Kaip virti lašišą orkaitėje

Birželio Birželio Mėn 2024

Autorius: Monica Porter

Kūrybos Data: 20 Kovas 2021

Atnaujinimo Data: 27 Birželio Birželio Mėn 2024

Video.: Skaniausia lašiša grietinėlės padaže / The most delicious salmon in creamy sauce

Turinys

Pagalbinės medžiagos
Atviras virimas
Virimas folijoje
etapai
1 iš 2 metodas:
Virkite lašišą neuždengdami
patarimas
įspėjimai
Būtini elementai

yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, 9 žmonės (kai kurie anonimai) dalyvavo jo leidime ir jo tobulinime laikui bėgant.

Lašiša yra skani žuvis su rausvu minkštimu, kurioje yra daug labai naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip riebiosios rūgštys omega 3. Ši žuvis gana gerai sugeria skonį ir puikiai tinka daugeliui skonių. Yra daugybė būdų, kaip jį virti, įskaitant ir orkaitėje. Tačiau kai naudojate sausą šilumos šaltinį, pavyzdžiui, orkaitę, turite imtis kai kurių atsargumo priemonių, kad lašiša neišdžiūtų kepant.

Pagalbinės medžiagos

4 žmonėms

Atviras virimas

450 g lašišos filė su oda arba be jos, supjaustyta ketvirčiais
Alyvuogių aliejus
Druska ir pipirai
250 ml paprasto jogurto (nebūtina)
Pusė šaukštelio medaus (nebūtina)
Pusė šaukštelio garstyčių (nebūtina)
Ketvirtadalis šaukštelio daneto (neprivaloma)

Virimas folijoje

Lašišos filė, 450 g be odos, supjaustyta keturiomis dalimis
Alyvuogių aliejus
Druska ir pipirai
Dėžutėje 425 ml nusausintų smulkintų pomidorų (nebūtina)
2 maltos askaloninės česnakai (pasirinktinai)
2 šaukštai citrinos sulčių (nebūtina)
Šaukštelis džiovinto dorigano (nebūtina)
Šaukštelis džiovintų čiobrelių (nebūtina)

etapai

1 iš 2 metodas:
Virkite lašišą neuždengdami

9 Patiekite uždarytus garbanos. Užuot atidarę foliją lašišai patiekti, duokite kiekvienam asmeniui atidaryti foliją. reklaminis

patarimas

Taip pat galite marinuoti lašišos filė, kad jos būtų minkštos ir skanios. Paruoškite marinatą su aliejumi, rūgštiniu skysčiu, pavyzdžiui, actu ar citrinos sultimis ir pasirinktais pagardais, ir prieš kepdami orkaitėje 30 minučių pamirkykite lašišą neuždengdami.

reklaminis

įspėjimai

Gali būti pavojinga valgyti mažai paruoštas žuvis. Lašiša virta, kai jos vidinė temperatūra siekia 63 ° C. Norėdami gauti geriausius rezultatus, stumkite mėsos termometrą į storiausią kiekvienos filė dalį, kad įsitikintumėte, jog lašiša iškepė.