Turinys
- Pagalbinės medžiagos
- Už tradicinį džiovintų vaisių pyragą
- Greitam sausų vaisių pyragui
- etapai
- 1 iš 2 metodas:
Pasigaminkite tradicinį džiovintų vaisių pyragą - patarimas
- Būtini elementai
„“ turinio valdymo komanda atidžiai tikrina redakcijos darbą, kad įsitikintų, jog kiekvienas elementas atitinka mūsų aukštus kokybės standartus.
Džiovintų vaisių pyragas yra vienas iš pirmųjų pyragų istorijoje. Tradicinis pyragas yra paruoštas prieš keletą mėnesių su vaisiais, pamirkytais alkoholyje, todėl prašo būti pakankamai organizuotas. Tačiau nesijaudinkite, jei norite greito sausų vaisių pyrago. Naudodami greitą receptą, galite greitai suvalgyti naminį pyragą.
Pagalbinės medžiagos
Už tradicinį džiovintų vaisių pyragą
- 225g saldaus sviesto
- 100 g blondinio cukraus
- 100 g rudojo viso cukraus
- 3 dideli kiaušiniai
- 3 šaukštų konjako, dar daugiau torto paviršiui laistyti
- Apelsinų sultys ir žievelė
- Citrinos sultys ir žievelė
- 75 g migdolų miltelių
- 125 g kapotų įvairių riešutų (lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, pekano riešutai, migdolai ...)
- 675 g smulkintų cukruotų vaisių (džiovinti abrikosai, vyšnios, cukruotos žievės, figos, džiovintos slyvos, datulės)
- 350 g įvairių džiovintų vaisių (sultanų vynuogės, serbentai, džiovintos mėlynės ...)
- 250 g kvietinių miltų
- Šaukštelis kepimo miltelių
- Ketvirtadalis šaukštelio druskos
Greitam sausų vaisių pyragui
- 125 g šiek tiek suminkštinto sviesto
- 150 g rutulinio cukraus
- Arbatinis šaukštelis malto cinamono
- Pusė šaukštelio malto imbiero
- Du šaukšteliai kepimo miltelių
- Pusė šaukštelio druskos
- Šaukštelis vanilės
- 2 dideli kiaušiniai
- 200 g kvietinių miltų
- Nedidelė dėžutė Dananos gabalėliais su sultimis
- 150 g įvairių džiovintų vaisių (razinų, ananasų, abrikosų, datulių, spanguolių ...)
- 60 g pjaustytų graikinių riešutų ar riešutų
- 100 g cukruotų raudonųjų vyšnių, perpjautų per pusę
- Valgomasis šaukštas ir pusė didelių baltojo cukraus kristalų papuošti
etapai
1 iš 2 metodas:
Pasigaminkite tradicinį džiovintų vaisių pyragą
- 12 Leiskite pyragui visiškai atvėsti. Prieš pjaustydami palaukite, kol pyragas visiškai atvės. Jei bandysite pjaustyti karštą džiovintų vaisių pyragą, griežinėliai neliks sveiki, o vaisiai ir riešutai gali iškristi. reklaminis
patarimas
- Kvietinius miltus ir mieles galite pakeisti pyrago miltais.
- Galite mirkyti vaisius konjake, kad pridėtumėte įdomų skonį ir pyragas taptų švelnesnis.
Būtini elementai
- Salotų dubuo
- Orkaitė
- Orkaitės pirštinė (sulankstytas arbatos rankšluostis gali atlikti darbą)
- Svarstyklės ar matavimo puodeliai ir šaukštai bei kavos šaukštai
- Medinis šaukštas arba mentele
- Pelėsis praleisti
- Torto formelė
- Torto zondas
- Metalinės grotelės
- Laikmatis