Kaip tapti mėsininku

Turinys

• etapai
• 1 metodo mokymas
• 2 metodas Patirtis
• 3 metodas Raskite poziciją

Šiame straipsnyje: „TrainingExperience“ suraskite nuorodą

Formalių prašymų mokytis nėra, jei norite tapti mėsininku, tačiau šioje srityje gali būti sunku rasti vietą. Galėsite atskirti save nuo kitų kandidatų per atitinkamą mokymą ir profesinę patirtį šioje srityje. Jei tampi mėsininku, turi būti pasirengęs priimti kai kuriuos iššūkius ir atsakomybę.

etapai

1 metodo mokymas

1. 
   

   
   Atlikite savo tyrimus. Prieš pradėdami vyriškos karjeros karjerą, laisvalaikiu turėtumėte atlikti keletą tyrimų. Sužinokite, ko galite tikėtis iš karjeros šioje srityje, skaitydami butlerio atsiliepimus internete arba knygose.
   • Nors mėsininkai jau seniai yra vyrai, dabar vis daugiau moterų eina šiuo keliu.
   • 2013 m. Vidutinis atlyginimas butleriams JAV buvo nuo 50 000 iki 120 000 USD per metus. Tačiau atminkite, kad, jei pradėsite šią karjerą, jūsų atlyginimas gali būti mažesnis.
   • Šiais laikais dauguma butlerių yra ir vadybininkai, valdantys namų, su kuriais jie dirba, valdymą. Turėsite įsisavinti daug sričių, susijusių su namo valdymu.
   • Turite būti geros fizinės formos ir geros sveikatos. Kadangi namo valdymas priklauso nuo jūsų, turite fiziškai ir protiškai sugebėti atlikti šias užduotis nesiimdami reguliarių atostogų ar pertraukų.
   • Privatūs mėsininkai paprastai gyvena bute, miegamajame ar mažame name šalia savo darbo vietos. Štai kodėl galite tikėtis, kad su jumis bus susisiekta 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę.

2. 
   

   
   
   
   Gaukite bakalauro laipsnį. Baigęs mokslus, specialus pasiruošimas tapti sviestu nėra. Daugelis darbdavių tiesiog nori pamatyti, kad baigėte vidurinę mokyklą.
   • Vidurinės mokyklos metais pagalvokite apie kursus, kurie jums padės šioje srityje. Pavyzdžiui, galėtumėte išsamiau studijuoti ekonomiką ir vadybą.

3. 
   

   
   Išmokite įgūdžių, kurie jums padės. Net jei nėra specialių treniruočių, turite žinoti įgūdžius, reikalingus norint tapti mėsininku. Jūs turėtumėte sugebėti išmokti daugumą šių įgūdžių savarankiškai.
   • Jums, kaip butikui, reikės prižiūrėti kitus darbuotojus, samdyti naujus darbuotojus, ruošti ir prižiūrėti klientų drabužius, eiti sekretorės pareigas, sudaryti tvarkaraštį, patiekti patiekalus ir gėrimus, paruošti stalas maitinimui, svečių priėmimui ir gero namo saugumo užtikrinimui.
   • Apsvarstykite galimybę rengti specializuotus finansų, saugumo, maisto gaminimo ir etiketo kursus. Taip pat nepamirškite turėti pagrindinių kompiuterinių įgūdžių, kurie padėtų sekti jums rūpinamų šeimos narių išlaidas ir tvarkaraščius.

4. 
   

   
   
   
   Dalyvauti mokymuose. Nors nereikia jokių mokymų, yra universitetų ir akademijų, siūlančių trumpus šios srities kursus. Galėsite patobulinti savo įgūdžius dalyvaudami viename iš šių kursų, o daugelis akademijų pasiūlys įdarbinimo paslaugas.
   • Galite pabandyti surasti namų tvarkymo kursus techninėse mokyklose ar bendruomenės centruose arba galite kreiptis tiesiai į šioje srityje specializuotą mokyklą. Čia yra keletas garsių mokyklos pavyzdžių:
     • Profesionalus buities institutas Powell mieste, Ohajo valstijoje, JAV
     • Turto valdymo studijų programa Niujorko, Niujorko, JAV, Prancūzijos kulinarijos institute
     • Charles MacPherson Lacaemia Toronte, Ontarijas, Kanada
     • Tarptautiniai viešbučių meistrų lakai Valkenburge, Aan de Geul, Nyderlandai
     • „Butler Academy“ viešbučių ir restoranų mokymo institutas Paryžiuje, Prancūzijoje.
   • Tokie mokymai išmokys jus etikečių, kuriais vadovaujasi mėsininkai, kodekso ir įgūdžių, kurių jums reikia šioje srityje. Galite tikėtis profesionalaus pristatymo, stalo aptarnavimo, namo tvarkymo, skalbyklos ir organizavimo bei namų valymo kursų.

2 metodas Patirtis

1. 
   

   
   Dirbkite su profesionalu. Suraskite profesionalų mėsininką ir paklauskite jo, ar būtų įmanoma atlikti praktiką su juo. Galėsite geriau suprasti geriausius savo įgūdžių tobulinimo būdus, stebėdami profesionalą jo darbo metu.
   • Stažuotės, kuri turėtų trukti tik keletą savaičių, metu jums gali būti nemokama. Per tą laiką stebėkite, kaip profesionalas dirba maksimaliai. Paprašytas ką nors padaryti, atlikite šią užduotį pagal savo patirtį ir įgūdžius.

2. 
   

   
   Rasti tarnaitės ar namų tvarkytojo darbą. Nors tarnaitės ir mėsininkai neužima tų pačių sričių, kai kurios jų užduotys yra tapačios. Apsvarstykite, ar gerai leisti laiką aptarnaujant klientus.
   • Užuot ieškoję gero laisvai samdomo darbuotojo ar namų tvarkytojo darbo, pabandykite įsitraukti į namų įdarbinimo agentūrą. Padarykite keletą tyrimų, kad rastumėte tokios rūšies agentūrą šalia jūsų, ir paklauskite, ar jie turi laisvų vietų.
   • Susikoncentruokite į darbus, kurie suteiks jums patirties kaip valytojai. Dirbant valytoja viešbutyje nėra gėda. Venkite valymo stotelių didelėse gamyklose, nes įgyti įgūdžiai nebus labai naudingi, jei norite pradėti butlerio karjerą.

3. 
   

   
   Kurkite savo profesinę patirtį dirbdami viešbutyje. Viešbutyje yra labai daug pozicijų, kurios leis jums treniruotis ir tobulinti savo butler įgūdžius. Be to, kad patobulinsite, taip pat galėsite įsidėmėti savo naująją patirtį.
   • Jūs įgysite patirties priimant svečius ir sutvarkydami kambarius, tapdami durininku.
   • Jei nerandate darbo registratūroje, pabandykite tapti durininku ar namų tvarkytoju. Nors šie darbai yra tik tolimas ryšys su butlerio darbu, jie vis tiek suteiks jums patirties, kuri galėtų jums padėti vėliau ir išmokti tenkinti jūsų klientų poreikius.

4. 
   

   
   Stenkitės sukaupti kuo daugiau patirties šioje srityje. Butleris gali suteikti daug paslaugų ir jūs galite įgyti reikiamos patirties dirbdami šiuose skirtinguose paslaugų ir viešbučių pramonės sektoriuose.
   • Dirbkite šeimininke ar padavėja restorane, kad įgytumėte patirties rengiant stalus, patiekiant gėrimus ir patiekalus.
   • Apsvarstykite galimybę dirbti sausoje valymo priemonėje, kad išmoktumėte rūpintis drabužiais.
   • Priimkite sekretoriaus ar registratoriaus pareigas biure, kad galėtumėte pasiruošti valdymo darbams, kurių reikės, kai būsite mėsininkas.
   • Praleiskite laiką kaip privatus vairuotojas, kad įgytumėte patirties šioje srityje. Nors prievolininkai ir vairuotojai paprastai būna du skirtingi žmonės, kartais prievolininkas tampa ir privačiu vairuotoju.

3 metodas Raskite poziciją

1. 
   

   
   Apsvarstykite galimybę įstoti į korporaciją ar organizaciją. Jums būtų labai naudinga įstoti į korporacijos ar butlerio ar namų darbuotojų organizaciją, nes turėsite palaikymą formalus kad tau padėčiau. Potencialūs darbdaviai, norintys išsinuomoti privatų mėsininką, prieš kreipdamiesi į įslaptintus skelbimus, dažnai kreipiasi į tokias organizacijas.
   • Viena didžiausių organizacijų, kurioje galite prisijungti, yra „International Professional Butler Corporation“ (http://www.butlersguild.com/). Turėsite užsiregistruoti ir atsiųsti jiems savo gyvenimo aprašymą. Po to turėsite prieigą prie laisvų darbo vietų sąrašo ir kitų šaltinių.
   • Kaip ir agentūros, įdarbinančios ir įdarbinančios namų tvarkytojus, taip pat yra agentūrų, kurios įdarbina ir suranda butikininkus. Tai mažiau paplitusi praktika, ypač JAV, todėl gali būti sunku rasti ją šalia jūsų. Jei tokio nerandate geltonuose puslapiuose ar internete, kreipkitės į netoliese esančią valymo agentūrą ar bet kurį kitą kontaktą, kurį užmezgėte viešbutyje, kad surastumėte butlerių įdarbinimo agentūrą, kuri galėtum susisiekti.

2. 
   

   
   Pažvelkite į skelbimus. Šiais laikais butler pozicijos yra gana menkos ir dar rečiau galima rasti skelbimą tokiam įrašui laikraščio eilutėse ar internete. Tačiau jūs galite tai rasti laikas nuo laiko, todėl turite išlikti atkaklūs ir kartas nuo karto pasižvalgyti.
   • Dideliame mieste bus lengviau susirasti vietą, ypač jei yra turtingesnių rajonų. Susikoncentruokite į klasifikuotus skelbimus minėtuose rajonuose.
   • Atsakykite į šiuos skelbimus. Kadangi viršininko pareigos yra retos, įprasta, kad skelbimai yra sukčiai, kurie netgi gali būti pavojingi. Venkite susitikti su potencialiu darbdaviu apleistoje vietoje ir, jei jūsų instinktas liepia išvykti, nė akimirkos nedvejokite.

3. 
   

   
   Gaukite rekomendacijas. Įgydami patirties įvairiose paslaugų ir svetingumo srityse, natūraliai susidursite su profesionalais. Jei padarysite gerą įspūdį žmonėms, su kuriais dirbate, kas nors galėtų jums padėti ir rekomenduoti privačiam darbdaviui.
   • Kiekvienos profesinės patirties metu turėkite galimų kontaktų sąrašą. Tada galite paprašyti savo kontaktų, kad palaikytų jus, jei jie girdi apie laisvą poziciją arba jei randate viršininko poziciją, galite paprašyti savo kontaktų patvirtinti, kad turite tinkamus įgūdžius ir etiką.