Kaip pasigaminti bulvių košės bombų

Turinys

• etapai
• 1 dalis ingredientų paruošimas
• 2 dalis Bulvių bombų kepimas

Šiame straipsnyje: Sudedamųjų dalių paruošimasKepti bulvių bombasReferencijos

Jūs neprivalote valgyti savo bulvių košės padaže su šaukštu! Jei ieškote skanaus bulvių košės varianto, išbandykite bulvių košę. Tai reiškia, kad suformuojami maži rutuliukai su bulvių koše su sūriu ir padažu. Tuomet rutuliukai apdengiami duonos trupiniais ir dedami kepti, kol jie taps auksiniai ir traškūs. Tai puikus lengvų vakarienių ar aperityvo laikas!

• Skirta: Nuo 32 iki 36 bulvių bombų

etapai

1 dalis ingredientų paruošimas

1. 
   

   
   Supilkite padažą į ledo kubelio dėklą. Užpildykite kiekvieną skyrių visiškai atsargiai ir neperpilkite.

2. 
   

   
   Padėkite į šaldiklį maždaug 4 valandoms arba per naktį. Išimkite kubelius, kai jie taps vientisi.

3. 
   

   
   Nukoškite ir supjaustykite padažo kubelius. Peiliu supjaustykite kiekvieną kubą į keturias dalis.
   • Norėdami palengvinti šį procesą, palikite kubelius keletą minučių suminkštėti, išėmę juos iš šaldiklio. Pirmiausia peilio ašmenis galite nuplauti ir karštu vandeniu.

4. 
   

   
   
   
   Dideliame dubenyje sumaišykite tyrę su sūriu ir prieskoniais. Parmezano sūrį, šviežią sūrį, druską ir juoduosius pipirus sumaišykite su tyrėmis, kol gausite kreminį rezultatą.

5. 
   

   
   Į tris atskirus dubenėlius sudėkite sumuštus kiaušinius, miltus ir džiūvėsėlius. Reklamuokite gilius, vidutinio dydžio dubenėlius, kad bulvių rutulius būtų lengva susukti į ingredientus.

2 dalis Bulvių bombų kepimas

1. 
   

   
   Įkaitinkite aliejų gruzdintuvėje 190 ° C temperatūroje.

2. 
   

   
   Padažo kubelius uždenkite 2 šaukštais bulvių košės. Apvyniokite kubelį bulvių koše ir suformuokite rutulį. Kartokite tol, kol nebeliks kubelių ir tyrės.

3. 
   

   
   
   
   Rutulius susukite į miltus. Jei reikia, švelniai bakstelėkite rutulius, kad išspauskite miltų perteklių.

4. 
   

   
   Panardinkite rutulius į plaktus kiaušinius, kol jie visiškai apskrus.

5. 
   

   
   Duonelę visiškai uždenkite.

6. 
   

   
   Kepkite rutuliukus iki aukso rudos spalvos. Kepkite 3 - 4 minutes. Kepkite tik keletą minučių iš eilės, kad kepdami jie neliptų.

7. 
   

   
   Padėkite bombas ant rankšluosčiu uždengto padėklo. Toliau kepti likusius rutulius.

8. 
   

   
   Patiekite bulvių bombas. Šie įkandimai yra geriau karšti. Prieš valgydami jų nelaukite daugiau nei keletą minučių. Valgykite juos gerai arba pamirkykite į tą patį padažą, kuriame yra, arba į sūrio padažą, arba į kečupą. Gero apetito!