Kaip pasidaryti bulvinį gratiną

Birželio Birželio Mėn 2024

Autorius: Robert Simon

Kūrybos Data: 19 Birželio Birželio Mėn 2021

Atnaujinimo Data: 20 Birželio Birželio Mėn 2024

Video.: Kaip pasigaminti bulvinius vėdarus. Skoniukelias.lt

Turinys

Pagalbinės medžiagos
Paprastas bulvių gratinas
Bulvių gratinas su žolelėmis
etapai
1 iš 2 metodas:
Padarykite paprastą bulvių gratiną
patarimas
įspėjimai
Būtini elementai
Dėl paprasto gratino
Dėl žolelių gratino

Šis straipsnis buvo parašytas bendradarbiaujant su mūsų redaktoriais ir kvalifikuotais tyrėjais, kad būtų užtikrintas turinio tikslumas ir išsamumas.

Šiame straipsnyje yra 6 nuorodos, jos pateikiamos puslapio apačioje.

„“ turinio valdymo komanda atidžiai išnagrinėja redakcijos darbą, kad įsitikintų, jog kiekvienas elementas atitinka mūsų aukštus kokybės standartus.

Bulvių gratinas yra tradicinis patiekalas su daugybe galimų variantų. Pavyzdžiui, „Gratin Dauphinois“, klasikinis patiekalas, gaminamas iš grietinėlės ir bulvių, yra vienas seniausių bulvių gratino receptų. Paprastame gratine nėra grietinėlės ir jis yra traškesnis. Kai žinote, kaip gaminti pagrindinį patiekalą, galite išbandyti įvairius variantus.

Pagalbinės medžiagos

Paprastas bulvių gratinas

4 žmonėms

50 g sviesto, supjaustyto kubeliais
25 g baltų kvietinių miltų
550 ml pieno
200 g tarkuoto sūrio (pavyzdžiui, lenteal arba gruyere)
1,2 kg bulvių nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais

Bulvių gratinas su žolelėmis

Skirta nuo 6 iki 8 žmonių

4 dideles bulves kepti
50 g sviesto, supjaustyto kubeliais
Šaukštą tarkuoto arba susmulkinto dognono
Arbatinis šaukštelis druskos
Pusė šaukštelio džiovintų čiobrelių
Didelis žiupsnelis pipirų
100 g tarkuoto sūrio
Šaukštas kapotų šviežių petražolių

etapai

1 iš 2 metodas:
Padarykite paprastą bulvių gratiną

1 Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Švelniai sutepkite 2,5 l talpos orkaitės indą. Galite naudoti sviestą ar aliejų.
9 Patiekite gratiną. Prieš patiekdami leiskite šiek tiek atvėsti. Tai puikus mėsos, tokios kaip troškintas kumpis ar kiaulienos kepsnys, priedas. reklaminis

patarimas

Išbandykite įvairius prieskonius. Beveik bet kuris ingredientas, gerai dera su bulvėmis, turėtų būti geras bulvių gratine. Išbandykite tokius ingredientus kaip česnakai ar šoninė.
Jei jums nepatinka Gruyère sūris ar lemmental, pabandykite kitą kietą sūrį, pavyzdžiui, Cantal ar Parmesan sūrį.
Vakariniam patiekalui patiekti bulvių gratino nereikia. Tai galite valgyti per pietus ar net per pusryčius.

reklaminis

įspėjimai

Patiekalas ir bulvės bus labai karšti. Norėdami išimti indą iš orkaitės, naudokite orkaitės pirštines ir prieš patiekdami leiskite gratinui šiek tiek atvėsti.