Turinys
- etapai
- 1 metodas Naudokite orkaitę
- 2 metodas Mikrobangų krosnelės naudojimas
- 3 metodas Lėtos viryklės naudojimas
Marškinėlių bulvės yra bulvės, kurias kepate su oda. Jei norite, galite juos vartoti neišimdami odos. Galite juos valgyti su trupučiu druskos ir išlydyto sviesto, bet taip pat galite juos padengti grietinėle, sūriu, daržovėmis ar šonine. Bulves galite kepti savo orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba lėtoje viryklėje.
etapai
1 metodas Naudokite orkaitę
-
Įkaitinkite orkaitę. Pradėkite orkaitę pašildydami iki 190 ° C temperatūros. -
Susukite bulves. Kadangi nepašalinsite bulvių odos, svarbu ją nuvalyti. Paimkite nedidelį šepetėlį ir trinkite bulvių odelę, nespausdami per stipriai, kad pašalintumėte dirvą, kuri gali būti įstrigusi. -
Leiskite jiems išdžiūti. Kad jūsų bulvės būtų skaniai traškios, prieš dėdami į orkaitę leiskite joms visiškai išdžiūti. -
Auskarų bulvės. Padėkite šakutę ir padarykite nuo 8 iki 12 skylių visame bulvių paviršiuje. Tokiu būdu drėgmė galės pasišalinti virimo metu. -
Sezonas juos. Bulvių odelę patepkite ypač grynu alyvuogių aliejumi ir įpilkite truputį druskos. Jei nenorite valgyti odos, galite praleisti šį žingsnį. Alyvuogių aliejus ir druska iš tikrųjų sustiprins odos aromatą -
Virkite bulves. Padėkite gumbavaisius ant grotelių orkaitės centre ir leiskite jiems kepti nuo 1 valandos nuo trijų ketvirčių iki 2 valandų (atsižvelgiant į jų dydį). Jie yra pakankamai virti, kai vidus minkštas (įsmeigtas šakute) ir oda traški.- Norėdami išvengti nešvarumo orkaitėje, orkaitės apačioje galite įdėti aliuminio folijos lakštą.
- Jei norite, kad bulvių odelė liktų švelni, prieš dėdami ant orkaitės stovo, kiekvieną gumbą apvyniokite aliuminio folijos gabalėliu.
-
Patiekite sultingas bulves į marškinius. Išimkite gumbus iš orkaitės ir aštriu peiliu atidarykite juos išilgai. Taip pat šakute šiek tiek pamaišykite. Tada ant viršaus sudėkite pasirinktus ingredientus (šviežią grietinėlę, sviestą, šoninę ...), sudėkite smulkintus laiškinius česnakus ir patiekite skanias bulves į marškinius savo svečiams!- Galite valgyti bulves į marškinius kaip pagrindinį patiekalą arba galite patiekti jas kaip garnyrą. Norėdami patiekti kaip pagrindinį patiekalą, pridėkite mėsos, šoninės, skrudintų daržovių arba, jei esate vegetaras, įpilkite naminio tofu.
- Kodėl gi nepridedant bulvių su rūkyta lašiša, kaparėliais ir lydytu sūriu? Tai skanu!
2 metodas Mikrobangų krosnelės naudojimas
-
Nuvalykite bulves. Kadangi nepašalinsite bulvių odos, svarbu ją nuvalyti. Paimkite nedidelį šepetėlį ir įtrinkite bulvių odelę, nespausdami per stipriai, kad pašalintumėte įstrigusius nešvarumus ar dulkes. Tada leiskite jiems visiškai išdžiūti. -
Gręžkite savo gumbus. Padėkite šakutę ir padarykite nuo 8 iki 12 skylių visame bulvių paviršiuje. Tokiu būdu drėgmė galės pasišalinti virimo metu. Jei to nepadarysite ir kepkite juos mikrobangų krosnelėje, greičiausiai jie virimo metu sulaužys. -
Pagardinkite bulves. Gumbų odą patepkite ypač grynu alyvuogių aliejumi ir įpilkite šiek tiek druskos. Jei nenorite valgyti odos, galite praleisti šį žingsnį. Alyvuogių aliejus ir druska iš tikrųjų sustiprins odos aromatą. -
Paimkite indą mikrobangų krosnelei. Perkelkite savo bulves į mikrobangų krosnelėje saugų indą. Įdėkite juos į indą, nepersidengdami (vienas šalia kito). -
Virkite bulves. Įdėkite didelę galią mikrobangų krosnelę ir leiskite gumbams virti 5 minutes. Viršutinė jūsų bulvių pusė iškeps ir suminkštės. -
Paversti juos. Gumbus apverskite ir virkite dar 3 minutes. Paimkite šakutę ir nukoškite bulvę, kad pamatytumėte, ar jos pakankamai išvirtos. Jei vidus kietas, leiskite jiems kepti mikrobangų krosnelėje dar 1 minutę, kol jų minkštimas bus minkštas. Norėdami virti bulves mikrobangų krosnelėje, galite perskaityti šį „“ straipsnį: kaip virti bulves mikrobangų krosnelėje. -
Mėgaukitės sultingomis bulvėmis marškinėliais. Kiekvieną gumbą išilgai išpjaukite maždaug 2 cm gyliu. Įdėkite gabalėlį sviesto ir supilkite šiek tiek druskos ir pipirų arba įpilkite šiek tiek grietinėlės, sūrio ar bet kokio kito jums patinkančio ingrediento.
3 metodas Lėtos viryklės naudojimas
-
Nuplaukite bulves. Kadangi nepašalinsite bulvių odos, svarbu ją nuvalyti. Paimkite nedidelį šepetėlį ir trinkite bulvių odelę, nespausdami per stipriai, kad pašalintumėte dirvą, kuri gali būti įstrigusi. Tada leiskite jiems visiškai išdžiūti. -
Savo gumbuose padarykite skyles. Padėkite šakutę ir padarykite nuo 8 iki 12 skylių visame bulvių paviršiuje. Tokiu būdu drėgmė galės pasišalinti virimo metu. -
Pagardinkite bulves. Gumbų odą patepkite ypač grynu alyvuogių aliejumi ir įpilkite šiek tiek druskos. Jei nenorite vartoti odos, galite praleisti šį veiksmą. Alyvuogių aliejus ir druska iš tikrųjų sustiprins odos aromatą. -
Įdėkite juos į aliuminio foliją. Apvyniokite kiekvieną bulvę į aliuminio folijos gabalėlį. Tokiu būdu jie nebus gaminami per daug. Kitą kartą eidami į stovyklavietę, galėsite vadovautis šiuo metodu ir įdėti bulves į savo laužo židinius! Puikias bulves įbrėžimuose gausite per 2 - 3 valandas. -
Virkite gumbus. Uždarykite lėtą viryklę ir leiskite bulvėms virti nuo mažiausio galingumo 8–10 valandų. Pvz., Galite įdėti bulves virti ryte prieš eidami į savo darbo vietą, ir jie bus paruošti, kai grįšite namo. -
Mėgaukitės savo bulvėmis marškinėliais. Išimkite bulves iš folijos ir išilgai išpjaukite maždaug 2 cm gylio griovelį ant kiekvieno gumbelio. Įdėkite gabalėlį sviesto ir supilkite šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų (pvz., Kampot pipirų) arba įpilkite šviežio grietinėlės, sūrio ar bet kokio kito jūsų mėgstamo ingrediento.
- Jei bulves paliksite pailsėti per ilgai po virimo, jų oda suminkštės ir taps traški.
- Norėdami į bulves į marškinius įpilti lydyto sūrio, prieš baigdami virti, supjaustykite maždaug 2–3 cm gyliu. Į kiekvieną bulvę įdėkite gražų sūrio gabalėlį ir dar keletą minučių virkite. Tada įpilkite šiek tiek sviesto ir supjaustytų laiškinių česnakų.