Turinys
Šiame straipsnyje: Paruoškite uogienę su džiovintomis figomisPagaukite šviežių figų uogienęNuorodos
Figų uogienė yra skani ant šviežios duonos riekelių, ant skrebučių, bandelių, bandelių, džiūvėsių ir dar daugiau ... Geros žinios, jūs galite greitai pagaminti skanų figų uogienę!
etapai
1 būdas Paruoškite džiovintą figų uogienę
Ši uogienė turi ryškesnį "figų" skonį, yra šiek tiek saldesnė ir labai lengvai pasiekiama. Džiovintos figos turi labiau koncentruotą skonį, todėl išbandykite šį receptą, jei norite stipraus uogienės skonio kaip vaikystės prisiminimuose.
-
Sumaišykite figas, cukrų ir vandenį puode ant vidutinės ugnies. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir leiskite užvirti. -
Figų mišinį leiskite lėtai virti, kol jis bus skystesnis ir skystis išgaruos. Išbandykite virimą šaukštu ar peiliu. Uogienė turėtų būti virta po 20 minučių. -
Mišinį supilkite į maišytuvą ir supilkite citrinos sultis. Jei neturite trintuvo, galite išjungti šilumą ir įpilti citrinos sulčių į uogienės keptuvę. -
Ištirpinkite mišinį. Jei neturite trintuvo, sutrinkite mišinį keptuvėje. -
Leiskite atvėsti ir patiekite. Taip pat galite sudėti savo uogienę į stiklainius ir ragauti jos visus metus.
2 būdas. Paruoškite šviežią figų uogienę
Pagaminta su šviežiomis figomis, ši uogienė yra subtilesnė ir mažiau saldi nei pirmoji. Truputį citrinos sulčių ir cinamono išeina skanu.
-
Figos nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais. Prieš pradėdami pjaustyti, įsitikinkite, kad gerai juos išvalėte ir išdžiovinote. -
Į prikaistuvį įpilkite supjaustytų figų ir vandens ir virkite ant silpnos ugnies 4–5 minutes. -
Įpilkite cukraus ir virkite 30–45 minutes, dažnai maišydami. Jei mišinys tampa sausas, įpilkite šiek tiek vandens, kad jis liktų skystas. -
Kai uogienė iškeps ir bus skysta, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir supilkite cinamono bei citrinos sultis, tada gerai išmaišykite. Keptuvę uždenkite audiniu (kad sugertų kondensatas) ir palikite kambario temperatūroje. -
Kai uogienė šiek tiek atvės, patiekite ir mėgaukitės!