Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Sukurti šį straipsnį 113 žmonių (kai kurie anonimai) dalyvavo jo leidime ir jo tobulinime laikui bėgant.Šiame straipsnyje yra 6 nuorodos, jos pateikiamos puslapio apačioje.
2 Įpilkite į vandenį 20 gramų arba du šaukštus neutralaus maisto želatinos. Jų galite rasti daugumoje konditerijos gaminių prekybos centrų.
- Taip pat galite išbandyti agaro-agaro miltelius, skirtus veganiškai produkto formai. Kai kurie prekybos centrai parduoda kai kuriuos, tačiau kai kuriuos galite rasti ir internete.
3 Įpilkite maždaug 85 g skonio želatinos lakšto ir gerai išmaišykite. Prekybos centre rasite visokių rūšių. Naudotas aromatas suteiks meškiukams galutinę spalvą ir aromatą.
4 10-15 minučių kaitinkite mišinį ant vidutinės ugnies. Tiesiog kartkartėmis viską išmaišykite, kad želatina visiškai ištirptų vandenyje. Neperkaitinkite, kad konditerijos gaminiai nedegtų.
5 Išjunkite šilumą ir supilkite mišinį į maišymo dubenį. Bet koks konteineris, į kurį lengva pilti, tinka sąskaitai. Konditerijos gaminiams taip pat galite naudoti lašintuvą ar švirkštą, kad gautumėte sudėtingesnių dizainų.
6 Supilkite mišinį į savo formeles ir palaikykite vėsiai 15 - 20 minučių. Tada jūsų guminiai meškiukai bus paruošti valgyti.
- Taip pat galite pasigaminti guminukų, kuriuos dedate ant kepimo popieriaus, jei neturite mažų formelių.
2 iš 3 metodas:
Pasidarykite klasikinius guminius meškiukus
-
4 Pabandykite pakeisti vandenį pienu. Jei kreminiai guminiai meškiukai tirpsta jūsų burnoje, apsvarstykite galimybę vandenį pakeisti kvapnesniu šlaplę. Net kokosų pienas, soja, migdolas ar ryžiai padarys apgaulę ir suteiks ryškų šlapimą ir skonį, palyginti su klasikiniais guminiais meškiukais. Norėdami tai padaryti, šluotelę įpilkite pusės 80 g pieno želatinos. Tada kaitinkite, kaip įprasta, įpilant likusią skysčio pusę pabaigoje, prieš nuimdami keptuvę nuo ugnies.- Savo meškiukui galite pridėti naują aspektą, pridėdami vanilės ar migdolų ekstrakto ar net cinamono užuominą.
- Ši pakaitinė versija tinka tiek klasikiniam meškiuko, tiek vaisių košės variantui.
patarimas
- Konditerijos gaminiai gali prilipti prie plastikinės formos per minkšti, todėl turėtumėte gauti kuo kietesnių.
- Plastikines formeles galite išlyginti labai plonu virimo riebalų purškalo sluoksniu, kad palengvintumėte išleidimą, kai meškiukas yra paruoštas. Kai kuriuose receptuose taip pat naudojamas kukurūzų krakmolas.
įspėjimai
- Ne visi želatina yra veganiški, košeriniai ar halal. Prieš pirkdami gerai patikrinkite ingredientus.