Kaip pasigaminti karpių jaukus

Turinys

• etapai
• 1 metodas Tešlos rutuliukai
• 2 metodas
• 3 metodas Tešlos rutuliukai be virimo

Šiame straipsnyje: Tešlos rutuliaiTešiniaiTešlos rutuliukai be virimo

Karpių žvejyba yra labai populiari Europoje, o šios sporto šakos gerbėjų daugėja JAV. Karpius traukia saldūs ir traškūs masalai, kuriuos žvejai dažniausiai daro patys. Čia yra 3 karpių jaukų receptai. Dvi iš šių metodų reikalauja virti. Trečiąjį galima padaryti vietoje žvejojant.

etapai

1 metodas Tešlos rutuliukai

1. 
   

   
   Sumaišykite sausus ingredientus. Dubenyje sumaišykite vieną puodelį (250 ml) miltų ir 2 puodelius (1/2 puodelio) geltonos kukurūzų miltų.

2. 
   

   
   3 šaukštus (50 ml) braškių želatinos ištirpinkite 3 puodeliuose (750 ml) verdančio vandens ir padėkite ant ugnies.

3. 
   

   
   Sumaišykite sausus ingredientus verdančiame vandenyje.

4. 
   

   
   Nuleiskite ugnį. Tešlą virkite 5 minutes, nuolat maišydami.

5. 
   

   
   
   
   Virtą tešlą nukelkite nuo ugnies. Leiskite atvėsti.

6. 
   

   
   Tešlą laikykite plastikiniame maišelyje šaldytuve. Galima laikyti 1 - 3 savaites. Neužšaldykite šių tešlos rutuliukų.

7. 
   

   
   Kai būsite pasiruošę žuviai, suformuokite rutulius.

2 metodas

1. 
   

   
   Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus. Sumaišykite 350 g geltonųjų kukurūzų miltų ir 100 g rudojo cukraus.

2. 
   

   
   Į sausą mišinį sulaužykite 3 didelius kiaušinius. Įpilkite 50 ml kepimo aliejaus. Maišykite, kol mišinys suformuos standžią pastą. Jums gali reikėti pakoreguoti kukurūzų miltų ir aliejaus kiekį, kad gautumėte tinkamą konsistenciją.

3. 
   

   
   
   
   Į tešlą įlašinkite kelis lašus raudono maisto dažiklio.

4. 
   

   
   Įtrinkite kepimo aliejų ant rankų. Tai padės išvengti tešlos prilipimo prie jūsų odos, kai formuosite tešlos rutulius.

5. 
   

   
   Tešlą iškočiokite į 2,5 cm skersmens rutulius.

6. 
   

   
   Virkite rutulius vandenyje 2 arba 3 minutes. Kepimo metu tešlos rutuliai žymiai išsipučia.

7. 
   

   
   Norėdami pašalinti tešlos rutulius arba boilius, vandenį, naudokite skimerį. Nusausinkite vyniotinius ant saldainių ir leiskite jiems pailsėti.

8. 
   

   
   Padėkite boilius ant stovo, kad nudžiūtų. Leiskite jiems išdžiūti nuo 5 iki 6 valandų.

9. 
   

   
   Boilius laikykite plastikiniuose maišuose šaldytuve. Prieš naudojimą atšildykite juos.

3 metodas Tešlos rutuliukai be virimo

1. 
   

   
   Sumaišykite sausus ingredientus. Sumaišykite 2 puodelius (1/2 puodelio) miltų, 2 puodelius (1/2 puodelio) susmulkintų pusryčių grūdų dribsnių, ¼ puodelio (50 ml) susmulkintų žemės riešutų ir 8 šaukštus (120 ml). ml) cukraus.

2. 
   

   
   Įpilkite šlapių ingredientų. Sumaišykite 4 šaukštus (50 ml) margarino ir 8 šaukštus (50 ml) melasos.

3. 
   

   
   Nedideliame kiekyje supilkite vyšnių soda, kol gausite tvirtą tešlą.

4. 
   

   
   Modelio rutuliukai su tešla.