Kaip virti obuolius

Turinys

• etapai
• 1 būdas Virkite obuolius orkaitėje
• 2 būdas Apkepkite obuolius
• 3 būdas Virkite obuolius mikrobangų krosnelėje
• 4 būdas Sutarkuokite obuolius

Šiame straipsnyje: Kepkite obuoliusValdyti obuoliaiMaikinkite obuolius į mikrobangų krosnelęMaži obuoliai17 Nuorodos

Kuklus obuolys yra virėjo draugas, ypač žiemos mėnesiais. Paprastai jie nuimami rudenį, tačiau jų būna daug ir žiemą. Jei negalite valgyti daugiau nei šviežių obuolių, kodėl gi nepabandžius jų virti? Yra daugybė būdų, kaip tai padaryti. Be to, kad paruošite skanų patiekalą, taip pat turėsite patiekalą, kuris sušildys ilgą rudens ar žiemos vakarą.

etapai

1 būdas Virkite obuolius orkaitėje

1. 
   

   
   Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C.

2. 
   

   
   Nuplaukite vaisius. Nupjaukite viršutinę dalį ir nuimkite šerdį.Norėdami išgauti šerdį, naudokite Paryžiaus obuolių ar įprastą šaukštą. Turite palikti maždaug 2 cm pločio skylę. Neišmeskite bent 1 cm nepažeisto obuolio.
   • Pasirinkite gerus obuolius orkaitėje. Išbandykite, pavyzdžiui, auksinį skanų, jonagoldišką ar romėnų grožį.

3. 
   

   
   Švelniai nupjaukite odą. Aštriu peiliu nubrėžkite liniją aplink obuolius. Pakartokite keletą kartų, šalia viršaus, centre ir žemyn. Tai padės apsaugoti odą nuo plyšimo virimo metu.

4. 
   

   
   
   
   Sumaišykite cukrų ir cinamoną. Paimkite didelį salotų dubenį ir sumaišykite su ruduoju cukrumi ir cinamonu. Norėdami suteikti daugiau skonio, taip pat galite pridėti pekano riešutų ir razinų gabalėlių.

5. 
   

   
   Pabarstykite mišinį. Obuolius tolygiai užberkite miltelių mišiniu. Kiekvienas obuolys turėtų gauti bent 1 šaukštelį. į s. šių miltelių.

6. 
   

   
   Ant viršaus įpilkite šiek tiek sviesto. Supjaustykite jį į keturis tokio paties dydžio kubus ir padėkite po vieną ant kiekvieno obuolio. Kai jis ištirps, jis susimaišys su cukrumi ir sukurs skanų padažą.

7. 
   

   
   Įdėkite obuolius į kepimo indą. Jame užpilkite verdančiu vandeniu. Vanduo neleis obuolių dugnui degti. Taip pat galite sumaišyti su obuolių sultimis, kad gautumėte kokį nors padažą.

8. 
   

   
   
   
   Kepkite orkaitėje nuo 30 iki 45 minučių. Jie bus paruošti, kai minkštimas bus švelnus ir kai galėsite lengvai juos pramušti šakute.

9. 
   

   
   Prieš patiekdami leiskite jiems atvėsti. Išimkite juos iš indo ir sudėkite į lėkštę patiekti su mentele. Jei norite, galite juos laistyti sultimis, esančiomis patiekalo apačioje.

2 būdas Apkepkite obuolius

1. 
   

   
   Paruošti juos. Nuplaukite juos ir nulupkite. Tada paruoškite juos vienu iš šių būdų.
   • Nuimkite kotelį ir supjaustykite žiedais arba griežinėliais.
   • Supjaustykite juos plonais pleištais.
   • Supjaustykite juos į ketvirčius, tada į plonus, vieno centimetro griežinėlius.

2. 
   

   
   Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sulenkite jį iš visų pusių taip, kad išlydytas sviestas pasiskirstytų visame paviršiuje.

3. 
   

   
   Įmaišykite cukrų ir cinamoną. Galite naudoti rudąjį arba baltąjį cukrų, tačiau pirmasis suteiks daugiau skonio. Maišykite tol, kol visi ingredientai gerai išmaišomi.

4. 
   

   
   Sudėkite obuolius. Virkite ant vidutinės ugnies 5–8 minutes. Vaisius apverskite mentele ar mediniu šaukštu, kad jie būtų virti iš abiejų pusių.

5. 
   

   
   Patiekite juos taip karštus. Surinkite vaisių gabaliukus šaukštu ir patiekite į dubenį. Jei nenorite, kad keptuvėje liktų „padažo“, galite juos išimti šaukštu.

3 būdas Virkite obuolius mikrobangų krosnelėje

1. 
   

   
   Supjaustykite dviejų obuolių viršutinę dalį. Ištuštinkite juos šaukštu. Pabandykite padaryti maždaug 2 cm pločio skyles. Vaisyje palikite bent 1 cm gylį.

2. 
   

   
   Sujunkite ingredientus. Dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, cinamoną ir muskato riešutą. Tai užtikrins, kad kiekvienas obuolys gaus reikiamą kiekį prieskonių.

3. 
   

   
   Supilkite ingredientus į kiekvieną vaisių. Kiekvienas obuolys gaus apie 1 šaukštą. į s. mišinio. Jei reikia, įstumkite cukrų į iškastą skylę.

4. 
   

   
   Ant viršaus pridėkite kubelį sviesto. Kepimo metu sviestas ištirps ir pamirks cukrų. Tai padės sukurti saldų padažą jūsų vaisiams.

5. 
   

   
   Įdėkite juos į mikrobangų krosnelę. Uždenkite jį plastikine plėvele. Naudokite indą su aukštais kraštais, pavyzdžiui, keramikinį ar troškintą patiekalą. Tai neleis padažui panirti į mikrobangų krosnelę.

6. 
   

   
   Kaitinkite tris-keturias minutes. Nepamirškite, kad kiekvienas įrenginys yra skirtingas, todėl jie galėjo būti paruošti daugiau ar mažiau greitai. Jei jūsų mikrobangų krosnelė nėra labai galinga, turėsite jas palikti ten ilgiau. Jie bus paruošti, kai jie bus minkšti.

7. 
   

   
   Leisk stovėti. Prieš nuimdami plastikinę plėvelę ir patiekdami, palaukite kelias minutes. Tai išleis daug garų, todėl nuimdami plastikinę plėvelę turėtumėte būti atsargūs ir nenusilenkti. Taip pat gali būti geriau šiek tiek palaukti prieš valgant, nes jie gali būti ypač karšti.

4 būdas Sutarkuokite obuolius

1. 
   

   
   Paruoškite vaisius. Pirmiausia nulupkite juos, tada supjaustykite į ketvirčius. Nuimkite kotelius ir supjaustykite obuolius į mažus kubelius.

2. 
   

   
   Užvirkite. Sudėkite visus ingredientus į didelę keptuvę ir virkite ant stiprios ugnies. Tada ant dujinės viryklės uždėkite didelį indą. Įpilkite obuolių, obuolių sulčių, cukraus, cinamono ir druskos. Gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps ir virkite ant stiprios ugnies, kol mišinys pradės virti.
   • Jei norite mažiau saldaus patiekalo, pakeiskite obuolių sultis vandeniu. Išmaišykite ingredientus.

3. 
   

   
   Leiskite užvirti. Leiskite užvirti ant silpnos ar vidutinės ugnies, uždenkite dangtį ir palaukite, kol vaisiai taps minkšti. Priklausomai nuo obuolių gabalėlių storio, tai turėtų užtrukti nuo 25 iki 45 minučių. Retkarčiais pamaišykite, kad kepimas būtų tolygesnis.

4. 
   

   
   Leisk stovėti. Prieš patiekdami leiskite pastovėti keptuvėje penkias – dešimt minučių. Tai leis skoniams geriau įsijausti. Tai taip pat leidžia obuoliams atvėsti ir valgyti nesudegus.

5. 
   

   
   Patiekite į gražų patiekalą ir mėgaukitės!