Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, 10 žmonių (kai kurie anonimai) dalyvavo jo leidime ir jo tobulinime laikui bėgant.„Ladoo“ (arba „laddu“) yra gydantis iš Indijos, paprastai paruoštas švęsti tam tikrus įvykius, pavyzdžiui, vestuves ar festivalius. Ladoo tapo labai populiarus daugelyje šalių, nes ją labai lengva paruošti.
etapai
-
Paimkite viryklę. Į keptuvę įdėkite ghee ir 2 puodelius tarkuoto šviežio kokoso (jei įmanoma, ketaus) ir rudinkite 1 minutę. -
Įpilkite pieno. Tada į keptuvę supilkite kondensuotą pieną. -
Palikite virti ant silpnos ugnies. Virkite šiuos ingredientus ant silpnos ugnies 4–5 minutes, nuolat maišydami. Tokiu būdu kokosas keps kondensuotame piene. -
Įpilkite kardamono. Dabar pridėkite kardamono miltelius prie kitų ingredientų. -
Leisk stovėti. Laikykite viryklę atokiau nuo šilumos šaltinių ir leiskite savo lagūnui pailsėti 5–10 minučių, kad atvėstų. -
Sukurkite mažus rutuliukus. Lengvai apsidenkite rankas ghee ir sukurkite ladoos, padarydami mažus rutulius delnuose. -
Paimkite lėkštę. Padėkite 1/2 puodelio kokosų miltelių ant lėkštės (ar bet kokio kito patiekalo) ir susukite ladoos, kad jie būtų visiškai padengti kokosu. -
Mėgaukitės!
- Keptuvė su storu dugnu (pvz., Ketaus keptuvė)