Turinys
- Pagalbinės medžiagos
- Tradicinė tailandietiška ledinė arbata
- Tailandietiška ledinė arbata restorano stiliumi
- Tailandietiška ledinė veganiška arbata
- Tailando ledo arbata atskiroje porcijoje
- etapai
- 1 iš 4 metodas:
Paruoškite tradicinę tailandietišką ledinę arbatą - patarimas
- Būtini elementai
- Tradicinė tailandietiška ledinė arbata
- Tailandietiška ledinė arbata restorano stiliumi
- Tailandietiška ledinė veganiška arbata
- Atskira tailandietiškos ledinės arbatos porcija
Šiame straipsnyje yra 12 nuorodų, nurodytų puslapio apačioje.
„“ turinio valdymo komanda atidžiai išnagrinėja redakcijos darbą, kad įsitikintų, jog kiekvienas elementas atitinka mūsų aukštus kokybės standartus.
Tailando arbata yra juodoji arbata iš Tailando. Paprastai jis patiekiamas saldus, su ledo kubeliais ir pienu. Šią ledinę arbatą galima paruošti įvairiais būdais, o kai kurie receptai tinka net ir veganams. Nesvarbu, kurį receptą pasirinksite, būtinai šventėsite!
Pagalbinės medžiagos
Tradicinė tailandietiška ledinė arbata
6 žmonėms
- 25 g juodosios arbatos lapų
- 1,5 litro verdančio vandens
- 120 g baltojo cukraus
- 120 ml saldinto kondensuoto pieno
- 250 ml nesaldinto kondensuoto pieno, nenugriebto pieno, skystos grietinėlės ar kokosų pieno
- Žvaigždėtas lanai, maltas tamarindas ir kardamonas pagal jūsų skonį
- Ledo gabaliukai
Tailandietiška ledinė arbata restorano stiliumi
4 žmonėms
- 1 litras vandens
- 4 maišeliai juodos arbatos bio
- 150 g rutulinio cukraus
- 2 žvaigždučių danis
- 1 žalios kardamono gvazdikėlis, susmulkintas
- 2 gvazdikėliai
- 250 ml skysto grietinėlės, kokosų pieno, nenugriebto pieno arba saldinto kondensuoto pieno
- Ledo gabaliukai
Tailandietiška ledinė veganiška arbata
4 žmonėms
- 1 litras filtruoto vandens
- 2 šaukštai (4 g) juodos arbatos dideliais kiekiais
- 60 ml klevų sirupo arba dagavo nektaro
- 55 g muscovado cukraus (arba organinio raudonojo cukraus ar kokosų cukraus)
- 1 arbatinio šaukštelio grynos vanilės ekstrakto
- 1 dėžutė 400 ml lengvo kokosų pieno (arba vanilinio pieno vanilės, ryžių pieno ar kito augalinio pieno)
- Ledo gabaliukai
Tailando ledo arbata atskiroje porcijoje
1 asmeniui
- 1 šaukštas juodosios arbatos dideliais kiekiais
- 250 ml verdančio vandens
- 2 arbatiniai šaukšteliai saldinto kondensuoto pieno
- 2 arbatiniai šaukšteliai nesaldinto kondensuoto pieno (ir dar šiek tiek papuošti)
- 2 šaukšteliai cukraus
- Ledo gabaliukai
etapai
1 iš 4 metodas:
Paruoškite tradicinę tailandietišką ledinę arbatą
- 5 Ant arbatos užpilkite 2 arbatinius šaukštelius nesaldinto kondensuoto pieno. Jei neturite nesaldinto kondensuoto pieno, naudokite kokosų pieną arba skystą grietinėlę. Mėgaukitės savo arbata! reklaminis
patarimas
- Užplikyta juodoji arbata turėtų būti labai stipri, nes ji bus praskiesta pienu ir ledo gabaliukais. Vietoj birios arbatos galite naudoti arbatos maišelius.
- Norėdami sveikiau vartoti gėrimą, naudokite nenugriebtą pieną, o ne saldintą sutirštintą pieną.
- Arbatą galite maišyti paruošimo pabaigoje, tačiau skirtingi sluoksniai yra jos pateikimo dalis.
- Norėdami gauti autentiškesnį skonį, naudokite tailandietišką juodąją arbatą. Jei nerandate, naudokite klasikinę juodąją arbatą.
- Paruoškite gerą juodos arbatos dozę, kurią galite laikyti šaldytuve 1 savaitę. Kai trokštate tailandiškos ledinės arbatos, patiekite sau stiklinę juodosios arbatos, į kurią pridėsite nesaldinto kondensuoto pieno ir ledo kubelių.
- Kuo stipresnė jūsų arbatos bazė, tuo geriau. Atminkite, kad galutinis gėrimas bus praskiestas pienu ir ledo gabaliukais.
Būtini elementai
Tradicinė tailandietiška ledinė arbata
- Keptuvė
- Arbatos kamštelis
- Puodelis ar antras puodelis
- Ilgas šaukštas ar šluotelė
- Aukšti akiniai (tarnauti)
Tailandietiška ledinė arbata restorano stiliumi
- Keptuvė
- Ilgas šaukštas ar šluotelė
- Šaukštas ar skimeris
- Aukšti akiniai (tarnauti)
Tailandietiška ledinė veganiška arbata
- Keptuvė
- Arbatos kamštelis
- Ąsočio
- Ilgas šaukštas ar šluotelė
- Aukšti akiniai (tarnauti)
Atskira tailandietiškos ledinės arbatos porcija
- 2 dideli puodeliai
- Arbatos kamštelis
- Šaukštas
- Aukšta taurė (tarnauti)