Kaip lengvai pasigaminti iškeptus ryžius su likučiais

Turinys

• etapai
• 1 metodas Sauté atšaldytų ryžių likučiai
• 2 metodas Sauté šaldytų ryžių likučiai

Šiame straipsnyje: pakepintų atšaldytų ryžių likučiaiIškepinkite šaldytų ryžių likučius

Jei turite likusių ryžių, galite juos pakepinti, kad gautumėte lengvą ir skanų patiekalą. Jei jūs nežinote, kaip tai padaryti, pamatysite, kad tai labai paprasta.

etapai

1 metodas Sauté atšaldytų ryžių likučiai

Šis receptas paaiškina pagrindinį labai paprastų išmaišytų ryžių gaminimo būdą. Tai gali būti ne taip gerai, kaip restoranuose, tačiau galite pridėti ingredientų ir patobulinti.

1. Išimkite ryžius iš šaldytuvo. Jam bus šalta.

2. 
   

   
   Įkaitinkite aliejų. Įkaitinkite keptuvę ant viryklės ir užpilkite tiek aliejaus, kad dugnas būtų padengtas plonu sluoksniu.

3. 
   

   
   Suberkite ryžius. Į keptuvę suberkite likusius ryžius ir maišykite su mentele apie 2 minutes. Negalima virti ant stiprios ugnies, nes nenorite sudegti ryžių.

4. 
   

   
   
   
   Padarykite kambarį keptuvėje. Mentele spauskite visus ryžius į vieną keptuvės pusę ir perkelkite keptuvę taip, kad tuščia dalis būtų keptuvės viduryje.

5. 
   

   
   Sudėkite kiaušinius. Padidinkite šilumą, muškite kiaušinius ir supilkite juos į keptuvę. Greitai išmaišykite, virpindami juos mentele, kol jie iškeps ir suformuokite mažus gabalėlius.

6. 
   

   
   Sudėkite daržoves. Į keptuvę įpilkite šaldytų daržovių mišinio ir vėl nukreipkite dėmesį į viryklę. Šiek tiek sumažinkite šilumą. Sumaišykite ingredientus, kol jie visi bus virti ir šilti.

7. 
   

   
   Sezoną. Įpilkite sezamo aliejaus ir sojų padažo pagal savo skonį. Viską sumaišykite ir patiekite pakepintus ryžius.

2 metodas Sauté šaldytų ryžių likučiai

1. 
   

   
   
   
   Išimkite ryžius iš šaldiklio. Leiskite atitirpinti.

2. 
   

   
   Supjaustykite daržoves. Svogūnus ir kitas daržoves, kurias norite pridėti, supjaustykite griežinėliais.

3. 
   

   
   Paruoškite kiaušinius. Į dubenį išplakite kiaušinius (kiek, jūsų manymu, tinka ryžių kiekiui) ir pagardinkite druska, pipirais, kariu ar bet kokiu kitu prieskoniu pagal savo skonį.

4. 
   

   
   Virkite daržoves. Į keptuvę įpilkite šiek tiek sviesto ir pakepinkite svogūnus ir kitas daržoves.

5. 
   

   
   Suberkite ryžius. Virkite ingredientus keletą minučių.

6. 
   

   
   Įmaišykite išplaktus kiaušinius. Virkite, kol mišinys nebus visiškai drėgnas.

7. 
   

   
   Sezoną. Įpilkite sojos padažo pagal savo skonį ir patiekite.

patarimas

• Prieš pradedant patartina visus ingredientus sudėti ant stalviršio šalia viryklės. Šis patiekalas gali virti labai greitai, jei pakankamai karšta.
• Galite naudoti tokius prieskonius kaip teriyaki padažas, raudonieji pipirai, kečupas ar pomidorų padažas.
• Jei naudojate šaldytus brokolius ar kitas tokio dydžio daržoves, jų širdys kartais gali likti sušalusios ir sugadinti patiekalą.
• Galite naudoti bet kokias šaldytas daržoves, tačiau kukurūzų, morkų ir šparaginių pupelių mišinys, supjaustytas mažais gabalėliais, yra skanus ir paruošiamas greičiausiai.
• Baltuosius ryžius galite pakeisti rudaisiais ryžiais, tačiau nepamirškite pakoreguoti kepimo laiko.
• Šie rauginti ryžiai nėra tapatūs tiems, kuriuos galima rasti restoranuose, tačiau jie vis tiek yra skanūs.

įspėjimai

• Visada būkite atsargūs šalia viryklės ir nepamirškite atgal sušaldytų daržovių įdėti į šaldiklį ir, palietę kiaušinius, nusiplauti rankas.