Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, 14 žmonių (kai kurie anonimai) dalyvavo jo leidime ir jo tobulinime laikui bėgant.Čia pateiktas obuolių traškumo receptas, įkvėptas Jacques'o Torreso knygos „Deserto cirkas namuose“. Tai labai geras receptas.
etapai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C. -
Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, sviestą, cinamoną, druską ir muskato riešutą. Pirštais ar peiliu sumaišykite sviestą su likusiais ingredientais (mišinys turėtų būti smėlio spalvos ir turėtumėte pamatyti mažus sviesto gabaliukus). -
Sumaišykite riešutus (po sviesto, kad nereikėtų jų pjaustyti maišant). -
Sviestu ištepkite gilų indą orkaitėje arba apipurkškite augaliniu aliejumi -
Obuolius supjaustykite skiltelėmis. -
Užpildykite indą puse obuolių. Įpilkite pusės sidro, tada nemažą dalį traškumo. Uždenkite likusiais obuoliais, sidru (nesijaudinkite, jei obuoliai perpildyti, jie nukris virimo metu). Uždenkite likusiu mišiniu. -
Kepkite, uždengtą maždaug trisdešimt minučių. -
Atraskite ir palikite orkaitėje, kol traškumas bus auksinis ir sausas, maždaug trisdešimt minučių. -
Išimkite iš orkaitės ir patiekite dubenėliuose (galite pridėti vanilinių ledų ar grietinėlės, kad ištirptų ant traškumo). -
Atlikta.