Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, autoriai savanoriai dalyvavo redaguojant ir tobulinant.Šiame straipsnyje yra 7 nuorodos, pateiktos puslapio apačioje.
Elegantiškas ir skanus sashimi yra Nara eros (8 a.) Japonijos imperatoriaus virėjo darbas. Paprastai tai yra neapdorotos žuvies griežinėliai, nors dabar yra mėsos šašimių ir vegetarai. Supjaustykite stačiakampiais, šiek tiek mažiau nei vieno centimetro storio griežinėliais, paprastai patiekiama su šiso ir julienės ridikėliai Daikono, Akivaizdu, kad žuvis yra šviežia, kokybiška, ir kad šventė būtų tobula, turėtumėte ją ragauti Wasabi sumaišyti su sojos padažu.
etapai
- 3 Mėgaukitės savo sashimi. Pateikite riekeles ant gražios lėkštės ar patiekalo ir padėkite lazdelę ant kiekvieno svečio stalo. Į mažą indą sudėkite wasabi, kitame plonais griežinėliais supjaustytą imbierą, keletą šaiso lapų ir nepamirškite sojų padažo, kuris yra mėgstamiausias ir nepakeičiamas sashimi partneris!
- Sashimi tradiciškai valgomas kaip entrée, o ne kaip pagrindinis patiekalas. Jei gaminate stiprų patiekalą, pridėkite jį prie sriubos Sojų pasta ir dubenys iš virtų ryžių.
patarimas
- Negalima ruošti šašimio su žuvimis, kurios turi stiprų kvapą, stiklines akis ar nuobodu spalvą.
įspėjimai
- Dėl sveikatos priežasčių mažiems vaikams, nėščioms moterims ir silpnos imuninės sistemos žmonėms geriausia nevartoti sashimi.