Turinys
Šiame straipsnyje: ingredientų paruošimasČili kepimasTesto variantai
Geras, tradiciniu būdu paruoštas čili reikalauja daug valandų dėmesio. Puode galite tiesiog sumaišyti visus ingredientus ir leisti jiems atlikti darbą. Ryte paruoškite čili ir grįžkite naktį, kad rastumėte skanų garų patiekalą, pagamintą iš džiovintų pupelių ir įvairių prieskonių. Štai receptas.
etapai
1 metodas Paruoškite ingredientus
-
Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies keptuvėje. -
Apkepkite jautieną keptuvėje. Mėsa padalinkite mentele į keletą dalių. Leiskite jautienai grįžti, kol ji išvirs. -
Išimkite jautieną iš keptuvės ir padėkite ant lėkštės. -
Svogūną supjaustykite gabalėliais. -
Raudonuosius ir žaliuosius pipirus supjaustykite gabalėliais. -
Supjaustykite.
2 būdas Virkite čili
-
Visus ingredientus sudėkite į troškintuvą. -
Įpilkite pakankamai vandens, kad apsemtų ingredientus. -
Uždėkite puodelio dangtį. -
Virkite ant viršaus 6 - 8 valandas. -
Patiekite su čili. Kai virti, čili turės raudonai rudą atspalvį. Patiekite su smulkintais šviežiais svogūnais, krekeriais ar tortilijos drožlėmis.
3 metodas Išbandykite variantus
-
Išbandykite čili kotletą su baltomis pupelėmis. Šis skanus čili patiekalo variantas vietoj jautienos naudoja kapotą kalakutieną. Raudonas ir pinto pupeles pakeiskite pupelėmis Didžioji šiaurė ir pridėkite gerą dozę žaliųjų paprikų. -
Išbandykite čili Texan troškintuve. Galite mesti pupeles ir naudoti 1 kilogramą supjaustytų gabalėliais, o ne maltą jautieną. Virkite mėsą ir daržoves ant silpnos ugnies, kol mėsa taps ypač švelni. -
Išbandykite čili padažo vegetarą. Pakeiskite maltą jautieną puodeliu juodųjų pupelių ir įpilkite morkų, salierų, saldžiųjų bulvių ir bet kokių kitų jums patinkančių daržovių. Uždenkite ingredientus daržovių sultiniu, o ne vandeniu. Po 6–8 valandų virimo jūsų vegetariškas čili bus skaniai turtingas. -
Atlikta.