, kad jos sudygsta, todėl geriau jas daiginti patalpose ir vėliau persodinti ūglius.- Galite auginti aitriąsias paprikas iš sėklų ar daigų, kuriuos nusipirkote sodo centre, tačiau turėsite daugiau pasirinkimo, jei daigus rinksitės tiesiogiai.
- Pradėti nuo ūglių yra lengviau, jums tereikia viską suplanuoti prieš 6 savaites, prieš pradedant paprikas lauke.
-
Paruoškite dirvą. Turėsite šiek tiek modifikuoti savo sodo dirvą, kad gautumėte kuo didesnius, sveikiausius ir skaniausius pipirus. Paprikos pirmenybę teikia dirvožemiui, kuris gerai nusausina ir turi daug maistinių medžiagų. Štai kodėl jums reikia sumaišyti šiek tiek smėlio dirvožemyje, kad būtų lengviau nusausinti, ir įterpti komposto keletą savaičių ar mėnesių prieš pradedant sodinti. Taip pat pastebėsite, kad jūsų pipirai auga greičiau, jei padidinate kalio kiekį dirvožemyje, eikite į sodo centrą ieškoti trąšų, kuriose yra daug kalio ir azoto.- Išbandykite dirvožemio pH ir nustatykite, ar nereikia kitų dirvožemio modifikacijų. Paprikos klesti neutraliame arba silpnai rūgščiame dirvožemyje, kurio pH yra nuo 6,5 iki 7.
- Kuo anksčiau eisite ruošti dirvožemio, tuo greičiau augs čili.
2 dalis Dygkite sėklas į vidų
-
Paruoškite sėklas. Jei norite, kad čili pipirai lengviau prasiskverbtų pro sėklinę plėvelę, galite juos suminkštinti, įvyniodami į drėgną popierinį rankšluostį, kurį sudėsite į plastikinį maišelį. Padėkite jį į šiltą, sausą vietą, pavyzdžiui, kaip spintelę savo virtuvėje, ir palikite joje 2 - 5 dienas. Sėklos turėtų pradėti dygti po šio laikotarpio, tada galėsite jas pasodinti. -
Sodinkite sėklas į mažus konteinerius. Galite nusipirkti mažų daigų savo ūgliams arba galite tiesiog naudoti atskirus vazonėlius kiekvienai sėklai. Kiekvieną šiukšliadėžę ar vazoną užpildykite dirva (kurią jau sumaišėte su trąšomis ir kompostu). Tada kiekviename puode įmeskite po vieną sėklą maždaug 1 cm žemiau vazoninio dirvožemio. -
Laistykite sėklas. Sėklą turėsite laistyti kiekvieną dieną, kad dirva visam laikui būtų šlapia. Kruopščiai pabarstykite sėklas iškart po jų pasodinimo, tada toliau įpilkite maždaug vieną c. į c. vandens per dieną. -
Puodus pastatykite į gerą vietą. Išdėstykite juos ten, kur jie galėtų gauti šilumą ir saulės šviesą. Jei anksčiau jau pasodinote sėklas, namuose galite turėti šilumos lempą. Šilumos lempos yra puiki priemonė sėkloms greitai augti. Jei jų neturite, įdėkite savo sėklas į vietą, kurioje gaunama daug saulės šviesos, pavyzdžiui, į pietų pusę nukreiptą langą ir daug šilumos, pavyzdžiui, šalia radiatoriaus. Tiesiog būkite atsargūs, kad sėklos nebūtų nei per karštos, nei per šaltos, kitaip jos augs labai lėtai, jei išvis. -
Stebėkite, ar sėklos sudygs. Dygliukų daigai iš sėklų užtruks nuo kelių dienų iki kelių savaičių. Pirmiausia iš sėklos pamatysite du lapus. Po truputį pasirodys dar viena lapų pora, tai yra tikrieji lapai, sakantys, kad čili yra pasirengusi persodinti. Jūs vis dar galite laukti, kol jauni ūgliai augs ir atšils lauko temperatūra, arba galėsite iškart pasodinti, kai tik pamatysite tikruosius lapus. -
Leiskite ūgliams sukietėti. Patalpose augančios sėklos yra įpratusios prie pastovios temperatūros, kuri labai mažai kinta, kai pasodinama „gamtoje“, temperatūros, drėgmės ir šviesos pokyčiai gali sukelti šoką. , Kietinkite juos, padėdami vazonus kelioms valandoms per dieną. Pradėkite nuo dviejų valandų per dieną per savaitę, tada kiekvieną dieną pridėkite valandą, kurią paliksite lauke, kol paliksite 24 valandas lauke. Šiuo metu jie be jokių problemų atsispirs persodinti lauke.
3 dalis Pasodinkite papriką
-
Sodinkite tinkamu laiku. Palaukite, kol paskutinės šalnų šaltis bus praleistos persodinant paprikas lauke, paprastai nuo kovo iki balandžio, atsižvelgiant į klimato sąlygas, kuriose gyvenate. Pasirinkite saulėtą dieną vėlyvą rytą arba ankstyvą popietę, kai dar nėra per karšta, kad persodinimo metu nesusidarytumėte šoko. -
Kasti skyles. Paprikos turi būti sodinamos atskirai, kad būtų išvengta konkurencijos, net jei sėklas pasodinsite tiesiai lauke. Kaskite skylutes šiek tiek platesnes nei sėklų ar vazonų turinys mentele. Kiekviena skylė turėtų būti tarpais nuo kitų 30 cm, tačiau atsižvelgiant į tai, kokią papriką sodinate, gali tekti jas dar labiau išdėstyti. Tyrinėkite, kokius pipirus auginate, kad žinotumėte idealų atstumą tarp augalų. -
Pasodinkite papriką. Įdėkite kiekvieną augalų ar aitriųjų paprikų sėklą į ką tik iškastas skylutes. Įdėkite dirvožemį, kad užpildytumėte skylę, kad sėklos ar šaknų viršus būtų padengtas 1 cm dirvožemiu. Neužpilkite dirvos per daug, nes čili geriau augs gerai nusausintame, gerai nusausintame dirvožemyje. -
Vandens juos. Paprikos klestės drėgnoje dirvoje, bet neužlieja. Po pasodinimo dar šiek tiek pabarstykite paprikų, kad išvengtumėte persodinimo šoko. Tada kasdien laistykite, kad dirva būtų drėgna. Jei auginate paprikas, galite jas padaryti dar saldesnius, duodami jiems daugiau vandens, nei reikia. -
Rūpinkitės augalais. Turėsite laukti mėnesį ar daugiau, kol pipirai žydės ir duos vaisių, šiuo laikotarpiu turite rūpintis jų sveikata. Nuplėškite augančias piktžoles, nes jos pavagia erdvę ir maistines medžiagas, kurių jums reikia paprikoms. Kiekvieną mėnesį dirvoje įmaišykite komposto ir kalio trąšas, kad maistinių medžiagų būtų daug. Taip pat galite įdėti mulčio sluoksnį ant žemės, kad drėgmė išliktų šalia šaknų ir būtų išvengta piktžolių augimo.- Atsižvelgiant į augamo tipą, jums gali tekti naudoti grotelę. Pvz., Paprikos geriausiai užauga su grotelių pagalba.
-
Nuimkite papriką. Derliaus nuėmimo laikas priklausys nuo jūsų auginamos paprikos rūšies, tačiau paprastai galite žinoti, kad jūsų paprikos yra paruoštos, įvertindami jų dydį. Paprikos pakeis spalvą. Taigi, jei neturite aiškios spalvos, kokią spalvą įgaus prinokę pipirai, neapsigaukite dėl spalvos, kad žinotumėte, ar jūsų pipirai yra prinokę. Jei nesate tikri, kad pipirai yra paruošti skynimui, paragaukite! Tada jūs sužinosite, ar turite leisti jam šiek tiek labiau nokti, ar jis pasiruošęs patekti į jūsų virtuvę.- Jei jūsų tikslas yra paruošti miltelius ar dribsnius kartu su savo pipirais, prieš derliaus nuėmimą leiskite jiems nudžiūti ir nusausinkite ant savo šakos.