Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, autoriai savanoriai dalyvavo redaguojant ir tobulinant. 1 Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
2 Kiaulienos šonkaulius atskirkite atlikdami lygiagrečius pjūvius.
3 Dideliame dubenyje sumaišykite svogūnus, kečupą, vandenį, druską, actą, cukrų, Vorčesteršyro padažą ir garstyčias. Gerai išmaišykite, kad susidarytų padažas.
4 Įkaitinkite keptuvę ant vidutinio stiprumo ugnies, įdėkite šonkaulius į keptuvę ir paruduokite iš abiejų pusių.
5 Kiaulienos šonkaulius dėkite ant kepimo popieriaus lapo. Supilkite pusę padažo ant šonkaulių ir virkite 3 valandas.
6 Pašalinkite šonkaulius kas pusvalandį ir pabarstykite padažu, kol nebebus.
7 Po trijų valandų išimkite juos iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tinkamai iškepus, mėsa turėtų lengvai atsirasti.
8 Atlikta. reklaminis
patarimas
- Venkite per daug virti kiaulienos kaulų, nes jie taps per kieti ir sausi.
- Kiaulienos šonkaulius galite patiekti su bulvių koše, bulvytėmis ir salotomis.
Būtini elementai
Kepti kiaulienos šonkauliai
- Dubuo
- Orkaitės ar kepimo indas
Važiuoja kaip Luizianoje
- Didelis salotų dubuo
- Keptuvė
- Du indai orkaitėje arba dvi lėkštės
- Šepetys, skirtas padažui su mėsa padengti (nebūtina)