Kaip gaminti karštą šokoladą iš grynų kakavos miltelių

Posted on
Autorius: Randy Alexander
Kūrybos Data: 1 Balandis 2021
Atnaujinimo Data: 1 Liepos Mėn 2024
Anonim
How to make hot chocolate at home with cocoa powder from scratch   @AbidingHappiness
Video.: How to make hot chocolate at home with cocoa powder from scratch @AbidingHappiness

Turinys

Šiame straipsnyje: Paruoškite karštą šokoladą mikrobangų krosnelėjePagaukite karštą šokoladą verdančiu vandeniuGaukite karštą šokoladą

Karštas šokoladas yra skanus žiemos gėrimas, kuris yra dar geresnis, kai paruošiamas su tikra kakava. Yra daug būdų, kaip gaminti naminį karštą šokoladą iš grynų kakavos miltelių.


etapai

1 būdas. Mikrobangų krosnelėje pagaminkite karštą šokoladą



  1. Nustatykite savo puodelio talpą. Daugelio puodelių talpa yra 30 cl, bet kai kurie yra arčiau 25 cl.


  2. Į puodelį sudėkite cukrų. Į savo puodelį įdėkite šaukštą cukraus.


  3. Įpilkite kakavos. Į puodelį sudėkite šaukštelį kakavos miltelių. Galbūt norėsite pridėti, bet pirmą kartą pradėkite nuo šaukštelio.


  4. Įpilkite vandens. Į puodelį įpilkite 2 arbatinius šaukštelius vandens. Dabar turite sušlapinti kakavą, kad pastos būtų. Sumaišykite cukrų, kakavos miltelius ir vandenį, kol kakava bus visiškai drėgna. Jei mišinio paviršius yra atspindintis, kakava yra gerai šlapia. Kitu atveju, nuolat maišykite ir, jei reikia, įpilkite kelis lašus vandens.



  5. Įpilkite pieno. Įpilkite truputį pieno (apie 2 cm gylio) ir gerai išmaišykite su kakavos pasta. Tada užpildykite puodelį pienu, sustabdydami nuo 1 iki 2 cm viršaus. Kaitinant skysčio tūris padidės maždaug 5%, todėl būkite atsargūs ir neperpilkite puodelio.


  6. Pašildykite mišinį. Įdėkite puodelį į mikrobangų krosnelę, kad šildytų šokoladą.
    • Jei puodelis yra 25 cl, 45 sekundes pašildykite skystį maksimalia galia.
    • Už 30 cl puodelį kaitinkite 130 sekundžių.
    • Norėdami gauti geriausius rezultatus, mišinį švelniai pašildykite ant viryklės esančiame standartiniame inde.


  7. Stebėkite karštą šokoladą. Stebėkite puodelį paskutines 20 sekundžių. Karštas šokoladas gali turėti polinkį putoti. Paprastai tai nevyksta mikrobangų krosnelėje, bet tuo atveju, stebėkite puodelį. Jei šokoladas putoja, atidarykite mikrobangų krosnelę ir išmaišykite mišinį. Nuimkite šaukštą, uždarykite mikrobangų krosnelę ir užbaikite šokolado kaitinimą.



  8. Mėgaukitės!

2 būdas. Karštą šokoladą užpilkite verdančiu vandeniu



  1. Paruoškite ingredientus. Prieš pradėdami derinkite visus ingredientus.


  2. Užvirkite vandenį. Laukdami, kol užvirs, į puodelį sudėkite kakavos miltelius ir cukrų.


  3. Įpilkite verdančio vandens. Kai vanduo užvirs, supilkite jį į puodelį. Išmaišykite ingredientus, kad gerai išmaišytumėte.


  4. Įpilkite sviesto. Į puodelį įpilkite nedidelį kiekį sviesto ar margarino ir gerai išmaišykite, kad gėrimas būtų turtingesnis. Šis žingsnis yra neprivalomas.


  5. Patiekite nedelsdami. Mėgaukitės skaniu karštu šokoladu, kuriame gausu antioksidantų.

3 būdas Papuoškite karštą šokoladą



  1. Papuoškite karštu šokoladu. Jei norite, į naminį karštą šokoladą pridėkite vieną iš šių patiekalų.
    • Pabarstykite gėrimo paviršių cinamonu ar kakavos milteliais.
    • Įpilkite plaktos grietinėlės, zefyro saldainių ir tarkuoto šokolado. Jei suvartojote per daug kakavos, įpilkite truputį pieno.
      • Jei esate veganas, ekologiškų prekių parduotuvėje nusipirkite veganiškų zefyrų.
    • Įpilkite plaktos grietinėlės.
    • Pabandykite pridėti pipirmėčių ekstrakto, kad gautumėte žieminį karštą šokoladą.
  • Puodelis
  • Šaukštas
  • Arbatinis šaukštelis
  • Mikrobangų krosnelė arba virdulys pagal pasirinktą metodą
  • Šaukštą