Kaip kepti kiaulienos šonkaulius

Turinys

• etapai
• 1 būdas. Kiaulienos šonkauliai su sojos padažu
• 2 metodas Kiaulienos šonkauliai marinuoti alumi
• 3 būdas. Ant grotelių keptos kiaulienos kotletai su karštu padažu

Šiame straipsnyje: Kiaulienos šonkauliai su sojos padažuKiaulienos šonkauliai, marinuoti alumiGrilinti kiaulienos šonkauliai su aštriu padažuReferencijos

Ant grotelių kepti kiaulienos šonkauliai yra ideali vasaros vakarienė, ypač jei rengiate sodo vakarėlius. Perskaitykite šį straipsnį, kad padarytumėte tris lengvai pagaminamus sultingus kiaulienos šonkaulius, kurie priverčia jūsų burną vandeniu.

etapai

1 būdas. Kiaulienos šonkauliai su sojos padažu

1. 
   

   
   Dideliame salotų dubenyje sumaišykite visus marinato ingredientus. Nukoškite kiaulienos šonkaulius, uždenkite ir palikite marinuotis dvi-tris valandas šaldytuve.

2. 
   

   
   Įkaitinkite grilį ant vidutinės ugnies. Išimkite kiaulienos šonkaulius iš marinato ir kepkite kiekvieną pusę nuo šešių iki septynių minučių.
   • Kiauliena turi būti aukso rudos spalvos ir turi būti pažymėta grilio ženklu ant mėsos, kai ji bus virta.

3. 
   

   
   Kiaulienos šonkaulius sudėkite į serviravimo lėkštę. Patiekite iš karto su salotomis, ryžiais ar bet kokiais kitais priedais.

2 metodas Kiaulienos šonkauliai marinuoti alumi

1. 
   

   
   
   
   Dideliame dubenyje sumaišykite vandenį, alų, druską, cukrų ir melasą. Maišykite mišinį, kol druska ir cukrus ištirps, tada sudėkite ledo kubelius.

2. 
   

   
   Kiaulienos šonkaulius sudėkite į didelį plastikinį maisto maišelį su užsegimu. Supilkite alaus marinatą per kiaulienos šonkaulius ir marinuokite šaldytuve tris-keturias valandas.
   • Kartkartėmis apverskite maišą.

3. 
   

   
   Įkaitinkite groteles iki vidutinės temperatūros. Nedideliame dubenyje sumaišykite česnaką, šalaviją, druską ir pipirus. Išimkite kiaulienos šonkaulius iš maišo, įtrinkite, kad jie nudžiūtų, ir uždenkite česnakų mišiniu.

4. 
   

   
   Kepkite kiaulienos šoninę maždaug 10 minučių iš kiekvienos pusės. Padėkite juos ant serviravimo lėkštės ir nedelsdami patiekite.

3 būdas. Ant grotelių keptos kiaulienos kotletai su karštu padažu

1. 
   

   
   
   
   Sumaišykite prieskonius nedideliame dubenyje. Kiekvienu kiaulienos šonkauliu dosniai uždenkite šį mišinį, sudėkite į plastikinį maisto maišelį su uždarymu ir šaldykite keturias – šešias valandas.

2. 
   

   
   Įkaitinkite savo groteles iki vidutinės temperatūros. Išimkite kiaulienos šonkaulius iš plastikinio maišo ir leiskite jiems sėdėti kambario temperatūroje apie dvidešimt minučių.

3. 
   

   
   Kepkite aliejų ant grotelių, kad mėsa jos netrauktų. Kiekvieną kiaulienos pjaustytą mėsą kepkite 18 - 20 minučių, pasukdami į pusę virimo (po 10 minučių).
   • Kiaulienos drožlės turėtų išlikti ant grotelių, ant jų minkštimo, ir vidury virimo turėtų būti šiek tiek rausvos spalvos.

4. 
   

   
   Kiaulienos šonkaulius padėkite ant serviravimo lėkštės. Patiekite nedelsdami ir mėgaukitės jais!