Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, autoriai savanoriai dalyvavo redaguojant ir tobulinant.Akrų darymas užtrunka tik keletą minučių ir pakviečia draugus į egzotišką patiekalą!
Pagalbinės medžiagos
6 žmonėms
- 450 g džiovintos ir sūdytos menkės
- 1/2 l nenugriebto pieno
- 300 g miltų
- 1/2 pakuotės kepimo miltelių
- 1 ognonas
- 4 skiltelės česnako
- 1 Karibų pipirai
- 4 pėdos cive
- 1 šaka plokščių petražolių
- Aliejus kepimui
- Žiupsnelis druskos
etapai
- 1 Menkę 24 valandas padėkite prie šalto vandens. Vandenį keiskite bent du kartus.
- 2Dieną prieš tai virkite vandenį, kad menkę virkite 30 minučių.
- 3 Leiskite tam trumpam pailsėti, tada pašalinkite odą ir kaulus. Smulkiai sutrinkite rankomis.
- 4Paruoškite tešlą, sumaišydami miltus ir pieną.
- 5Smulkiai sumaišykite česnaką, prisijungimą, petražoles ir naujus inkstų daigus.
- 6Įtraukite visus šiuos ingredientus į ankstesnį mišinį, nepamiršdami raudonųjų pipirų užuominos.
- 7 Į tešlą įmaišykite sutrintą menkę. Sumuškite stipriai ir leiskite tešlai pailsėti iki kitos dienos, taigi ji bus lengvesnė.
- 8 Keletą minučių prieš gaminant akras, suberkite mieles. Jei reikia, pataisykite prieskonius.
- 9 Įkaitinkite aliejų gilioje gruzdintuvėje arba įkaitinkite (patogiau). Tešlą įpilkite į karštą aliejų dviem šaukšteliais.
- 10 Tarnauti. Kai akros yra auksinės rudos spalvos, padėkite jas ant popierinių rankšluosčių. Patiekite per daug nelaukdami, nes akros geriau karštos. reklaminis
Būtini elementai
- Baseinas
- Keptuvė arba keptuvė
- Maišytuvas rankomis arba šluotelė
- Maišytuvas
- 2 šaukštai