Turinys
Šiame straipsnyje: pagaminkite paprastą prieskonį
Ar kada norėjote pagaminti greitą, lengvą maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų, tačiau mažai kalorijų ir riebalų? Ar jūsų skonio pumpurai turi nenugalimą potraukį sprogti skoniams? Salotos yra sveikas pasirinkimas, nepriklausomai nuo dienos laiko.
etapai
-
Paimkite salotų dubenį ir gražias salotas. Būtinai atsargiai nuplaukite salotas. Nupjaukite lapus ir perpilkite salotas po šaltu vandeniu. Tada nusausinkite arba perduokite nuomotojui. Norėdami sutaupyti laiko, galite tiesiog nusipirkti iš anksto nuplautų ir nuvalytų salotų.Jei jaučiatės linkę, galite maišyti įvairių rūšių salotas arba nusipirkti „egzotiškesnį“ mišinį.- „Romaine“, „Batavia“, raudonos salotos yra geros salotų gaminimo galimybės, taip pat trūkažolės, špinatai ir skaniosios.
-
Pridėkite keletą daržovių, kurios jums patinka. Nuplaukite ir supjaustykite keletą, kuriuos įdėjote į salotas. Pabandykite maišyti įdomius skonius, tokius kaip pomidorai, salierai ir žolelės (jei įmanoma, švieži).- Tarp sveikiausių maisto produktų yra avokadai, migdolai, brokoliai ir obuoliai, pagalvokite, ar jų būtų jūsų salotose.
- Apskritai stenkitės į savo salotas neįpilti per daug skirtingų ingredientų. Tinkama kai kurių ingredientų porcija yra geresnė už nedidelę daugelio ingredientų dalį.
- Čia yra keletas gerų variantų jūsų salotoms:
- paprikos
- ožkos sūris
- morkos
- agurkai
- granatų sėklos
- mocarelos
- Fig
-
Eikite toliau, pridėdami šiek tiek mėsos. Jei norite salotų su šiek tiek daugiau baltymų, pridėkite mažus kalakutienos, vištienos ar kitos mėsos gabaliukus.- Balta mėsa yra gera su salotomis, bet taip pat galite išbandyti raudoną mėsą.
- Jei turite vištienos ar kalakutienos likučių, supjaustykite keletą ant skerdenos likusių gabalėlių, supjaustykite juos į mažus kubelius ir įmaišykite į mišinį! Tai geras būdas į maistą įtraukti baltymų ir atsikratyti šaldytuvo.
-
Ar jums labiau patinka laikyti vegetariškas salotas? Įpilkite tofu arba pievagrybius. Riešutai yra tinkami visose salotose, tiek su mėsa, tiek be jos.- Iš tikrųjų visų rūšių riešutų yra nedaug daugiau kuris prideda traškumo. Pušies riešutuose, pistacijose, anakardžiuose ir net žemės riešutuose pilna sveikų aliejų ir baltymų. Migdolai yra tikriausiai sveikiausi riešutai, kuriuose yra daug baltymų, kuriuos galite įdėti į salotas.
- Vietoj mėsos taip pat galite pridėti lorzo arba quinoa. „L orzo“ yra savotiška maža sėklų formos tešla, kuri greitai kepa. Kvinoja yra sėklinis augalas, dažnai naudojamas kaip ryžių pakaitalas. Jei kvinoja yra geresnė sveikatai, abu skanūs salotose.
-
Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir išmaišykite. Pridėkite mėgstamų prieskonių. -
Tarnauti. Tai nesudėtingas valgis, sveikas ir skanus, pilnas įvairių skonių ir šlapimo ingredientų, malonus kramtyti.
Pagaminkite paprastą prieskonį
-
Salotų užpilus paprastai sudaro aliejus, rūgštis ir prieskoniai. Dažniausiai aliejaus santykis tarp rūgščių yra nuo 3 iki 1. Tai reiškia, kad trims šaukštams aliejaus jums reikės maždaug šaukšto rūgšties.- Pagrindinį padažą pasigaminti labai paprasta. Sumaišykite šiuos ingredientus.
- 6 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštų citrinos sulčių
- 1 šaukštelis druskos
- 1 šaukštelis pipirų
- 1 šaukštas uogienės arba želė (nebūtina)
- Daugeliui padažų ar salotų užpilų labiausiai naudojamas aliejus yra aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Padažui su Azijos skoniu taip pat galite naudoti rapsų aliejų, žemės riešutų aliejų, avokadą ar sezamo aliejų.
- Daugeliui padažų labiausiai naudojama rūgštis yra citrinų sultys arba balzaminis actas. Taip pat galite naudoti kitas rūgštis (apelsinų sultys ir vynuogių sultys veikia gerai) ir skirtingus actus (sidro actas arba baltojo vyno actas).
- Sumaišykite aliejų ir citrinų sultis, kol jie įvirs (maždaug 30 sekundžių). Įpilkite druskos ir pipirų. Į mišinį įpilkite uogienės ar želė ir gerai išmaišykite (nebūtina). Patiekite!
- Pagrindinį padažą pasigaminti labai paprasta. Sumaišykite šiuos ingredientus.
- Salotų dubuo
- Peilis
- Pjaustymo lenta