Žinios

Kaip pasigaminti vanilinį pyragą

Posted on
Autorius: Robert Simon
Kūrybos Data: 18 Birželio Birželio Mėn 2021
Atnaujinimo Data: 24 Birželio Birželio Mėn 2024
Anonim
Kišas - Kaip pasigaminti Kišą (prancūzišką pyragą)
Video.: Kišas - Kaip pasigaminti Kišą (prancūzišką pyragą)

Turinys

Šiame straipsnyje: Paprasto vanilinio pyrago gaminimasHomesty vanilinis pyragasPagaminti vanilinį pyragą be kiaušiniųPagaminti vanilinį pyragą be pienoPagaminti vanilinį pyragą be glitimoPagaminti veganišką vanilinį pyragą6

Vanilinis pyragas turi daug sėkmės visame pasaulyje. Dėl savo švelnaus konsistencijos ir saldaus bei gardaus skonio niekas negali atsispirti. Galite gardinti tuo, ko norite: vaisiais, šokoladu, cukraus pasta, apledėjimais, saldainiais, riešutais, zefyrais, cukraus perlais, prieskoniais ir kt. Yra daugybė įvairių receptų, kaip gaminti šį skanų pyragą. Pabandykite kelis, kad surastumėte savo mėgstamiausią.


etapai

1 metodas Padarykite paprastą vanilės pyragą



  1. Paruoškite įrangą. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. 20 cm skersmens pyrago keptuvės vidų ištepkite tirpintu sviestu arba saulėgrąžų aliejumi, naudodami tešlos šepetėlį. Tada apvyniokite jį miltais.



  2. perkratyti milteliai. Sumaišykite visus sausus ingredientus, išskyrus cukrų. Išsijokite pyrago miltus, kepimo miltelius ir druską per didelę gumulą. Sijokite juos, kol jie bus gerai vėdinami.



  3. Įmaišykite sviestą. Įpilkite vieną šaukštelį vienu metu. Paimkite šaukštelį sviesto ir supilkite į išsijotus ingredientus. Sumaišykite juos elektriniu maišytuvu arba stovo mikseriu. Tęskite šį kelią, kol įmaišysite visą sviestą. Paruoštas mišinys turėtų būti purios smėlio konsistencijos.




  4. Įpilkite cukraus ir kiaušinių. Įmaišykite cukrų po vieną šaukštą. Nepilkite viso to vienu metu. Kad pyragas būtų minkštas, po truputį turite sudėti ingredientus. Tą patį veiksmą darykite su kiaušiniais, pridedant juos po vieną. Sumaišykite ingredientus, kol jie taps vienalytės konsistencijos, panašios į supakuotą rupų smėlį.



  5. Įmaišykite pieną ir vanilę. Lėtai supilkite kitus ingredientus. Tešlą minkykite tol, kol ji bus lygi ir vienalytė ir miltuose nebus pėdsakų.



  6. Supilkite tešlą į formą. Supilkite ją į apvalią formą, kurią apklijavote, subraižydami kulinarijos vidų silikonine mentele, kad atsigabentumėte visą tešlą.



  7. Kepkite tešlą. Įdėkite formą į orkaitę ir leiskite pyragui kepti apie 30–35 minutes. Pyragas iškepęs, kai jis yra elastingas ir atgauna savo formą, jei jį paspausite, o centre įdėtas dantų krapštukas yra švarus, kai jis išeis.




  8. Leiskite pyragui atvėsti. Formą apverskite ant metalinių grotelių. Peiliu pastumkite išilgai vidinių formos sienelių, kad pyragas būtų lengviau iškeptas. Tai turėtų išeiti be problemų. Leiskite jam atvėsti apie 5 minutes.



  9. Pridėkite šiek tiek glajus. Atvėsinkite pyragą pasirinktu glazūra. Taip pat galite gardinti vaisių skiltelėmis, cukriniu vermišeliu, riešutais, šokolado drožlėmis, kokoso drožlėmis ir dar daugiau.



  10. Gero apetito!

2 būdas. Itin drėgnas vanilinis pyragas



  1. Paruoškite įrangą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir padenkite formą. Tešlos teptuku padenkite 20 cm skersmens pyrago keptuvės vidų su tirpintu sviestu arba aliejumi ir uždenkite miltų sluoksniu.



  2. Atvėsinkite cukrų ir sviestą. Plakite juos vidutiniu greičiu maždaug 2 minutes elektriniu maišytuvu arba stovo mikseriu. Turite gauti ryškiai geltoną putų mišinį.



  3. Įpilkite kiaušinių baltymus ir vanilę. Į sviesto ir cukraus mišinį įmaišykite kiaušinių baltymus ir vanilės ekstraktą. Plakite ingredientus vidutiniu greičiu vieną minutę.



  4. Sumaišykite sausus ingredientus. Į dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius ir kepimo soda ir sumaišykite juos mediniu šaukštu.



  5. Pradėkite maišyti ingredientus. Į skystą mišinį, kurį išbalinote, įpilkite trečdalį miltų.



  6. Įmaišykite pusę pieno. Įpilkite pusę pieno į mišinį ir muškite ingredientus vidutiniu greičiu.



  7. Pakartokite procesą. Tris kartus pakartokite du ankstesnius veiksmus pakaitomis tarp miltų ir pieno ir kiekvieną kartą gerai išmaišykite tešlą. Šis procesas leis pyragui būti labai minkštam.



  8. Supilkite tešlą į formą. Nuvalykite kulšelės sienas silikonine mentele, kad atsigautų visa tešla.



  9. Virkite tešlą. Kepkite apie 35 minutes. Kai pyragas iškeps, jis turėtų būti lankstus ir įgauti formą, kai jį paspausite, o į odą įspaustas dantų krapštukas išeinant turėtų būti švarus.



  10. Leiskite pyragui atvėsti. Apverskite jį ant metalinių grotelių, kad būtų galima nuimti. Stumkite peilį išilgai vidinės formos sienos, kad būtų lengviau išlenkti. Tortas turėtų išeiti be problemų. Leiskite jam atvėsti apie 5 minutes.



  11. Ledinis pyragas. Uždenkite jį jūsų pasirinktu glazūra. Be apledėjimo, jūs galite gardinti vaisių skiltelėmis, cukraus vermišeliais, riešutais, šokolado drožlėmis, kokoso drožlėmis ir dar daugiau.



  12. Gero skonio!

3 metodas Vanilinio pyrago gaminimas be kiaušinių



  1. Paruoškite savo virtuvės įrangą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. 20 cm skersmens pyrago keptuvės vidų ištepkite tirpintu sviestu arba aliejumi, naudodami tešlos teptuką ir ištepkite miltais.



  2. Išsijokite miltelius. Miltus, kepimo miltelius ir kepimo soda kartu išsijokite per pupelių ratą, kad jie būtų gerai išmaišyti ir gerai vėdinami.



  3. Įpilkite pieno, cukraus ir druskos. Supilkite į sausus ingredientus ir vidutiniu greičiu išmaišykite elektriniu mikseriu arba stovo mikseriu.



  4. Įmaišykite sviestą ir actą. Supilkite kitus ingredientus ir plakite tešlą iki tolygios. Ji turi pradėti atrodyti lygi ir blizgi.



  5. Supilkite tešlą į formą. Norėdami, kad jo nepaliktų kulinariniame polyje, konteinerio šonus nušveiskite silikonine mentele.



  6. Kepkite tešlą. Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite pyragą apie 25 - 30 minučių. Jis paruoštas, kai tik paspausite, kai atgaus savo formą, o jo centre įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.



  7. Neiškepkite torto. Formą apverskite ant metalinių grotelių. Norėdami palengvinti išardymą, įstumkite peilį tarp formos sienų ir torto. Leiskite jam atvėsti apie 5 minutes.



  8. Pridėkite šiek tiek glajus. Atvėsinkite pyragą pasirinktu glazūra. Taip pat galite gardinti vaisių skiltelėmis, cukraus vermišeliais, riešutais, šokolado drožlėmis, kokoso drožlėmis ir dar daugiau.



  9. Tortas yra paruoštas valgyti. Gero apetito!

4 būdas Padarykite vanilinį pyragą be pieno



  1. Paruoškite savo įrangą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir padenkite formą. Prieš padengdami miltais, tešlos teptuku patepkite 20 cm skersmens pyrago keptuvės vidų aliejumi arba išlydytu sviestu.



  2. Sumaišykite visus ingredientus. Įdėkite juos į didelę ąsotę ir muškite elektriniu maišytuvu arba maišytuvu ant pjedestalo. Juos gerai išmaišykite, kad neliktų miltų pėdsakų. Jūs turite gauti gražią geltoną pastą, lygią ir blizgią.



  3. Supilkite tešlą į formą. Įbrėžkite duobutės vidų silikonine mentele, kad surinktumėte visą tešlą.



  4. Kepkite formą. Įdėkite į orkaitę ir kepkite apie 30 - 35 minutes. Kai pyragas grįžta į savo formą, jei jį paspausite, o jo centre įdėtas dantų krapštukas, kai išeis, yra švarus, jis yra paruoštas.



  5. Leiskite pyragui atvėsti. Neišmeskite ant metalinių grotelių. Paskleiskite pyragą tarp formos ir torto šonų, kad lengvai išsisklaidytų. Kai apversite pelėsį, jis turėtų sklandžiai išeiti. Leiskite jam atvėsti ant stovo apie 5 minutes.



  6. Ledinis pyragas. Uždenkite jį jūsų pasirinktu glazūra. Be šalčio, jūs galite gardinti vaisių skiltelėmis, cukraus vermišeliais, riešutais, šokolado drožlėmis, kokoso drožlėmis ir dar daugiau.



  7. Gero apetito!

5 būdas Padarykite vanilinį pyragą be glitimo



  1. Paruoškite savo įrangą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir išklokite 25 x 30 cm pyrago keptuvę. Tešlos teptuku dugną ir šonus ištepkite tirpintu sviestu arba aliejumi ir ant viršaus suberkite miltus be glitimo.



  2. Atvėsinkite sviestą ir cukrų. Sudėkite juos į duobę ir plakite elektriniu mikseriu arba maišytuvu ant pagrindo, kol gausite putų mišinį.



  3. Įpilkite vanilės ir kiaušinių. Į išplaktus ingredientus supilkite kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Viską plakite, kol mišinys pasidarys vientisas ir nebeliks kiaušinių pėdsakų.



  4. Sumaišykite sausus ingredientus. Į kitą didelę vištą sudėkite kepimo soda, kepimo miltelius, ksantano dervą, druską ir miltus be glitimo. Gerai sumaišykite juos mediniu šaukštu.



  5. Sumaišykite miltelius ir skystą prietaisą. Įmaišykite pusę miltelių mišinio į skystus ingredientus. Plakite juos mažu greičiu maždaug minutę arba tol, kol nebeliks miltų pėdsakų.



  6. Įpilkite likusius ingredientus. Į tešlą įmaišykite pieną ir likusį miltelių mišinį. Pradėkite pridėdami likusius sausus ingredientus ir tik pusę pieno. Tešlą maišykite nedideliu greičiu iki vientisos masės. Šiuo metu įpilkite likusio pieno ir vėl maišykite, kol gausite blizgią ir šiek tiek tvirtą tešlą.



  7. Supilkite tešlą į formą. Naudodami silikono mentelę, nušveiskite kulminacijos plokštelės sienas, kad neliktų pastos.



  8. Virkite pyragą. Kepkite tešlą ir leiskite kepti apie 35 minutes. Pyragas iškepęs, kai jis yra elastingas ir atgauna savo formą, jei jį paspausite, o centre įdėtas dantų krapštukas yra švarus, kai jis išeis.



  9. Leiskite pyragui atvėsti. Formą apverskite ant metalinių grotelių. Stumkite peilį tarp torto ir formos sienelių, kad palengvintumėte išardymą. Tortas turėtų išsiskleisti be problemų. Leiskite jam atvėsti ant stovo apie 5 minutes.



  10. Pridėkite šiek tiek glajus. Atvėsinkite pyragą pasirinktu glazūra. Taip pat galite gardinti vaisių skiltelėmis, cukriniais vermišeliais, riešutais, šokolado drožlėmis, kokoso drožlėmis ir kt.



  11. Gero apetito!

6 metodas Padarykite veganišką vanilės pyragą



  1. Paruoškite maisto gaminimo įrangą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Tešlos teptuku padenkite 20 cm skersmens pyrago keptuvės vidų su tirpintu sviestu ar aliejumi. Marškinėliai, pridedant miltų.



  2. Sumaišykite pieną ir actą. Naudokite šakutę arba šluotelę, kad sumaišytumėte sojos pieną ir obuolių sidro actą.



  3. Sumaišykite sausus ingredientus. Į didelį dubenį suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir kepimo soda. Gerai sumaišykite juos mediniu šaukštu.



  4. Į pieną įpilkite skystų ingredientų. Į sojų pieno ir acto mišinį supilkite migdolų ekstraktą, vanilės ekstraktą, citrinos sultis ir vandenį. Sumaišykite šakute ar plaktuvu iki vientisos masės.



  5. Sumaišykite visus ingredientus. Lėtai supilkite skystą mišinį į sausus ingredientus ir sumaišykite juos mediniu šaukštu. Norėdami pagreitinti procesą, taip pat galite naudoti elektrinį maišytuvą arba stovo maišytuvą. Sumaišykite ingredientus, kol gausite ryškią šviesiai geltoną pastą.



  6. Supilkite tešlą į formą. Kad neliktų kulniuko, konteinerio vidų nušveiskite silikonine mentele.



  7. Kepkite tešlą. Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite tešlą apie 35 min. Pyragas iškepęs, kai jis yra elastingas ir atgauna savo formą, jei jį paspausite, o centre įdėtas dantų krapštukas yra švarus, kai jis išeis.



  8. Neiškepkite torto. Formą apverskite ant metalinių grotelių. Norėdami palengvinti išardymą, įstumkite peilį tarp formos sienų ir torto. Tai turėtų išeiti labai lengvai. Leiskite jam atvėsti apie 5 minutes.



  9. Pridėkite šiek tiek glajus. Atvėsinkite pyragą pasirinktu glazūra. Taip pat galite gardinti vaisių skiltelėmis, cukriniais vermišeliais, riešutais, šokolado drožlėmis, kokoso drožlėmis ir kt.



  10. Vanilinis pyragas yra paruoštas. Gero apetito!