Turinys
yra wiki, tai reiškia, kad daug straipsnių parašė keli autoriai. Norėdami sukurti šį straipsnį, 36 žmonės (kai kurie anonimai) dalyvavo jo leidime ir bėgant laikui tobulėjo.Miso sriuba yra labai populiari Japonijoje ir kitose Azijos Ramiojo vandenyno dalyse. Tai tradicinis japonų patiekalas. Korėjos restoranuose patiekiama panaši sriuba, bet skirtingo skonio.
etapai
-
Pašildykite sultinį. Supilkite dashi į didelę keptuvę ir kaitinkite ant stiprios ugnies ant viryklės. -
Rehidruokite wakame. Sudėkite į nedidelį dubenį ir įpilkite pakankamai vandens, kad gerai apsemtų. Taip dumbliai bus rehidratuoti ir išsipūsti. -
Ištirpinkite miso pastą. Įdėkite jį į puodelį ir įpilkite šiek tiek dashi, kad jis ištirptų. Gerai išmaišykite, kad tešla visiškai ištirptų. Supilkite mišinį į puodą ir išmaišykite skystį. -
Iškirpti tofu. Supjaustykite jį maždaug 1 cm pločio kubeliais. Jei norite, galite padaryti mažesnius ar didesnius kauliukus. Į keptuvės turinį įpilkite kauliukus ir sumažinkite ugnį. -
Įpilkite wakame. Jis neturėtų virti, nes tai gali pakeisti ar sumažinti patiekalo skonį. -
Patiekite sriubą. Supilkite jį į dubenėlius. Supjaustykite žaliuosius svogūnus ir naudokite juos prieš valgydami miso sriubą.
- Matavimo puodelis
- Keptuvė
- Mažas dubuo
- Puodelis
- Šaukštą
- Arbatinis šaukštelis
- Aštrus peilis
- Pjaustymo lenta