Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, 46 žmonės (kai kurie anonimai) dalyvavo jo leidime ir laikui bėgant tobulinime.Dauguma žmonių ryžius kepa puode ar ryžių viryklėje. Jei tokio neturite arba tiesiog ieškote efektyvaus būdo išvirti nedidelį kiekį ryžių, galite naudoti mikrobangų krosnelę.
etapai
-
Prieš kepdami ryžius, juos nuplaukite arba pamirkykite (nebūtina). Šis veiksmas yra būtinas kai kurių rūšių ryžiams (įskaitant nesmulkintus ryžius, kurie yra daug kietesni nei balti), tačiau jis pagerina daugumos rūšių šlaplę ir skonį. Norėdami nuplauti, supilkite į indą norimą kiekį sausų ryžių ir užpildykite šaltu vandeniu. Maišykite ryžius į talpyklą švariomis rankomis. Nusausinkite ir pakartokite procesą. Norėdami jį mirkyti, supilkite į indą norimą kiekį sausų ryžių ir užpildykite šaltu vandeniu. Leiskite ryžiams pailsėti trisdešimt minučių ir tada nusausinkite.- Kai kurie ryžiai praturtinti vitaminais. Juos galima pašalinti skalavimo ar mirkymo metu. Tačiau jei jau laikotės sveikos ir subalansuotos mitybos, jums to gali ir neprireikti.
-
Sumaišykite ryžius ir vandenį. Supilkite ryžius ir vandenį į mikrobangų krosnelėje saugų indą. Pradėkite nuo to, kad vienam ryžių tūriui būtų naudojami du tūriai vandens (pavyzdžiui, dvi stiklinės ryžių ir keturios stiklinės vandens). Galite atlikti testus ir pakoreguoti šias proporcijas, kad gautumėte daugiau ar mažiau sausus ryžius pagal savo skonį. Taip pat atsižvelkite į savo mikrobangų krosnelės galią ir indo dydį ir (arba) formą.- Vandenį galite pakeisti vištienos sultiniu, kad ryžiai būtų aromatingesni.
- Įsitikinkite, kad indas yra pakankamai didelis, kad ryžiai subrinktų ir vanduo užvirtų. Talpyklos talpa turėtų būti bent keturis kartus didesnė už bendrą ryžių ir vandens tūrį.
- Yra konteinerių, specialiai paruoštų ryžiams virti mikrobangų krosnelėje.
-
Pridėti ryžių skonį. Prieš virdami, įpilkite druskos, augalinio aliejaus, alyvuogių aliejaus arba sviesto. Vienoje stiklinėje ryžių turėtų pakakti šaukštelio druskos ar aliejaus arba sviesto rankenėlės.- Taip pat galite tęsti ryžių pagardinimą, kai jie bus virti.
-
Ryškiai išmaišykite ryžius mediniu šaukštu. Gerai išmaišykite ingredientus. Tai ypač svarbu, jei įdėjote kitų ingredientų, kad ryžiai būtų skanesni. -
Uždenkite ryžius. Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę ir nustatykite laikmatį. Štai keletas kepimo laikų, kuriuos rekomenduojama kepti baltais ryžiais 700 vatų mikrobangų krosnelėje:- devynias minutes 100 g ryžių
- dvylika minučių 150 g ryžių
- šešiolika minučių 200 g ryžių
- dvidešimt minučių 225 g ryžių
- dvidešimt tris minutes 275 g ryžių
-
Virkite nesmulkintus ryžius. Visiems ryžiams pirmiausia sunaudokite tris tūrio verdančio vandens tūrį ryžių ir virkite dvidešimt penkias minutes. Testas, norint nustatyti vandens kiekį ir virimo laiką. -
Leiskite ryžiams pailsėti. Kai mikrobangų krosnelė išsijungia, palikite ryžius penkioms minutėms viduje, neatidarydami durų. Garai baigs virti. Galite pastebėti, kad ryžių grūdai pradeda vertikaliai, tarsi atsistotų į dėmesį. -
Išmaišykite ryžius šakute, kad jie išpūstų ir patiektų.